过夜的纯牛奶可以怎么利用，牛奶可以给我们身体补充很好的营养，所以平时很多人都会喝牛奶，鲜牛奶是现在比较受欢迎的一种奶类，但是保质期较短，那么过夜的纯牛奶可以怎么利用呢？
1.隔夜的牛奶还能喝的
隔夜的牛奶可以喝，但是常温保留的牛奶隔夜通常会蜕变，因而很多人喜爱把从鲜奶吧采购的鲜奶隔夜冷藏寄存，第二天只需加热煮沸即可，不要将其重复煮沸,可是这本来不是一种正确的饮用方法。
首先得看到，市场上液体乳制品形形色色的名称很能检测消费者的商品常识，纯牛奶、鲜牛奶、纯鲜牛奶、酸奶、活性奶、果奶，无不围绕着“奶”字作文章。
把它们分出类别来本来挺轻松—有标签上的“蛋白质含量”和商品的配料表等有必要标示的内容，无非是二者取一，或纯牛奶或含乳饮料。纯牛奶也有叫鲜牛奶、纯鲜牛奶的，从商品的配料表能够看出，它的配料只要一种，即鲜牛奶。
从其自身的营养价值及专家的认可程度来看，纯牛奶都是见义勇为的“主流商品”。评价纯牛奶的质量主要有两个目标：总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。这两个目标的含量在商品的'包装袋上通常都有阐明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高。
而这些营养物质往往会跟着牛奶的再加热，形成一部分丢失。很多人都喜爱把从鲜奶吧采购的牛奶再加热脱脂后饮用，可是本来在脱脂的过程中，奶里的营养物质也会跟从脂肪一同脱掉，因而，不主张把采购的鲜奶隔夜饮用。
2.变质的牛奶有何妙用
很多人利用过期的牛奶来护肤，这样的作法确实有一定效果，因为过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。最早发现过期牛奶可以护肤的是埃及艳后，喜欢用鲜奶沐浴的她，发现过期发酸的牛奶，沐浴后皮肤更滑更细
事实上，这些坏掉的牛奶，之所以能够护肤，主要是过期牛奶中的乳酸，其次则是牛奶中的脂肪，因此，全脂的牛奶护肤效果比脱脂较佳，其中的差别在于脂肪的多寡，但是过期的牛奶所产生的乳酸菌不会因脂肪含量而有所影响。
过期的牛奶也可以用来敷脸，而一瓶过期牛奶倒进浴缸，被稀释之后，效果可能较差，因此建议可以先行涂抹全身，等5至10分钟之后，再泡进浴缸，这样效果较佳，而乳酸菌不会造成泌尿道感染，不需要担心。
不过要注意的是，过期的牛奶如果已经结块，就不要使用，因为乳酸不会结块，会结块的是牛奶蛋白，对于去角质或是保湿没有效果。
纯牛奶喝不完怎么办
制作酸奶
家里的牛奶开封了之后如果喝不完的话，可以将剩下的纯牛奶加入适量酵母菌，然后再放入酸奶机中制成酸奶，这样就能稍微延长其保鲜期。
做成蛋糕
如果家里有烤箱的话，还可以用家中喝不完的牛奶与其他食材一起家中制成蛋糕，这样就能吃到不同的美食，并且也不会浪费牛奶。
加入食用盐
或者牛奶如果喝不完的话可以往牛奶中加入适量的食用盐，注意量不宜过多，不然就会影响牛奶的口感。因为盐具有杀菌抑菌的作用，这样就能适当的延长牛奶的保鲜时长。
开封牛奶隔夜能喝吗
看情况而定。
开封过的牛奶第二天还能不能喝的话主要牛奶的保存方式，如果牛奶是直接没有封口在室温下放了一晚上的话是不建议再继续食用的，特别是那种气温过高的天气下，牛奶就很容易滋生细菌变质。
但如果开封过的牛奶是密封装好放入冰箱中放置了一晚上的话，那第二天是还可以继续食用的，且这种开封过的牛奶要尽快的饮用完。
快过期的牛奶能喝吗
没过期就能喝。
只要是还没有过期的牛奶，没有出现变质的现象的话都是可以继续喝的。这种牛奶中仍然含有一定的营养价值，并且像这种牛奶要尽量的饮用完，因为一旦牛奶过期的话，里面的营养成分就会有所流失，并且还会有变质的风险，食用之后就会对健康不利。
牛奶过期了可以怎么利用
泡脚
牛奶具有较好的滋养皮肤作用，家里的牛奶如果过期了的话，可以将其用来泡脚，这样能够使脚部的肌肤更加的柔滑细嫩，并且还能减轻足部肌肤干燥的情况。
浇花
可以将过期的牛奶用水稀释一下，然后再将其浇入种植花卉植物的土壤中，牛奶中的营养成分能够让植物长得更加的茂盛。
牛奶怎么保存好？
牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
不要让牛奶暴晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免其他气味传入牛奶里。
牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
过冷对牛奶也有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
保存酸奶，温度是关键
由于活性乳酸菌在高温下会被杀死，所以如果不想喝太冰的优洛乳，最好将优洛乳摆在室温下回温，然后在30分钟内喝完。也可用隔水加热的方式加温，但是温度不可以超过40度，避免活性菌被杀死。
开罐后的乳酸菌饮料应立即饮用完毕，否则，乳酸菌的活菌数会因氧的进入而越来越少。死亡的乳酸菌是不能再扮演肠道守护神-益生菌的角色的，但还是具有蛋白质与维生素的营养价值。
活菌型酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右，但前三天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好，建议尽快食用完毕。酸奶应随买随喝，超过发酵时间口感较酸，但还是可以吃。
如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，就表示变质不能食用。可以保存半年以上之市售优洛乳，属于完全灭菌，已没有活性乳酸菌，此种产品只要常温保存即可。
