长寿果核桃的功效与作用，核桃是我们生活中经常吃的一种食物，它对于人体有很多功效和作用，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，对我们的身体也有增加免疫力力的作用，接下来具体看看长寿果核桃的功效与作用吧。
长寿果核桃的功效与作用1
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其含量比橄榄还高，并且内含的饱和脂肪酸量少，用核桃榨出的油属于高级食用油。核桃还含有丰富的维生素E，是公认的用以抗氧化抗衰老的上好果品。除此之外，核桃还含有丰富的优质蛋白，多种矿物质，膳食纤维，和胡萝卜素，可见核桃的营养价值很高，堪称“周身为宝”。
据测定，每100克干核桃就含有385克钾，钾有助于人体维持血压和神经系统的活动正常，维持酸碱平衡和保持能量代谢率。可见食用核桃可以补充我们身体的钾元素，保持身体状况的稳定，适合新陈代谢功能下降，血压不稳定者食用。
核桃的功效颇多，吃核桃有利于我们保护脑部，降低自身胆固醇，还可以帮助我们滋润五脏，维持五脏功能，滋润皮肤，保持优秀发质。
1、 保护脑部。核桃含有磷脂，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育，补充脑力，提高记忆力，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。
2、 降低胆固醇。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量较微，所以有控制人体血脂浓度，提高高密度脂蛋白含量的作用，所以食用核桃有利于控制人体胆固醇，降低胆固醇，可以帮助我们预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的`疾病。
3、 滋补五脏，润肤乌发。核桃油脂含量较高，食用核桃，摄入油脂，有利于滋补人体五脏，强肾益脾，还可滋润皮肤，助于皮肤抗氧化抗衰老，以及补充头发营养，改善发质，保持头发乌黑亮丽。
长寿果核桃的功效与作用2
首先，核桃的首要功效就是补脑健脑，这也是核桃最为人所知的一大好处。据央广网报道，一方面，核桃仁的脂肪含量很高，可利用其提取核桃油，这种核桃油包含亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸，其中α-亚麻酸是DHA的前体，可以间接补充DHA（一般认为，DHA与人类大脑发育相关）。另一方面，核桃中的蛋白含量高达14%—17%，包括4种蛋白质，分别是谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶谷蛋白，且含有18种氨基酸，包含人体所需的8种必需氨基酸。此外，核桃中还含有丰富的锌，对人体智力的生长发育具有重要作用。
其次，除了补脑健脑，吃核桃对人的心脏也有一定好处。宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的一项研究显示，核桃中含有的高质量抗氧化剂能很好的保护心脏机能健康，并预防心脏功能疾病。另外，华龙网也指出，核桃中丰富的磷脂，可以帮助人们改善心脏功能。
再次，核桃含有的多种维生素能帮助保持人体皮肤活性，延缓衰老。央广网介绍，核桃中的维生素B和维生素E可防止细胞老化、增强记忆力和延缓衰老。
最后，核桃还能帮助人们解决便秘、咳嗽等问题。华龙网提到，核桃具有通润血脉，清肺化痰，养胃补肾的功效，对便秘也是很有好处的，同时还具有止咳的作用。
尽管核桃的好处很多，但是食用核桃的时候千万不能暴食过量，要有循序渐进的过程，要想发挥核桃的功效，最好能适量、长期食用。具体来说，每天服用核桃仁的重量应在40克左右，大约相当于四五个核桃。华龙网指出，食用核桃适量的原则，这是因为核桃内含有大量的油脂，具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，不利于身体健康。
