【导读】：炒牛杂是很常见的一种做法，牛杂的营养价值很高，但是牛杂并不是适合所有人食用。那么炒牛杂宝宝可以吃吗？炒牛杂可以经常吃吗？下面是小编收集的关于牛杂的一些相关知识，仅供参考。
炒牛杂是可以适当给宝宝吃的哦，不过较大的宝宝才适合吃牛杂，如果才不满一岁的话，最好还是不要给他吃这么有韧劲的食物，对宝宝的牙齿和肠胃都有很大的考验。牛杂的质地比较有韧性，需要一口好牙，而宝宝的牙齿才长出来不久，吃这种较为坚韧的食物，很容易伤害到牙齿的，另外这种食物也是对肠胃的挑战，我们都知道，宝宝的肠胃还是比较脆弱的，饮食应该以易消化为妙，如果食物较硬的话，是不利于消化的，不妨把牛杂煮得更烂一些再给宝宝吃吧。
炒牛杂一般人是可以经常吃的，但是不要太过频繁，也不要大量食用。牛杂中的营养成分还是比较丰富的，蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪等都能对我们的身体起到有益的作用，但是牛杂毕竟是动物内脏，最大的问题就在于胆固醇过高，我们一般人吃一些胆固醇高的食物是没什么问题的，但是如果长期大量食用就有问题了，这样下去心血管疾病就会随之而来，只要健康的饮食才能有效避免这些致命疾病。
1、准备一口大锅，在其中放入汤底；
2、将牛杂洗净后切成条装，便于食用时用剪刀剪碎；
3、将萝卜洗干净后去皮，切成块状；
4、将牛肠和牛肚放入锅中，加入适量清水，水煮开后10分钟再加入牛肺；
5、牛肺煮5分钟即可，随后加入萝卜，水煮开10分钟后即可取出；
