松子：性温，味甘；入肝、肺、大肠经；有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠的功效；主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽、口渴便秘、头昏目眩、自汗、心悸等病症。
松子的营养价值很高，含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁及不饱和脂肪酸等多种营养成分。
那么松子的具体功效有哪些呢？
1、软化血管：松子含有的大量不饱和脂肪酸，钙、磷、铁等能够增强血管弹性。另一方面能够给人体提供必须的营养成分。
2、预防痴呆：松子中的磷和锰对大脑神经有补益作用，所以经常食用，对预防老年痴呆有一定的作用。
3、降压：松子中的维生素C可以预防粥样动脉硬化。
4、抗衰老：松子具有清除自由基的能力，因此经常食用，能够提高免疫力，延缓衰老。
5、健脾通便：松子能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
