吃蒸土豆的好处，土豆是一种含淀粉高的食物，食用后不仅能够饱腹而且也有利于补充身体内所需的营养，维持身体健康，接下来小编就给大家分享关于吃蒸土豆的好处，希望大家阅后有所收获。
蒸土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘、肠道疾病的发生。
适量吃蒸土豆的好处：
1.适量吃蒸土豆能够为机体补充丰富的碳水化合物，在补充肌肉糖原方面的作用非常明显，进而能够缓解肌肉疲劳、恢复体力的好处非常的强。
2.适量吃蒸土豆可以宽肠通便，土豆中含有大量的膳食纤维，可帮助人体及时排出体内毒素，有防治便秘的功效，也可预防肠道疾病。
3.土豆中的膳食纤维比较丰富，蒸着吃可以有利于膳食纤维的转化。进入肠道内之后可以促进肠道蠕动、降低血糖、降低血脂，并且可以加速身体内水液的代谢，有利于改善肿胀现象。
过量吃土豆的坏处：
1.土豆中的木薯淀粉成分很高，经过一段时间的肠道细菌发醇后，会产生大量的二氧化氮、氯化氢，服用过量会造成一时无法排出，极易在肠胃内堆积，从而导致消化道胀气。
2.吃土豆会刺激胃酸的分泌，吃多了会导致胃酸与淀粉或者含有的糖类混合，导致胃酸过多，出现烧心、反酸的病症。
3.由于土豆中含有淀粉非常高，因此淀粉类的食品对于糖尿病的患者，以及高血压的患者大量食用含有丰富淀粉的土豆，则会导致血糖的增高。因为淀粉类的化合物在体内可以快速的转换成为糖分，吸收入血可以出现血糖水平的上升。
1、吃蒸土豆对心脑血管的保护
土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
2、吃蒸土豆对消化系统的作用
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效；经常食用土豆，还可防止结肠癌等；土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
3、吃蒸土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的.食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
4、吃蒸土豆能减肥
它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。
吃蒸土豆的好处如下：
1、能够为机体补充丰富的碳水化合物，在补充肌肉糖原方面的作用非常明显，进而能够缓解肌肉疲劳、恢复体力的好处非常的强。
2、从中医食疗的角度上来讲能够和胃健中，对于脾胃虚寒、食欲不振、消化不良的人，适当吃蒸土豆有很好的和胃健中的好处。
蒸土豆的坏处就是有可能会引起血糖的增高，因为土豆当中的碳水化合物很容易吸收入体内，对于血糖的升高有明显的促进作用。
