烧烤和啤酒一起吃怎么补救，一到夏天去大排档吃烧烤喝啤酒是大家非常惬意的生活，但是经常半夜吃烧烤类的食物，长此以往伤害的还是自己的身体，那么烧烤和啤酒一起吃怎么补救呢？
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吃烧烤的时候应该注意尽量不要和啤酒一起食用，如果难舍啤酒和烧烤这对“黄金搭档”的话，喝完啤酒也一定要抽时间喝一点茶水化解酒精。大家在吃烧烤的时候，尽量不要选择露天烧烤摊，一般卫生条件不具备可控性。
食肉者吃烧烤的时候可以吃一点绿叶蔬菜和水果，空心菜和西红柿这些均可减少烤肉的危害，果蔬中的维C还可以将烧烤时产生的亚硝酸盐转换成无毒物质。为了自己的肝脏和健康着想，吃货们还是不要在吃烧烤的时候为了痛快将啤酒一饮而尽。
啤酒和烧烤能一起吃吗
啤酒不建议和烧烤一起吃。烧烤食物在熏制的过程中，很容易产生一些对人体有害的物质，如果在这个时候大量的饮用啤酒，很容易导致血液中的含铅量过高，促使食物中的有害物质危害人体。
啤酒不建议和汽水一起饮用。喝啤酒的时候兑汽水，这样少有不醉的。汽水中含有大量的二氧化碳，啤酒中含有少量的二氧化碳，如果这两种食物搭配，很容易促进胃粘膜对酒精的`吸收。
啤酒不建议和咖啡搭配。咖啡中含有大量的酒精，具有一定的兴奋作用，咖啡中含有的咖啡因，有比较强的兴奋作用，如果和啤酒搭配，很容易产生刺激。如果在心情烦躁的时候这样喝，很容易加重紧张还有烦躁的情绪。
啤酒不能和柿子搭配。柿子这类食物含有大量的鞣酸，如果和啤酒中营养成分反应，容易导致腹泻、腹胀等。
啤酒不建议和浓茶一起喝。有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，这个时候，咖啡因和浓茶结合，不仅起不到解酒的作用，还会加重醉酒的痛苦。
吃烧烤喝啤酒的危害：
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
大多数的男性，尤其是20-50岁左右的人群，吃烤肉离不开的就是啤酒了，尤其是春夏季节，一口肉串一口啤酒，吃的是津津有味，甚是享受呢!然而，肥胖也渐渐地和你扯上了关系。
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喝啤酒可以吃烧烤吗
说到喝啤酒是搭配什么菜，医生说烧烤和海鲜一定不要和啤酒一同饮用，这是引起痛风的祸源。医生提醒大家，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。
此外，在烧烤过程中，不但会产生"苯并芘"等致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张
并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些新鲜蔬菜水果、海白菜、海带、紫菜等，降低副作用。
吃烧烤喝啤酒拉肚子怎么办
吃烧烤喝啤酒拉肚子一般可以通过短期内禁食、口服抗生素等方式进行治疗。吃烧烤、喝啤酒拉肚子通常可能是由于饮食不当造成、饮食不卫生等原因造成，患者一般可以通过短期内禁食或吃清淡流食来进行缓解。
如果患者腹部疼痛，通常可以口服盐酸左氧氟沙星、盐酸环丙沙星等抗生素进行治疗。另外如果患者腹泻次数较多，可以考虑口服蒙脱石散等止泻药进行对症治疗。
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常吃烧烤有健康风险，要尽量少吃
·肉质难保证
有的时候，肉没卖完，时间久了就不新鲜，但是商家也不会及时处理，会先把肉洗一下，再放上嫩肉粉，牛肉精，这样就和新鲜的肉基本一样了;而有的肉类价格比较高，所以一些不法商家常会用劣质或者其它肉来代替(尤其是羊肉、牛肉被替换率最高)的
甚至病死的禽类肉来做肉类烧烤原料，再加上很多肉食烧烤后只有七八成熟，这时很可能带有寄生虫，食用后很容易感染寄生虫病和其它肠道传染疾病。但是因为制作的时候会加入很多“佐料”，让消费者很难分辨。
·明火烧制会产生致癌物
烧烤中可能产生致癌物质苯并芘，此外，很食物在烧烤前还会进行腌制，但是如果腌制时间过长，储存不当，亚硝酸盐就会与肉中的蛋白质分解产生致癌物亚硝胺，诱发癌症。
·食品添加剂摄入过多
烧烤的时候为了口感，会加入很多添加剂，如拌肉时，加亚硝酸盐、乙基麦芽、肉弹素、羊肉精、猪肉精等;烧肉时加一滴香、千里香、烧烤香味素等
烧烤后还会加入辣椒精、芝麻油香精等多种作料，这些佐料吃多了，对人体健康是很不利的，尤其是一些小作坊生产的“三无”添加剂，一旦加入，更危险。
·竹签重复使用
有的烧烤摊，为了降低成本，会重复使用竹签，而这样很可能将细菌和病毒从上一个进食的.人传给下一个人，危及健康。
烧烤是很多人的“快乐源泉”，直接放弃是不可能的，所以，只要控制好频率，不要经常吃，偶尔吃吃还是可以的，并且吃的时候要注意方法，这样可大大降低烧烤带来的危险
