八宝粥营养价值有哪些，在现实生活中，八宝粥是我们经常可以在超市里面看到的一种食物，很多人对于八宝粥的味道都是非常喜爱的，下面就为大家分享八宝粥营养价值有哪些。
八宝粥有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的营养功效，气虚造成的体力下降、说话懒散无力、精神萎糜不振、消化不良等，吃八宝粥可以明显增进体力改善体质。八宝粥还有很好的滋阴安神的作用，气血生化不足、形神不合的人适合吃八宝粥。八宝粥中小米含有亮氨酸，豆类赖氨酸含量高，坚果富含人体所需的脂肪酸和各种微量元素。
八宝粥营养功效与作用
1、八宝粥有美白、明目、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜、活血、降糖、消渴、抗癌、抗肿瘤、调经、滋阴补虚等多种功效。
2、可用于肥胖和神经衰弱的食疗，也可作为日常养生的食物。
3、对呼吸系统疾病、消化系统疾病、心脑血管系统疾病、内分泌系统疾病、妇科疾病、面部特征疾病，有良好的辅助治疗效果。
4、常喝八宝粥可以延年益寿。八宝粥含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人，可预防小病。
八宝粥怎么做
既然已经了解了八宝粥的营养功效还有作用，我们不如再多了解一些，再来看看八宝粥是怎么做的。
八宝粥的做法步骤1：准备食材核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。
八宝粥的做法步骤2：往糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹过糯米，然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时。
八宝粥的做法步骤3：重新换个锅加入冷水，把豇豆倒进去煮，煮的时候要加一小勺碱面。等锅里汤汁煮开后，加入花生仁和核桃仁继续熬40分钟。
八宝粥的做法步骤4：40分钟后加入蒸熟的糯米和红枣，汤再次煮开后，加入瓜子仁和葡萄干，然后根据口味加入适量的白糖，最后加入白芝麻就可以出锅了。
八宝粥的营养价值很丰富，可以为人体补充所需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、微量元素等营养物质。
八宝粥做法
食材：糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆
调味：冰糖
1、先来准备一下配料，糯米120克，黑米50克，花生30克，红枣10颗，莲子60克，薏米20克，红豆30克，芸豆30克，所有的食材配比，最好按照这个配方来，总结了很多次，比较正宗，汤汁黏稠，软糯香甜。
2、除了红枣以外，所有的食材，全部清洗干净，用水多冲洗几遍，然后用凉水浸泡2个小时，浸泡后的`豆子，会吸满水分，有利于缩短煮粥的时间。
3、用普通的电饭锅煮粥，把所有的食材全部倒进去，加入1850ml的水，喜欢稀稠的，可以适量再加点清水，选择煮粥功能即可，煲粥40分钟，等时间到了，再焖20分钟。
4、煮好的八宝粥，再放点冰糖，按照个人的口味，搅拌至融化，喜欢吃甜的可以多放点，不喜欢则不放。
5、煮好的八宝粥，色泽红润，香甜软糯，闻着就有一股浓郁的米香味，好吃的八宝粥就做好了。
糯米营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2.糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
八宝粥具有健脾养胃、消滞、之功效。常唱八宝粥，可用于防止肥胖症的发生。同时也是日常养生健美之食品。对于预防其它身体机能(如呼吸系统疾病、消化系统疾病、心脑血管系统疾病等)具有十分有效的功效。
八宝粥又有哪些好处？
1、八宝粥里面含有的原料，可以帮助人体健脾和胃、补中、、健脑、补充维生素，使人体吸收的营养成分得到均衡。
2、八宝粥是很有营养的，因为八宝粥的原料都是用粗粮做的，食物众多，对肠胃有很好的滋补作用;
3、因为八宝粥里面含有谷类和豆类，这两种混合在一起可以使蛋白质起到互补的作用，如果少了豆类就会使谷物失去平衡，所以八宝粥可以给人体很好的蛋白质补充;
八宝粥也是日常我们常吃的零食，且八宝粥又有很多功效，所以八宝粥也是很好的日常零食了。
八宝粥的热量是多少？
1、热量不高
八宝粥的热量并不算高，100克八宝粥的热量为85大卡，而一小碗八宝粥约为300克，热量有256大卡，如果是日常所食用的罐装八宝粥，大概有360克，其热量则有307大卡。减肥期间要食用的话，只需要去除较为明显的脂肪和油脂就可以了。
2、营养功效
八宝粥的食材非常丰富，一般都包括有粳米、薏米、莲子、白扁豆、枣、桂圆、百合等食材，而这些食材也都具有较高的营养价值并且也都具有不错的食用功效。
例如粳米能够提高人体免疫功能同时还可促进血液循环，对糖尿病、脚气病、老年斑等疾病有一定预防作用。而莲子则含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养元素，具有降血压、强心安神、滋养补虚等功效等等。由此可见，食用八宝粥对身体是十分有益的。
3、适宜人群
八宝粥营养又美味，一般人都是比较适宜食用的。尤其是有喉咙不适、发言疼痛等症状的人非常适宜食用八宝粥能够滋润喉咙，帮助缓解不适感。除此之外，肠胃功能较弱以及患有溃疡的人也是比较适宜食用八宝粥的，因为八宝粥口感绵软非常适合调养肠胃。
