多家知名食品巨头纷纷开始涨价，受疫情影响，全球供应链恢复仍需时间，在通胀压力下，还将会有更多的食品企业支撑不住，宣布涨价。多家知名食品巨头纷纷开始涨价。
多家知名食品巨头纷纷开始涨价1
近日，全球食品巨头卡夫亨氏高管表示，正在全球范围内有必要的地区提高商品价格，并提醒消费者习惯更高的粮食价格。在食品原材料涨价、供应链受阻、劳动力成本高企、能源价格飙升等种种因素的推动下，全球食品企业不得不提高产品售价，以抵抗通胀压力。
在卡夫亨氏之前，多家知名跨国食品企业已经宣布涨价。雀巢、联合利华、可口可乐、百事可乐等都公布了商品涨价计划。雀巢表示，预计今年投入成本将上涨约4%，因此公司需要尽快提价。联合利华表示，公司正面临10年来最大的成本上涨压力，将对多个市场和品类上调价格。
从这些涨价公告中不难看出，原材料等成本上涨是产品涨价的直接原因。联合国粮农组织发布的月度食品价格指数显示，全球食品价格上涨至10年来新高，9月份全球食品价格同比上涨32.8%。“高烧不退”的粮食价格增加了食品生产企业的成本压力。
然而，仅仅是粮食价格波动，还不足以让这些企业触动“涨价”这根消费者颇为敏感的神经。百事可乐表示，除原材料短缺外，劳动力短缺、航空或其他商业运输的可用性降低、港口关闭或边境限制等因素同样对供应链造成了不利影响，这可能会进一步影响到百事可乐生产和销售产品的能力。
当前，食品企业面临的成本压力绝不仅仅来自于粮食价格上涨，其更深层次的原因在于供应链危机。港口延误、一箱难求，全球范围内供应链危机导致的.运输延误、供应不足，以及由此带来的包装、物流、能源等供不应求、价格上涨，与大宗商品价格上涨和粮食供应短缺叠加，从各个层面推高了食品生产企业的生产和运营成本，蚕食其利润率，使其不得不通过涨价抵消成本上涨。
此外，随着物价上涨以及人们对未来一段时间持续通胀的预期，劳动力短缺可能进一步加剧。在欧美国家，劳动力短缺使供应链危机更加恶化。随着物价上涨，人们对薪资的预期提升，招工难、用工荒问题更加严峻，增加企业运营成本。
受疫情影响，全球供应链恢复仍需时间，国际物流困境和能源供给问题短时间内恐难缓解。国际货币基金组织在最新发布的《世界经济展望报告》中警告，全球通货膨胀上行风险加剧，通胀前景存在巨大不确定性。美国及一些新兴市场和发展中经济体的总体通胀率迅速上升。在通胀压力下，还会有更多的食品企业支撑不住，宣布涨价。要想让食品生产企业稳住产品价格，还得在恢复供应链和控制通胀上做文章。
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今年不少食品企业已提价
事实上，因原材料、运输等成本上涨，上调产品价格的不只海天味业。
百事可乐：近期，随着第三季度财报公布，饮料巨头百事可乐也发出涨价预警。最近几周，由于原材料价格上涨，挤压了包装食品行业原本的利润空间，百事可乐已提高了苏打水和零食的价格。
达利：随着制造成本、人工成本以及市场费用成本的不断提升，导致企业的运营成本有所上涨。现经集团研究决定2021年8月16日起，集团将根据运营成本的上浮及回落情况，对达利食品旗下食品三大系列部分产品调价。
百威英博：今年5月，百威亚太透露，百威等多个品牌已经涨价，不同品牌具体涨幅不同。百威亚太CEO杨克证实，涨价品牌包括百威，以及全国范围内的核心和实惠品牌，百威成为今年第一个宣布涨价的啤酒厂家。
可口可乐：今年4月19日，可口可乐CEO詹鲲杰（James Quincey）在采访时表示，将通过提高饮料价格，来应对成本上涨的影响。詹鲲杰表示，可口可乐在2022年的压力会越来越大，因此价格必须提前上涨，但其并没有透露哪些产品将会涨价。
雀巢：为了应对大宗商品价格飙升给利润带来的冲击，雀巢计划在今年下半年全面提高价格。据了解，在北美和拉美涨价的推动下，今年上半年该公司在全球范围内的平均提价幅度达到了1.3%，其牛奶产品和冰淇淋的价格平均上涨了3.5%，瓶装水品牌的价格也上涨了1.6%。
好丽友：今年8月，跨国食品企业好丽友也向国内媒体确认，部分派类产品9月1日起涨价；国内食品巨头达利集团则向经销商发布食品三大系列部分产品调价通知。
受疫情影响众多原料产品费用日益增长，食品企业面临情况比较严峻，生存环境也不容乐观，为了应对危机，有的企业发出调价函，劝经销商们早日做好应对。毕竟企业的每一次涨价对经销商来说都是一次挑战，积极做好应对才能更好的生存下去。
