欧米伽-3是一种天然的多不饱和脂肪酸，是身体内部的重要能量来源和发育的基石。人体本身不能合成欧米伽-3，多个人体器官需要持续不断的欧米伽-3必需脂肪酸供应，才可以正常生长发育。例如，人类的大脑，就是由20%的欧米伽-3脂肪酸构成的。瑞典食品健康署建议，每周吃深海肥鱼(三文鱼，鲅鱼等)少于三次的人士，都应该额外补充欧米伽-3必需脂肪酸。欧米伽-3的母体是a-亚麻酸，a-亚麻酸的含量越高，人体补充欧米伽-3就越充足！欧米伽3鱼油中含有18种氨基酸和70多种人体所需的矿物质和微量元素。而氨基酸是合成人体所有蛋白质的基础，因此，盐藻有平衡人体内的矿物质元素的功能，减少机体矿物质元素流失。
α—亚麻酸可促进胰岛素β—细胞分泌胰岛素及使胰岛素在血液中维持稳定，可降低靶细胞对胰岛素的抵抗，提高细胞膜上胰岛素受体的敏感度，减少胰岛素的拮抗性。
患糖尿病时，肌体内的脂肪分解加速，脂类代谢紊乱引起血脂增高，导致血管硬化、高血脂症、脂肪肝和高血压等并发症。此外，脂肪过度分解，会产生酮体，如酮体超过机体的利用限度，大量在体内堆积，就会产生酮症酸中毒。α—亚麻酸在人体内可调节脂类代谢，抑制并发症，降低酸、酮中毒的机率。同时α—亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用和增强作用对糖尿病人是大有裨益的。
家住济南的孙阿姨，今年59岁，糖尿病6年，2011年10月晨练时突然感到眼睛发花，视力急剧下降，去某大医院眼科确诊为“增生性渗出性糖尿病性视网膜病变Ⅴ期，并发性白内障，左眼玻璃体混浊，视力右眼0.4，左眼0.01”。大夫对她说：“眼底病变达到Ⅴ期以上，必须联合白内障手术及眼底激光治疗，风险肯定是有的。”孙阿姨怕激光，怕手术，在老糖友的推荐下开始服用欧米伽-3鱼油，20天后，自觉视物较前有大进步，40天后到医院复查，黄斑区白色渗出全部吸收，左眼玻璃体混浊消失，眼底较前清晰，视力右眼达到0.6，左眼0.4。更让孙阿姨惊喜的是，血糖也控制得比以前平稳了，感觉身上有劲儿不疲劳了。刘大夫告诉她，欧米伽-3鱼油不仅能治眼病，而且本身对糖尿病及其并发症都有很好的康复作用，所以，最适合糖尿病眼病患者服用。
