超市没卖完的月饼都去哪了

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超市没卖完的月饼都去哪了，临近中秋节，各大超市都在推出各种优惠活动，力争在中秋节前将所有的月饼销售完，中秋节过后，月饼大受“冷落”，超市里卖不完的月饼几乎一夜之间全部消失。超市没卖完的月饼都去哪了？

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并不是每一个节日食品都像饺子一样，可以用于任何节日的，比如月饼，中秋节一过就身价暴跌，但每年中秋都会有卖不完的月饼，他们都到哪去了？

首先虽说月饼在农历8月15那天才是应节，但一般月饼的保质期在60天左右，只要保存得当，在中秋节过后也不算真的“过期”。

商超会先采取打折促销的方式，尝试将月饼售出一些，再卖不出去的，商超或月饼品牌，会用“内部消化”的方式让利销售、或直接当作福利发放给员工，

如果这种情况下依然无法售完，一整盒的月饼就会被迫拆散，外包装会被回收，在不影响食品安全的前提下，可能会留到次年继续使用，而内部的散饼会被抠出来，碾碎销毁，或者碾碎后低价出售到养猪场、养鸡场、鱼塘等作为饲料使用。

前几年过期月饼过期馅料再利用，销售给消费者的案例频发，今年各省市也加大了对过期月饼的打击力度，按照规定，所有的月饼厂家都要及时处理，回收的月饼不能重新利用。

如果有临近保质期未售出的月饼，有关部门将按照相关制度统一回收，并采取染色，毁形等销毁措施，确保过期的月饼不会出现在市面上，也确保生产企业不会把回收的月饼作为原料再次加工生产。

以上的一系列措施都是为了保证市场上不会出现过期月饼重新售卖的情况，但我们不光要关心卖不出去的月饼，也得留意自己家中囤积的月饼，因为原料和加工方式不同或者生产时间有差异，每款月饼都可能有不同的保质期，可以先行解决更早过期的月饼，及时废弃过期月饼，当然月饼的最佳赏味期自然是月圆之夜，可以在花前月下和亲朋好友共同品尝。中秋节已经过去啦，国庆还会远吗？

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有市民向记者反映，月饼是过节的仪式感必须的，但节后吃不完的月饼往往只能在过期后扔掉。奥一新闻记者走访发现，超市里的月饼一般争取在中秋节之前销售完，实在卖不掉的月饼则在中秋节过后下架并返回给供应商。

节后吃不完的月饼怎么办？

月饼不仅有食用价值，还能满足走访亲友送礼的需求，不过，每年中秋节过后，每家每户往往都有月饼剩余。

近日推出的调查问卷中，对于节后剩余的月饼，近半成的受访者表示“肯定能吃完”，有三成的受访者表示，将剩下的月饼“送给有需要的人”。不过，也有近二成的受访者表示“放到过期，然后扔掉”。

一位家中还有4盒月饼的吴小姐向记者表示，家里的月饼大多是送礼收到的，但自己也会出去买一两盒月饼回来，她认为中秋节吃月饼比较有过节的仪式感。但是，由于家里储存的月饼太多，节后往往都剩余很多，“月饼容易吃腻，中秋节吃不完只能放在冰箱，但是节后往往想不起来，等过期后就只能扔掉了。”

一向不喜欢吃月饼的陈先生今年也收到了一盒月饼，他表示，过节总要有仪式感，月饼是不可缺少的，节后剩余的月饼会慢慢吃完。对于吃不完的月饼，一位擅长下厨的张大姨建议，月饼馅是一种很好的食品材料，对于吃不完的月饼，可以将月饼馅取出来做成汤圆、包子等美食。

在奥一新闻的问卷调查中，也有2%的受访者表示，会通过凉拌、煎炒、熬粥等各种“花式料理”将剩余的'月饼干掉。

超市里卖不掉的月饼都去哪儿了？

与节日前一段时间月饼的热销不同，中秋节过后，月饼大受“冷落”，超市里卖不完的月饼几乎一夜之间全部消失。那这些月饼都去哪里了呢？

记者走访发现，临近中秋节，各大超市都在推出各种优惠活动，力争在中秋节前将所有的月饼销售完，一些著名品牌的月饼相对更容易售罄。

中秋节两天前，一家位于广州番禺区的超市中月饼已经所剩不多，当天超市推出月饼的特惠价格，“广州酒家、金九月饼还剩这几盒了，你再不买等下就没有了。”问及卖不完的月饼如何处理，超市的一名员工向记者表示，“怎么会卖不完呢？买一送三肯定能卖完。”中秋节当晚，广州一家永旺超市里全场月饼以50元/盒的价格销售，最贵的一款月饼原价超过三百元。