【导读】：爆米花是看电影消遣必备零食，不过焦糖爆米花热量高，吃多了容易长胖，无糖爆米花的热量高吗？无糖爆米花吃了应该没有长胖烦恼，不过无糖爆米花怎么做好吃？
每100克无糖爆米花含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。
无糖爆米花的热量就低多啦，其实爆米花容易长胖主要就是糖和油过量，只要适量的吃爆米花的话，是不会容易长胖的。爆米花100g所含热量需要慢跑57.8分钟消耗完。所以喜欢吃也不要多吃哦，为了好身材，千万管住嘴！
爆米花原理：加热时，玉米内部水蒸发，膨胀增压，当内压过高，就爆开了。
材料：玉米一把
平底锅擦干加热，放入一把玉米，盖上盖子，待听到噼里啪啦的声音时，不时地晃动锅子（不要打开盖子），大概三四分钟就好了，倒出晾凉就变脆了。
注意：在做的过程中，一定要晃裹，不然会焦的！试试这个无油无糖爆米花吧，它虽然没有奶油香也没有焦糖的甜，但是吃着吃着竟然吃出了小时候的味道。方法就是这么简单，你学会了吗？
小时候总听家长们说爆米花不能吃多了，吃多了对身体不好，后来还有不少爆米花含铅的说法。其实爆米花本身不含铅，也不用加铅，崩爆米花的锅一般也不含铅，但是老式崩爆米花的锅（就是开锅时象放炮似的有巨大响声的那种，现在已不多见），其锅体密封处用的是熔铅焊缝，在高温时会有大量的铅进入爆米花里。
现在做爆米花，大多是用高压锅，用速爆玉米，就用一个小小的液化气灶加热，街上经常看的到的。这种做法是没有铅的。不过要注意的是，经营者用来搅拌用的通常是一根铁丝，含有铅、锌等物质。很少有用不锈钢丝的。
