一说到吃什么食物对身体好很多人都会想都不带想得说水果蔬菜，其实你知道吗很多你以为的健康水果蔬菜其实都是有毒的!
生活中常见的许多食物：果蔬、水产品、菌类……别看它们很美味，营养价值也高。但是，它们当中也有一些天然毒素会对身体造成严重伤害。稍有不慎，就很可能要了人命!
水果
1.苹果核
“一天一苹果，远离医生。”的谚语广为人知，不少人也真的是坚持一天吃一个苹果。但是，吃苹果的时候，也不能啃得太干净了，因为苹果核含有胡氰化物，但量要少得多。虽然如此，大量食用或毒素在体内累积，也可能引起中毒。
2.樱桃果核
樱桃的种子被压碎、咀嚼，甚至只是轻微的破损，就会生成氰化物，中毒症候为头晕、头痛、呼吸速率加快，严重的甚至可致昏迷。吃樱桃或者是樱桃制成的果脯时，千万不要不要吮吸或者咀嚼果核。
蔬菜
1.发芽土豆
土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒物质——龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。如果一次吃进200毫克龙葵素，经过15分钟至3小时就会发病。食用发芽土豆须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也要长些。而小编建议，这么麻烦又有健康隐患的土豆，还是别吃了吧。
2.青蕃茄
青番茄因含有龙葵碱，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，对中枢神经也有麻痹作用，会引起呕吐、头晕等症状，生食危害更大，不宜食用。
3.豆角两头和两侧
小时候经常跟父亲母亲剥豆角，那时候并不清楚原因是什么，似乎约定俗成就这样做了。事实上，豆角两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子。
会刺激人体消化道黏膜，一旦进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。若没有除去或煮熟，很容易导致呕吐、腹泻、头晕等不良反应。煮至80摄氏度未全熟的豆角中，毒素更高。因此，烹饪豆角时千万要煮熟，口感太硬的豆角八成都是要再加工煮软的哦。
水产品
1.虾头
虾头含有蛋白质，营养也较为丰富，但是现在无论是海里还是河江里，污染和泄露问题都比较严重。虾头是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌、寄生虫和有毒物质的部分。平时吃虾，还是尽量别吃虾头了。
赶走重金属毒素强效解毒的天然食材
体内毒素不除，你的身体、皮肤就时刻受到威胁!要有效排除体内重金属毒物，除了食用较易清除毒素的蔬果外，还有提升排毒力的食材搭配及饮水法，让每样食材都能彻底发挥排毒功能，净化体内毒素。
解毒力强的天然食材Top 5
1.菠菜含有阻绝毒素的橡精;可将二氧化物排出体外的叶绿素;利尿作用的钾。此外，也富含食物纤维，帮助排便顺畅。
2.洋葱富含橡精、硫磺化合物可彻底解毒，此外还有抗氧化力强的硒，主要功能在与水银结合后，排出体外。
3.花椰菜除了叶绿素外，还含有硫磺化合物，可提升肝脏解毒功能。
4.芦笋含有大量麸胱汰，可促进肝脏解毒功能，以及抗氧化成份的芸香甘。
5.胡萝卜胡萝卜素含有抗氧化功能，保持肝脏健康，顺利排毒。
有效排出重金属毒物的食材及饮水法含硫黄氨基酸食材：含胱胺酸等硫磺系氨基酸的食材，可与体内囤积的重金属毒素相互附着结合，带出体外。像是大豆、玄米、蛋、豆腐...等。
早晚必备2杯水水占人体内70%，喝水是排出体内毒素的最基本要件。尤其一起床、睡觉前最好能喝1杯350-500c.c的水，不仅帮助讨人厌的重金属毒素排出，还能加速身体代谢、解决便秘问题。此外，若在水中加少许粗盐，更能帮助促进排除体内毒素喔!
排毒药草茶喝药草茶也可以促进排毒、增加代谢率。饮用杜松果茶，可健胃、利尿、排除体内毒素。或是清毒、活血、养肝的菩提、玫瑰、马鞭草等药草茶。只要将药材放进热水中，冲泡即可饮用了，简简单单帮你清除体内毒素喔!
结语：以上就是小编今天精心为大家整理的关于哪些水果蔬菜含有有害物质哪些食品能解毒的文章，相信大家看了之后一定大有收获。如果你想要了解更多健康资讯就请继续关注我们吧。
