【导读】：癌症仍是医学界的一大难题，现在治疗癌症的方法就是化疗。但是化疗不仅让癌友饱受发肤之苦，还会影响其进食意愿。如果营养不到位就会加大死亡几率。如何才能补充癌友们的营养呢？
易伤肠胃道黏膜 放化疗3副作用不容小觑
化放疗患者会因使用药物的不同，或是治疗部位的不同，约有20～40%会有口腔及肠胃道粘膜受损的问题。其中，又以治疗部位於胸、腹、骨盆等和主要肠胃道系统相邻者，疼痛伤害发生情形最为显着。
食道炎：
因治疗时造成食道的基底层受损、变薄，甚至出现发炎反应，导致吞咽困难、进食疼痛等症状产生。
胃炎：
癌症治疗的过程中，也可能导致胃酸的增加，使保护胃部的壁细胞受损，出现胃发炎、胃溃疡等状况。症状上除了会明显感到胃痛外，往往还会伴随有恶心呕吐等不适反应。
肠炎：
放化疗过程易对毛发、肠胃道等生长代谢较快的细胞，带来强烈的刺激，造成发炎反应的发生。一旦肠发炎状况严重，不仅会有腹痛等症状发生。更会让小肠负吸收的小肠绒毛萎缩，进而影响营养吸收，导致体重减轻，营养不良等问题找上门。
拒治疗副作用伤身！热量、蛋白质营养补充不可少
根据临床统计，约有40～80%的癌症患者，会发生营养不良的问题，而导致疗程中断、死亡率提升，或生活品质下降等问题。因此，如何在日常饮食中，积极进行营养补充非常重要！
一般而言，在治疗中的患者，在热量的补充应比常人（每公斤每日30大卡）多出1.2～1.4倍才足够。至於蛋白质则需补充至常人（每公斤体重1.0公克）的1.5倍，方能维持生理所需。倘若，此时若又有食慾不振的情形，即早与适当的营养补充，更是刻不容缓的重要议题。
癌友食欲不佳？营养师传授正确补营养法
法则1
若是想用食物调味来提升胃口，投其所好以患者平日喜爱的饮食内容及口味偏好（油炸、辛辣、生食不建议），再来做后续烹煮调味，就是不错的料理方式。
法则2
食物质地挑选上，为让癌友们吞咽顺畅，建议挑选偏软、温和、冰凉的食物较佳，例如，豆花、豆腐、冰淇淋就是不错的选择。
法则3
若是有味觉改变的情况，营养补充品的早期介入更是不可缺少，建议营养补充品可采仿药式（如药物般定时饮用）给予，以免因食欲不振、进食意愿低，而衍生营养不良等问题发生，影响后续治疗效果。
法则4
至于究竟要选择那一种营养品，则建议不妨可谘询专业营养师，依照个人需求搭配真正合适有效的饮食更恰当。
法则5
如果不喜欢市售营养补充品的味道，适度加入冰淇淋，或于烹调料理时，替代部分水分（玉米浓汤）、饮品加入，也是很好的摄取方式。
