没冰箱怎么让猪肉不臭

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没冰箱怎么让猪肉不臭，猪肉是我们餐桌上的美食，猪肉的吃法也有很多种，每种都有不同的风味，其中保存猪肉确实是要讲究一些小方法的，以下详细介绍没冰箱怎么让猪肉不臭

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首先先用喷火枪把猪皮上面的毛刺以及毛囊线全部给他烧一下，这样烧过之后，不仅可以去掉猪皮上面的猪毛，还可以破坏其毛囊。猪肉有一股腥味儿，其实就是猪皮上面的毛囊解没有破坏干净，这就会导致猪肉做出来之后会有一股腥臭味儿。

处理好之后，肉皮再经过炙烤之后，颜色会有些发黄甚至发黑，

像被烤焦烤糊的地方是没有办法直接食用的，所以我们需要用钢丝刷或者是刀给他处理一下，用钢丝刷蘸上清水之后，把焦糊的地方给他蹭一蹭。这样刷干净之后，肉皮上面就不会有那种焦糊的味道。这些被烤糊的猪皮不仅会有味道，而且还会有一股苦味，泡的时候也会造成猪肉颜色发黑。

我们用纸巾将其猪肉表面焦糊的东西擦拭下，

之后把整块肉放到水龙头底下仔细的冲洗一下，这样的话吃起来就不会有那种焦糊的味儿啦。如果猪肉块头比较大的话，也可以将其分割成小块儿，这样洗起来也会更加方便。

清洗好之后，将其放在案板上，我们将猪肉分割成小块儿，有很多朋友都是把肉上面包个保鲜膜或者套个塑料袋儿，直接放到冰箱中，即使这样放过的肉味道并不好。而且冻过之后，这个肉干干的，硬硬的，营养也会有所流失，并且如果密封不够紧密的话

猪肉上面也会沾染很多冰箱里面的那种杂味儿，味道也会怪怪的，下一次拿出来吃的时候，这猪肉的味道也会不好。而用今天这个方法，就可以储存很多的肉类，而且不用放到冰箱，更加的省事儿。

没冰箱怎么让猪肉不臭2

方法一：

1、首先将1/2汤匙的盐放入1碗清水中，搅拌成盐水；

2、然后将肉放入到此盐水中，持续浸泡0.5-1小时左右；

3、将泡入盐水中的肉捞出，并且沥干肉里面的盐水（可在肉上面铺一层吸油纸）；

4、将肉放入干净的.容器中即可，放在常温下就可以保存了。

方法二：

1、先将肉切成大小均等的条状，放入碟子中；

2、将蜂蜜均匀涂抹在肉上，并且用筷子将其搅拌均匀；

3、将涂抹蜂蜜的肉放在通风口就可。

方法三：

可将肉保持2-3天

1、将肉切成1厘米左右大小的丁状，放入碗中备用；

2、在锅中倒入少量的油；

3、等到油到7-8分热的时候倒入切好的肉丁，快速翻炒，然后捞出（请务必将肉中的所有水煸干）；

4、将煸炒后的肉加入少许盐搅拌。

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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【具体方法】

第一步：首先把需要保存的猪肉准备好，放到案板上，用刀切成小块，按照每一餐所需的分量来切即可。提示一下！保存猪肉之前，千万不要用水清洗，否则很容易滋生细菌，导致猪肉变质。所有的猪肉都切成小块后，放一旁即可。

第二步：接着准备一个大碗，把所有切成小块的猪肉装入碗中，再淋入少许的白酒。白酒的作用是给猪肉消毒杀菌，防止猪肉变质，同时减少猪肉的腥味。倒入白酒之后，用手搅拌均匀，让每一块猪肉都能均匀粘裹上白酒。

第三步：下面把猪肉捞出来，装到另一个干净的大碗中。另外，提醒大家！如果想要猪肉能长时间保存的话，最好选购新鲜优质的猪肉哦。接着在猪肉表面淋上一层食用油，戴上手套，抓拌均匀。为什么要加食用油呢？因为食用油可以锁住猪肉中的水分，而且还能让猪肉尽可能地保持新鲜度，这一步是至关重要的哦！

第四步：所有的猪肉都裹上食用油后，保存猪肉的准备工作就算完成了。下面就可以开始进行包装了，先准备一层保鲜膜，平铺在案板上，把一块猪肉放到保鲜膜上，然后将猪肉包裹起来，所有的猪肉块都按照这个方法包裹起来。注意！包裹的时候，一定要把保鲜膜里的空气全部挤出来，防止猪肉和空气长时间接触，从而有效延长保质期。