关于水果什么时候吃最好的问题，向来是颇有争议的。有些人认为应该在饭前吃，有些人认为应该在饭后吃，甚至还有饭后立即吃水果会短命的说法。实际上，饭前吃或者饭后吃都是可以的，只是吃的时间不同而已，但是饭后吃水果会短命这个说法是错误的。
饭后立即吃水果确实会对我们的身体健康造成影响，例如饭后立即吃水果会让水果滞留在胃部，和其他食物混合在一起。但是，由于食物消化需要时间，导致水果无法得到消化，就会引发腹胀或者便秘等症状。这种状况如果长期发生，确实会对我们的身体健康造成很大的伤害，但是具体情况还是要根据水果的摄入量而言。
除此之外，如果是饭后已经过了两个小时再吃水果，此时胃里的食物都已经差不多消化完毕，水果进入胃部也就不会再受到阻碍，自然对我们的身体健康不会有什么影响。相反，饭后过两个小时吃水果还会有助于身体补充一些能量，也可以稳定因饭食消化而骤升的血糖值。
当然，对于患有糖尿病的病人来说，最好还是不要在吃饭后立即吃水果。这样会导致血糖较往常更高，对糖尿病人的身体健康造成极其不好的影响。
其实，水果一般建议在饭前一小时吃。因为如果在饭前一小时吃水果，很快就会被吸收消化。并且，由于水果可以很好地增加饱腹感，热量又很低，所以对于想减肥的朋友来说，饭前一小时吃水果能取得比较好的效果。但是，在吃水果是也要注意千万要适量，不可一次性吃得过多，否则会对肠胃功能造成负担，也会对身体造成不好的影响。
