一日三餐是维持生活的基本条件，所以，健康饮食就显得尤其的重要。但是，随着生活节奏的不断加快，我们很多一日三餐，晚餐成了一天当中的主餐了，那么，你知道怎么吃才是健康有营养的吗，下面就随小编一起来看看哦!!
晚餐的3大误区，你中招了吗?
误区1：拒绝主食、荤菜，只吃蔬菜、瓜果
水果含有丰富的维生素和碳水化合物，但营养成分比较单一，特别缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。如果长期摄入蛋白质不足，会导致低蛋白水肿。不吃主食的女性还会导致得不到足够糖原供能，会使肾脏负担加重。
误区2：吃晚饭要吃到饱
晚餐吃得过饱，会增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度，从而促进胰岛素大量分泌。因为人们在晚上活动量通常较少，热能消耗会很低，多余的热量在胰岛素的作用下合成大量的脂肪，使人逐渐发胖。所以，晚餐应该清淡，摄入的热量不应超过全天总热量的30%，这有利于避免和控制发胖。
误区3：晚餐后吃甜品
不少女性喜欢在晚餐后吃点甜品，但是，过于甜腻的东西会给肠胃消化带来负担。除此以外，晚餐后活动很少，导致甜品中的糖分很难分解，从而会转变为脂肪，造成肥胖。久而久之，会有可能引发心血管疾病。
食用晚餐必知的三大禁忌
一、禁晚餐吃太晚
人的排钙高峰期常在进餐后4至5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。
二、禁晚餐吃太荤
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。
三、禁晚餐吃太多
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。
晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。
健康晚餐三大原则
一、晚餐要少吃
傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。一般来说，主食100克花卷、馒头或米饭加、稀饭或面条汤，副食50-100克肉禽类、100克鱼类、一些蔬菜作为一份晚餐，其热能、食量和营养成分即可满足正常人的需要。
二、晚餐要早吃
晚餐太晚吃，除了肚子会饿疯了之外还有可能造成尿路结石。人在进食后4~5小时会出现排钙高峰，如果此时太晚吃饭你已经入睡则会影响排钙，大量钙留在体内无法排出，长久下来的后就就是尿路结石。除了尿路结石以外，晚餐时吃的肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物摄入过多，蛋白质滞留体内，容易使胆固醇升高，诱发动脉硬化。因此，晚餐时间尽量选择在6点~7点之间，尽量不要超过八点。
三、不要吃太快
小编非常理解工作了一整天后看到食物就想扑上去的心情，但是进食速度太快会不小心吃的过饱，造成肥胖问题，还会影响肠胃的正常工作，咀嚼的动作不足也会使食物太大块而加重肠胃负担。专家指出，每口饭嚼20下再下咽，给大脑足够的反应时间，从而适当地控制食量。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
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