蒲桃干的作用和功效，莲雾现在是南方地区常见的水果，莲雾属于热带水果，它的营养价值非常高，功效作用也很多，其实莲雾很多地方也叫水蒲桃，还会制成蒲桃干，那么蒲桃干的作用和功效是什么呢？
蒲桃干的作用和功效1
功效与作用
敛肠止泻、暖身祛寒、补肾
蒲桃干为蒲桃制成的干品。蒲桃是桃金娘科的常绿乔木，可以作为防风植物栽培，果实可以食用。蒲桃干具有敛肠止泻、暖身祛寒、补肾等功效。
1、敛肠止泻：蒲桃干味苦、涩，含有较多的收敛成分，可以直接作用于肠道，起到敛肠止泻的作用，用于治疗腹泻、痢疾等病症。
2、暖身祛寒：蒲桃干性温，食用后可以去除体内的寒凉之气，具有暖身祛寒的功效。
3、补肾：蒲桃干性温，味苦、涩，入肾经，具有温肾补阳的作用，可以缓解因为阳虚导致的须发早白、身体寒凉、虚脱乏力等症状。
注意事项
适宜人群
贫血、腹泻痢疾、食欲不振者
禁忌人群
便秘患者
不宜同食
牛乳
可能引起腹胀
食用方法
冲泡
蒲桃干最常见的食用方法是泡水饮用，取适量蒲桃干放入杯中，加入冰糖，加入热开水冲泡5分钟左右，搅拌均匀即可饮用，具有止咳通便、利水消肿功效。
水蒲桃干具有补血益气，益肝补肾，除烦止渴的功效。适用于皮肤没有光泽，失去弹性，手脚冰凉人使用。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。有清心养神，除烦止渴的功效。
对于肠道有收敛作用，可以缓解腹泻情况。含有的挥发性芳香物质，可以促进血液循环，有暖身驱寒的作用。含有的有机酸会抑制细菌的滋生，防止皮肤细菌感染。可以缓解因阳虚导致的各种不适。
1、蒲桃能强肾：葡萄、人参各3克。火酒浸一宿，侵晨涂手心，摩擦腰脊，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊，力能助肾坚强，服之尤蜘徂由为得力。
2、蒲桃治慢性肾炎：桑椹子60克，薏苡仁40克，葡萄30克，大米适量。
3、蒲桃治热淋，小便涩少，碜痛沥血：葡萄(绞取汁)五合，藕汁五合，生地黄汁五合，蜜150克。上相和，煎为稀饧，每于食前服二合。
4、蒲桃治牙龈肿痛，势欲成痈者：葡萄干去核，填满焰硝煅之。焰过，取置地上成炭，研末擦之，涎出，任吐自瘥。
5、蒲桃治吹乳：葡萄一枚，于灯焰上燎过，研细，热酒调服。
6、蒲桃除烦止渴：生葡萄捣滤取汁，以瓦器熬稠，人熟蜜少许，同收，点汤饮。
蒲桃干的作用和功效2
蒲桃干原产于印度，因为营养价值丰富，果实中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪等等，所以被人们拿来采摘食用，这是不错的水果，在平时除了南方地区有，很多台湾的地区也会有，果实不仅价格实惠，而且非常美味，可以晒成干，也可以直接拿来吃，对滋润喉咙有很大的`功效。
水蒲桃又叫紫蒲桃、水石榴，海南人称其为田蒲，台湾称为莲雾，桃金娘科热带水果，原产于印度和马来半岛。
营养丰富，果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等，特别适合在在炎热夏季，冰冻后食用，清凉解渴。夏季果熟，浆果呈椭圆形、矩圆形，紫色或黑色，嚼后口腔及唾液皆染成紫色。果内含有葡萄糖、麦芽糖、维生素、有机酸，鞣质和深红色树脂等。果肉味甜可食，吃时撒上少许细盐味道更佳。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。
人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空（也有实的），状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。它淡淡的甜昧中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。
在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
蒲桃干的作用和功效3
蒲桃干的功效与作用
1、涩肠止泻
蒲桃味甘涩，性平，入胃、肠经，而且涩味具有收敛的作用，可以作用于肠道，起到收敛固涩的效果，能够在一定程度上缓解腹泻症状。
2、凝血止血
蒲桃具有收敛功效，可以固摄血液，起到凝血作用，用于出血症状时，有一定的止血效果，可以食用，也可以将皮捣碎后外敷，可以缓解轻度的外伤出血。
蒲桃干一次吃多少合适
蒲桃果实一次吃25-50g，可达到药用价值，所以建议蒲桃干一天吃15-30g左右即可。
因为蒲桃不仅是水果，也是中药材的一种，有药用价值，所以吃的时候注意不要过量，以免对身体造成损伤。
新鲜蒲桃可以怎么吃
1、直接洗净吃
蒲桃是空心的果实，连皮一起吃营养价值更高，所以需要清洗干净。将蒲桃用水冲洗后，再泡盐水，挤出底部开口处的脏物和小虫子，吃的时候将脐部切掉，以免影响口感和味道。
2、凉拌
将蒲桃洗净后，切成小块，根据自己的喜好加入适量盐、酱油、葱等调料，搅拌均匀即可。
3、制成果汁
将蒲桃洗净切块后放入榨汁机，然后配以黄瓜，将适量的黄瓜洗净、去皮、切块，再放入榨汁机，榨汁完成后可以放入适量柠檬，使口味更加清新。
蒲桃有哪些食用注意事项
1、经常便秘的人少吃
因为蒲桃涩肠，可以止泻，所以平时排便困难的人吃太多蒲桃，可能会加重排便困难的情况，所以建议要少吃。
2、脾胃虚弱的人少吃
蒲桃虽然能够止泻，但是对于脾胃功能较弱的人来说，吃太多蒲桃会给胃肠造成负担，容易消化不良，可能会出现腹痛等情况。
3、不耐贮存
新鲜的蒲桃水分比较多，不能长时间存放，常温下只能放置3-5天左右，否则容易腐坏变质，所以应该尽早吃完。
