生吃水果小黄瓜的功效与作用，黄瓜可以说是我们生活中常见的一种蔬菜了，很多人的餐桌上都是少不了黄瓜的，黄瓜具有很高的营养价值，下面为大家分享生吃水果小黄瓜的功效与作用。
生吃水果小黄瓜，通常能起到控制体重、预防便秘、补充身体营养及增进食欲的作用。但大量生吃水果小黄瓜不容易消化，所以胃肠功能不好的人群要避免一次性食用过多，以免引发胃肠道不适。
1、控制体重：水果小黄瓜中含有一定的膳食纤维，在食用之后能够增加饱腹感，从而可以减少其他食物的摄入。而且水果小黄瓜中含有的热量也比较低，因此肥胖的人群可以生吃水果小黄瓜，有利于减少热量摄入，积极控制体重；
2、预防便秘：水果小黄瓜含有的膳食纤维，通常能够促进胃肠道的蠕动，从而可以促进体内粪便排出，有利于预防便秘；
3、补充身体营养：水果小黄瓜中含有多种维生素，以及钙、镁、钾等多种矿物质及微量元素，适当生吃水果小黄瓜，能够为机体提供所需要的部分营养物质，从而起到滋补的作用；
4、增进食欲：水果小黄瓜中含有的水分比较多，并且口感香甜、味道清香，在炎热的夏天生吃水果小黄瓜，还有利于增进食欲。
生吃黄瓜的功效与作用：
1、减肥减脂；
2、美白护肤、排毒养颜；
3、清热、利尿、解渴。
首先生吃黄瓜具有减肥降脂的作用，黄瓜是减肥的佳品，鲜黄瓜中的丙醇二酸，可以有效的抑制糖类物质转化为脂肪的功能，黄瓜中的膳食纤维还能够促进胃肠的蠕动，加速排泄，降低胆固醇，黄瓜本身的热量是很低的，所以多吃生黄瓜是减肥人士的最佳选择。
另外黄瓜有美白护肤的作用，黄瓜所含的一些黄瓜酶，可以有效的促进人体的新陈代谢，有排毒养颜的功效。黄瓜皮和黄瓜籽中富含大量的维生素C，可以有美白肌肤、保持肌肤弹性的作用。另外黄瓜还有利尿解渴的功效，黄瓜是清凉的而且甘甜的，黄瓜含汁比较多、很爽口，所以它有特殊的香味儿，生吃黄瓜能达到清热、利尿、解渴的目的。
一、小黄瓜功效：
1、抗肿瘤：
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
2、抗衰老：
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
3、防酒精中毒：
黄瓜中所含的'丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
4、降血糖：
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
5、减肥强体：
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
二、黄瓜适合人群：
一般人群均可食用
1、适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；
2、但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
三、小黄瓜食疗作用：
黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；
主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。
黄瓜做法指导：
1、黄瓜当水果生吃，不宜过多。
2、黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
3、黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
黄瓜口感脆而清甜，既可做菜，又可像水果一样生吃。记得小时候，每年夏天妈妈都会在菜园里种黄瓜，清晨，黄瓜顶端带花，身上带着娇嫩的刺和晶莹的露水，妈妈摘来给我和弟弟当水果吃。清甜脆嫩，满屋都是黄瓜诱人的清香。
一、黄瓜的营养价值与功效
黄瓜的功效，我想现在大家最熟悉的莫过于美容和减肥了。其实远不止这些。
黄瓜味性凉味甘，入脾、胃、大肠经。含丰富的蛋白质，维生素C、维生素E、维生素B2，胡萝卜素，钙、铁等。
1、美容护肤。黄瓜中丰富的维生素可滋润肌肤，黄瓜酶，能促进血液循环和肌肤新陈代谢。能有效对抗肌肤衰老，具很好的美容功效。
2、排毒防便秘。黄瓜中含丰富的细纤维素，可有效促进肠胃蠕动，帮助宿便排出，清除体内的垃圾。
3、补充维生素。黄瓜富含多种维生素，如维生素C、维生素E以及B族维生素。
4、降血糖、血压、血脂。黄瓜中的一种激素可有效促进胰岛素的分泌，可辅助治疗糖尿病；固醇类成分可有效降低胆固醇；丰富的膳食纤维、钾和镁能有效降低血压。因此黄瓜是糖尿病人及高血压高血脂病人很好的蔬食。
5、亮甲养发。黄瓜中的硅可促进头发生长，更加柔顺，使指甲更亮。
6、减轻关节炎和痛风疼痛。黄瓜中的硅可增强关节结缔组织健康，与胡萝卜汁同饮可缓解关节炎和痛风疼痛。
7、醒酒、预防酒精中毒。黄瓜中的维生素B族和电解质有助于缓解宿醉。
二、黄瓜的吃法
1、生吃。黄瓜生吃清脆、清香、清甜，又能很好的保持维生素及各种营养成分。女士想美容养颜、想减肥生吃是最好的方式了。又能当饭又能当水果。
生吃最好带皮。黄瓜皮中的营养非常丰富。买来的黄瓜可先清洗后用淡盐水浸泡二十分钟，然后再清洗干净。浸泡时保持黄瓜的完整，不要掐头去尾，防止营养流失。
2、凉拌。凉拌爽口开胃，也能很好的保持维生素等营养成分。蒜泥拍黄瓜，蓑衣黄瓜等等。
3、炒黄瓜。如鸡蛋木耳炒黄瓜，肉炒黄瓜等等。
4、腌小黄瓜。一道非常开胃下饭的风味小菜。具体配方我有一篇文章里有详细介绍。
黄瓜真的有美容的作用吗
相信很多女士和男士都用过黄瓜敷面部来给皮肤补充水份，但是你知道黄瓜还可以美容吗？其实黄瓜也可以用来美容的，让我们来看看是怎么回事吧。黄瓜可以美容吗？当然可以美容。
黄瓜，含水份98%，富含维生素E和多种氨基酸以及黄瓜酶，黄瓜除了润肤紧致皮肤外，黄瓜酶还能有效地促进皮肤的新陈代谢。因此黄瓜美容更加适合干性皮肤和敏感性皮肤。
黄瓜可以美容，切记直接使用
虽然黄瓜是很好的天然美容护肤品，但是直接把黄瓜切片敷在脸上是不能起到很好补水的作用的。不知道大家有没有发现，当我们直接把黄瓜，切片敷在脸上，取下来的时候感觉皮肤紧绷，干皱，其实这就是黄瓜里面的一种露珠状的粘稠物，它阻碍了皮肤对黄瓜有效成份的吸收。
黄瓜可以美容，但是你要这样做
用黄瓜美容，我们可以把黄瓜用榨汁机榨成汁后与蜂蜜，牛奶，面粉（小麦粉）调匀即可。也可以用化妆棉代替面粉，直接在脸上先敷一层化妆棉，然后再将调好的黄瓜汁敷在化妆棉上，15-20分钟后接下清水清洗一下即可。这个方法能起到滋润皮肤，除皱，美白，消除熊猫眼，眼部浮肿和脸部浮肿的功效，这个方法适用于所有皮肤。
