芥菜对胃的伤害，芥菜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，芥菜长得跟油菜差不多，平时我们可以买些回来炒着吃味道不错，芥菜的营养价值是非常丰富的，以下分享芥菜对胃的伤害。
新鲜的芥菜能宣肺豁痰，温中利气。治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸膈满闷，是一种不错的菜。但如果吃得太多，容易积温成热，辛散太盛，使肝脏受损，头晕目眩，引发痔疮。所以吃得要适量。
同时腌制的芥菜丝也不能多吃，长期食用它的坏处有:
一、大量吃腌菜容易引起体内维生素C缺乏和结石；
二、含有致癌物质亚硝酸胺；
三、盐分过高，影响粘膜系统。
吃芥菜会导致胃不舒服吗
吃芥菜可能会导致胃部不舒服。芥菜中含有大量的纤维素，食用过多芥菜则有可能导致纤维素在体内堆积难以消化，加重肠胃负担。且芥菜味辛、性温，如果患者本身有胃部疾病，过度食用芥菜可能会加重胃病，从而导致胃不舒服，建议食用芥菜时要适量。
芥菜含有丰富的维生素、胡萝卜素以及钙、钾、磷等微量元素，适量食用可以补充人体所需营养，提高机体免疫力。
且芥菜有利肺豁痰、消肿散结等功效，可用来治疗寒饮咳嗽、牙齿肿烂、冻疮等，患有痔疮、便血及阴虚火旺的患者应谨慎食用，以免加重病情。日常可以适当多吃一些新鲜蔬果，注意营养均衡，适度锻炼，增强体质。
通常来讲，适当吃荠菜对胃没有伤害，如果体质虚寒的人群，大量吃荠菜可能会对胃产生伤害，可能会对机体产生不适症状。
荠菜中含有碳水化合物、钙、磷、铁等成分，能够在一定程度上起到和脾、利水、止血、明目的作用，适当食用后可以帮助机体补充所需的营养物质
在一定程度上提高机体的抵抗力，胃不好的人适当吃荠菜可以帮助胃酸分泌，有利于肠道当中的食物尽快得到分解，在一定程度上帮助胃病得到改善，但食用过多可能会导致胃酸分泌过量，从而刺激胃黏膜，增加腹痛、腹泻等症状，因此建议在吃荠菜时控制好用量。
此外，荠菜的性质较寒凉，体质虚寒的人群在食用后可能会导致脾胃虚弱，从而出现腹痛、腹胀等症状。由于芥菜属于野菜的一种，因此不建议本身属于过敏体质的人群食用，以免出现过敏现象，不利于身体的健康。
建议在日常生活中，还需要减少食用辛辣、刺激、油腻的食物，另外一日三餐还需要定时定量，不能够暴饮暴食，否则会加重肠胃道的负担，这样才能够在一定程度上保护胃部。
吃芥菜会导致胃不舒服吗
吃芥菜不会导致胃不舒服，芥菜里面含有纤维素，能够促进胃肠道的消化，对于胃肠道消化不良所引起的恶心呕吐有一定的改善作用，而且还可以治疗胃肠道所引起的腹泻。
芥菜里面还有多种微量元素，能够增强人体的免疫力，而且还具有利尿的作用，可以改善小便涩痛的症状，对于小便淋沥不尽也有一定的治疗效果，而且还具有提脑醒神的作用。
芥菜吃多了会拉肚子。
芥菜具有一定的降火的功效，如果大家本身肠胃不太好，而又吃多了芥菜的话，就会导致出现拉肚子的症状。
除此之外，大家在吃芥菜的时候，有一点还需要注意。芥菜本身对我们人体是非常好的，能够促进消化、预防便秘、促进伤口愈合、缓解疲劳等，但是生活中，我们经常会将芥菜拿来腌制成咸菜食用。
有生活常识的人应该知道，食盐在经过腌制之后，会慢慢变成亚硝酸盐，如果长期摄入过多的亚硝酸盐的话，对我们的身体是非常有害处的。所以大家在吃腌芥菜的时候，最好是少吃，不要一次吃太多了。
另外，芥菜也不是所有人都适合吃的，比如那些患有高血压、血管比较硬的以及体内偏热的人群最好是少吃一些芥菜，这样的话，对我们的身体也是很有伤害的。
在介绍了芥菜的危害之后，我们还应该了解一下芥菜对我们的身体有何作用：
1、补充营养。芥菜营养很高，里面含有丰富的维生素和微量元素，这些成分都是我们日常活动所需要的。
2、提神醒脑。芥菜中含有很多的抗坏血酸，这种物质是一种很强的还原性物质，它能够增加我们大脑中氧气的含量，起到不错的提神醒脑的`作用。
3、促进消化。芥菜中所含有的粗纤维也是比较多的，粗纤维对于促进肠胃蠕动和消化具有很好的作用，患有便秘的人群可以试着多吃一些芥菜，对便秘有很好的改善作用。
4、促进伤口愈合。芥菜中还有一些能够促进伤口愈合的成分，身上有伤口的话，可以多吃芥菜，能促进伤口愈合。
经过上面的介绍，相信大家对芥菜吃多了到底有没有危害应该都知道了，平时我们可以适当的吃一些芥菜，但是最好是控制好量。这样对我们的身体是非常有好处的。其他一些有关芥菜的注意事项大家也要了解，这样才能健康正确的吃芥菜，大家要牢记在心。
芥菜不能和什么一起吃
芥菜+鲫鱼：鲫鱼的食物药性属甘温，芥菜的药性属辛辣，鲫鱼的功能之一是消水肿、解热毒，但与芥菜同食，反而会引起水肿，脸部不适的等症状。
芥菜+醋：醋是传统的调味用品，酸性较高，芥菜与其结合食用会破坏胡萝卜素，引起牙龈出血等。
芥菜+山竹：山竹和芥菜的属性不同，山竹性寒含有丰富的蛋白质和脂类，而芥菜性温，两者不能先后或者同时食用，否则会引发身体不适，会对身体造成负担不宜结合食用。
芥菜+鸡肉：芥菜中含有膳食纤维，鸡肉也易消化，含有大量不饱和脂肪酸和蛋白质等相同的成分，但两者结合会影响消化吸收，出现胃痛等症状，不适于结合食用。
芥菜宜和什么一起吃
芥菜宜和鸡心、猪肝、生姜、鸭肉等食物一起食用。
芥菜+鸡心：鸡心中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，钙铁磷等元素，而芥菜中也含有大量的维生素A、B族维生素、维C和维D等营养元素，结合两者食用可以增加营养素的吸收量。
芥菜+猪肝：猪肝中有丰富的矿物质、微量元素及维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等成分和丰富的蛋白质，而芥菜中含有丰富活性很强的还原性物质，猪肝辅助芥菜可以有助于钙的吸收。
芥菜+姜：生姜可以活血驱寒，杀菌镇吐，芥菜辅助生姜有袪咳止痰的效果。
芥菜+鸭肉：B族维生素和维生素E较其他肉类而言鸭肉含量较多，同芥菜一样，也可大补虚劳、滋阴补肾、活血化瘀、养胃生津等，所以结合食用可有滋阴润肺的作用。
哪些人不适宜吃芥菜
1、热性疾病患者
比如热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛的患者不宜食芥菜。芥菜属温性食物，但热性疾病患者食用会引起身体不适。
2、高血压患者
患有高血压、血管硬化等等的这一类患者，要注意不能大量的摄入，应控制食用量。芥菜类蔬菜常被制成腌制类，因腌制后含有大量的盐分，故患有高血压、血管硬化的患者要少食用。
