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抖音网红鸡爪怎么做 抖音网红鸡爪制作步骤流程

来源:可可女性网    阅读: 2.83W 次
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【导读】:每天刷抖音都刷的停不下来,最近,在抖音上看到一个超火的网红鸡爪,那么抖音网红鸡爪怎么做?抖音网红鸡爪制作步骤流程。下面就一起来了解一下吧

抖音网红鸡爪怎么做

抖音网红鸡爪怎么做 抖音网红鸡爪制作步骤流程

最近特别喜欢做美食的,最近她疯狂的迷上了抖音,有空就抱着手机刷抖音,然后就发现了大??的抖音泰式鸡爪,于是就风风火火的去市场买回来的材料,准备大显身手。

抖音网红鸡爪怎么做

用料

鸡爪 16只

料酒 2大勺

酱油 2大勺

米醋 6大勺

糖 1勺

盐 1小勺

柠檬 1个

香叶 4片

生姜 1个

小红米椒 6个

螺丝椒 6个

大蒜 1个

香菜 1嘬

洋葱 半个

做法

1.准备食材,柠檬切片去籽。洋葱切块,小米椒和螺丝椒以及香菜切好放碗里。

抖音网红鸡爪怎么做 抖音网红鸡爪制作步骤流程 第2张

2.洗干净鸡爪,剪掉指甲,切成两半后用冷水煮,水里放入生姜去腥,放香叶和盐

抖音网红鸡爪怎么做 抖音网红鸡爪制作步骤流程 第3张

3.煮好后用冷水冲掉油,沥干水后把材料里倒入米醋 酱油 料酒 糖 盐 搅拌均匀,再放入鸡爪,腌制一晚上。抖音鸡爪成功啦 酸酸甜甜哟。

抖音网红鸡爪怎么做 抖音网红鸡爪制作步骤流程 第4张

抖音网红鸡爪制作步骤流程

1原材料:鸡脚,柠檬,小米辣,姜,香菜,葱白,蒜,生抽,米醋,糖,盐,料酒。

2配料制作比例:500克鸡脚,一颗柠檬切片,四片姜切段,5瓣大蒜切碎,两颗小葱白,三颗香菜切段,盐,糖,生抽和米醋的比例是1:1:3:4。

3鸡脚用剪刀把指甲剪掉切三瓣,冷水下锅放两片姜少许料酒,水开煮至8分钟左右。捞起过三四遍凉水至鸡脚变凉控干水分。

4准备一个大的容器把鸡脚和2??中的配料比例放进去充分搅拌,装进一个密封的容器放入冰箱冷藏三四个小时使用味道更佳。

备注:可以根据自己的口味来调味,边放的时候边尝味道,适合有厨房经验者。鸡脚不要煮的时间过长,口感太软烂就没嚼头了。

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