绿茶冲泡方法，茶对很多人来说都是生活必需品中的一样，在我们的生活中有着非常重的地位，从古至今中国人都非常的喜欢饮茶，绿茶就是比较常见的茶，现在分享绿茶冲泡方法。
绿茶冲泡方法1
绿茶的冲泡要领一、用具：簿瓷壶一把，合理杯一只，浅口小杯五只。
绿茶的冲泡要领二、选茶：明前、雨前绿茶最为相宜。
绿茶的冲泡要领三、详细冲泡步调：
1、形状紧结重实的茶
1烫杯之后，先将适合温度的水突入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶缓缓下沉，干茶吸取水份，叶片睁开，现出芽叶的生叶实质，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飘动，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。
2一段时间之后，茶汤凉至适口，便可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为尺度，茶汤饮用以及闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较消沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一样平常用手握杯子，觉得温度适合即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完整依赖履历，以是实践是最首要的。
3第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二沏茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一样平常茶味已淡。
此种冲泡要领，除了碧螺春外，同样适宜于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。
2、条索松展的茶
这些茶，如接纳上述绿茶的冲泡要领，则茶叶浮于汤面，不易浸泡下沉。以是应接纳如下要领：
1)烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已经隐隐烘出茶香。
2)突入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需笼罩茶叶)此时需注意的是注水要领。茶艺馆中，广泛是直接将水打击茶叶，我以为这种要领不当。
这种茶自身对比伸展，无需应用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。我接纳的要领是，如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯，使茶叶充实浸润。此时茶香高郁，不克不及品饮，然恰是闻香最佳时间。
3)稍停约两分钟，待干茶吸水舒展，再冲水至满。冲水要领如前。此时茶叶或者倘佯飘舞，或者迟疑于沉浮之间，别具茶趣。
4)别的步调，皆与紧结茶雷同。
适合这种绿茶的冲泡要领的，有六安瓜片、黄山毛峰、平静猴魁、舒城兰花等。有些条索不是尤其紧结亦非尤其松展的茶，两种要领均可，也是大家的习气罢了。
绿茶的冲泡要领便是这些，整个冲泡历程也不算太甚繁琐，各人只要多加实验，信赖肯定能泡出一杯好喝的.绿茶。
绿茶冲泡方法2
冲泡技巧以玻璃杯为例：
1、水温：一般推荐80摄氏度至85摄氏度，具体温度不好把握的情况下，壶容量（1-2L）可烧开后静置1~2分钟。
2、注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲击茶叶。
3、茶水比：一般1：50，即1g的茶叶50ml的水，平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
4、出汤时间：第一泡只需浸泡30s到60s左右；茶汤剩余1/3的时候注水，第二泡时间稍加延长，浸泡40s到90s；之后时间根据茶汤浓度延长。
另外，我们都知道绿茶冲泡有上投法、中投法和下投法，常见的绿茶有碧螺春、龙井茶、都匀毛尖、雀舌、紫阳毛尖、汉中仙毫等，用哪种方式最合适呢？
1、上投法
主要冲泡细嫩绿茶，单芽、一芽一叶或毫毛丰富的茶叶，茶身骨重实，如洞庭碧螺春、都匀毛尖等。
方法：置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉 。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
2、中投法
主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，或干茶呈自然状态的茶叶，如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。
方法：
1 ) 准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。
2 ) 待绿茶茶叶舒展后，加满开水。
3 ) 绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
3、下投法
主要冲泡粗壮或扁形的茶叶，如太平猴魁、龙井茶。
方法：
1投入适量茶叶。 加入少许适温开水。
绿茶冲泡全攻略，春茶季绿茶尝鲜不可少
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2拿起冲泡的玻璃杯杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
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3待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。 等待茶叶溶出茶汤。 使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
茶具：
饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
水质：
泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。
水温：
煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。
