【导读】：黄桃果酱的家常做法？相信还有很多小伙伴们还不知道黄桃果酱的家常做法，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，那么下面就和小编一起来看看吧。
自制黄桃果酱的做法很简单，将黄桃果泥放入锅中，放入一块冰糖，开小火不停搅拌熬制浓稠即可。各位需要一个搅拌机，就可以完成自制黄桃果酱的步骤。
步骤：
1、黄桃去皮切小块；将黄桃放入搅拌机，打成果泥。
2、果酱打成果泥后倒入锅中，果浆杯里还有些残余的果泥，加了些水涮涮，一起倒入锅中了。避免浪费。
3、熬制果酱的时候可以放少许柠檬汁，起到防腐的作用。
4、用冰糖熬制，可以使果泥变得浓稠。
5、熬制果酱的时候，一定要不停的搅拌，不然会糊锅的。
黄桃果酱的营养十分丰富。黄桃果酱的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，如硒、锌等含量黄桃果酱均明显高于其它普通桃子做的果酱。黄桃还含有苹果酸、柠檬酸等成分，常吃黄桃果酱不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二个黄桃可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用。黄桃果酱也能促进食欲，被称为保健水果、养生之桃。
容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合吃黄桃果酱。
要点：黄桃果酱做法容易，可是怎么做更好吃呢？大家可以看到下面妈网百科的做法步骤，它增加了两项，第一是腌制的过程；第二是加入了蜂蜜。
步骤：
1、黄桃洗净，削皮，去核。
2、将黄桃切成小块，放入不锈钢锅中。
3、绿柠檬挤汁备用。
4、把糖，柠檬汁一起加入锅中，加盖或包上保鲜膜冷藏腌渍一晚，或至少4小时以上。
5、将锅放在火炉上以大火煮开后，继续用小火烹煮，煮时要不时搅拌，以免粘住锅底。当果酱已有粘稠度，加入蜂蜜，持续煮5分钟左右。
6、直到果酱状态已浓稠，关火，趁热装入已消毒好的玻璃瓶并倒扣。黄桃果酱就做好咯。
本款果酱糖量很低，蜂蜜能增加颜色，并能带出桃的香气，为这款果酱加了很多分。果酱装罐之前，先将装果酱的玻璃瓶与冷水一同放入锅中，滚沸十分钟消毒后，将玻璃罐与盖子倒放在干净的毛巾上晾干。
