饭后两小时吃水果，我们常常说的饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上再添加食物，水果富含纤维素、维生素，而饭后吃水果实际上有讲究的，以下分析饭后两小时吃水果。
人们一般习惯在饭后食用一些水果，不论是宴会的上菜程序，还是大多数人的日常饮食均是如此。人们普遍认为吃水果爽口，有清洁口腔、清理胃肠的作用。然而事实证明这样是不科学的。
人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果立即吃进很多水果，即会被食物阻滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。
营养专家认为，饭后吃水果实际上是一种饮食误区，这种习惯实际上对健康不利，易导致体重超重和肥胖现象的发生。专家指出，吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2小时。
饭前一小时吃水果最为有益，因为水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。如果饭后吃水果，则等到两小时后最为适宜。
水果中含有较多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，饭后立即进食水果，无疑会增加肠胃的消化吸收负担和胰腺的负担，尤其是不太熟的水果，其中淀粉的含量很高，并且不太容易消化。水果中含有丰富的纤维素、半纤维素、果胶等成分，它们均有较强的吸水性，吸水后膨胀，能增加饭后饱胀感，使人觉得不舒服。
另外，纤堆素量较大时，它们在肠道中能捕捉和吸着电解质、微量元素和有机酸，延缓和减少对某些营养素、维生素的吸收，如铁、锌、铜、胡萝卜素、尼克酸等。而且在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸，它同样可以与食物中的微量元素，如铁、钙等结合，形成难溶物质而阻碍人体的吸收利用。
饭后多久可以吃水果
一般来说水果最好是饭后2~3小时吃，如果是主餐食用了大量的蛋白质的话还可以将饭后吃水果的间隔时间延长。这样能够保证身体有效的吸收水果中含有的营养素，也可以避免饭后过早食用水果引起胀气和便秘。
饭后不宜立即吃水果
饭后不宜立即吃水果是基于以下三点进行考虑的。
引起胀气、便秘等不适
饭后立即吃水果可能会因为水果中含有的大量的单糖类物质被小肠吸收或者是堵塞在肠胃中容易引起胀气，时间一长还会造成便秘。
影响身体对铜元素的吸收
另外水果中含有的维生素C可能会影响身体对于铜元素的吸收，而平时的膳食中含有的铜元素本身就偏低，身体容易缺铜。
加重肠胃负担
水果中含有的较多的糖分，比如葡萄糖、果糖、蔗糖等，饭后立即进食水果会增加肠胃消化吸收的负担和胰腺的`负担。特别是不太熟的水果中含有大量的淀粉不易被消化。
饭后吃水果的好处
饭后吃点水果是有一定的好处的。各类维生素及某些微量元素都是人体不可缺少的营养素，而水果中就含有丰富的维生素、胡萝卜素、钾、钠、钙、镁、纤维素以及果胶、有机酸等等物质。饭后吃水果能够使身体有效补充维生素和微量元素。
饭后可以吃哪些水果
饭后吃点水果是有利于身体的，那么饭后我们可以选择哪些水果来吃呢？一般说来梨子、橙子、木瓜、草莓、苹果都是不错的选择，这些水果不仅含有丰富的营养素也能够帮助促进肠胃蠕动，有助于消化。一定要注意饭后可以吃苹果但一定要注意时间的把握。
饭后吃水果的坏处
(1)水果易与食物一起阻滞在胃部，造成胀气、便秘等。
(2)水果中含有较多糖类，例如葡萄糖、果糖等，饭后马上吃水果会增加肠胃以及胰腺的负担，尤其有些水果含淀粉量高，不易消化。
(3)水果含丰富的纤维素、半纤维素，都有较强吸水性，吸水后膨胀会增加保障干，当纤维素过多的时候，还会影响维生素、微量元素的吸收。
(4)需要减肥的人群，如果饭后大量吃水果，会因能量过多而导致肥胖。
相反，饭前进食一定量的水果有很多好处
首先，水果中的许多成分均是水溶性的，有维生素C以及可降低血液中胆固醇水平的可溶性的植物纤维-果胶等。其消化吸收不需要复杂消化液的混合，可迅速通过胃进入小肠吸收。空腹时的吸收率要远高于吃饱后的吸收率。
其次，饭前吃水果有利于健康饮食“八分饱”的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。
第三，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。
