百香果蜂蜜的功效与作用，百香果又被称为“鸡蛋果”，有很多的吃法，其中和蜂蜜还有柠檬搭配在一起，可以做饮品，百香果蜂蜜水，是很多人都喜欢喝的，那百香果蜂蜜的功效与作用是什么呢？
百香果蜂蜜的功效与作用1
⒈作用：
首先百香果富含维生素C，有“维C之王”的美誉，能抑制黑色素的沉积，有美白肌肤的作用。同时蜂蜜中含有多种活性酶、维生素和抗氧化物质等成分，其中的抗氧化物质能清除体内多余的自由基，多种成分共同作用下能促进身体的新陈代谢，加快体内毒素和垃圾的排出，进而起到排毒养颜的作用。
同时百香果蜂蜜水也可以缓解食欲不振、便秘等情况，百香果蜂蜜水酸甜可口，有开胃作用。并且百香果含有可食用膳食纤维和多种果酸，对增强消化系统功能有一定帮助。蜂蜜含有的活性酶可以促进胃肠道的蠕动，搭配矿物质和氨基酸等成分调节胃酸的分泌，进一步促进食物在肠胃内的消化，从而缓解便秘。
⒉制作方法：
准备适量百香果和水白蜜，还有一个干燥洁净的玻璃罐子。第一步先将百香果清洗干净，然后用开果器将果皮割开，然用勺子将百香果果肉取出，全部放入准备好的罐子中。
下一步向罐子中加入水白蜜，田野牧蜂建议用干净的勺子适当搅拌，使百香果充分浸没在水白蜜中。最后密封放入冰箱冷藏保存，随时取出适量用温水冲泡即可饮用。
百香果的营养价值：
百香果的果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，个中包括十分丰厚的自然维他命C，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰厚的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克
有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。养分价值很高，用它为原料，加工制效果汁、果露、果酱、果冻，风味共同。果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等神情保健效果。
百香果蜂蜜的功效与作用2
功效主治：百香果有排毒养颜、减肥降脂、清肺润燥的功效，主治肺热咳嗽、血热、咽干、声音嘶哑、上火便秘等。
作用一：百香果含有丰富的维生素C，可以排除体内毒素，改善皮肤，起到美容养颜的效果。
作用二：百香果含有多种氨基酸和丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等多种物质，可以增强人体免疫力、非常适合免疫力低的入群食用。同时它还有生津止渴，清热解毒的效果。
作用三：百香果炖川贝雪梨，可以治疗咳嗽，有止咳化痰，清咽润喉的效果。
作用三：百香果有较强的饱腹感，长期食用有降脂减肥的'功效。它所含的超纤维还可以清除肠内的有害物质，促进排泻，缓解便秘的症状。
保健用法：百香果蜂蜜柠檬茶，功效：美容养颜、排毒、减肥、增强免疫力，清肺润肠等功效。
原材料；百香果、蜂蜜、新鲜柠檬、一个干净的瓶子。
做法：先将柠檬洗净切片放入瓶子中，再将百香果果肉取出放入瓶子中，接着倒入蜂蜜，用勺子搅动均匀，然后密封起来即可（吃的时候可以冲温水喝，也可以直接食用）。
小提示：百香果的吃法特别多，可以直接切开，放蜂蜜吃，也可以泡水喝，还可以煲汤吃。
食用禁忌：肠胃不好的人不宜食用。
百香果蜂蜜的功效与作用3
百香果的功效与作用：
百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。
1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成
起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用;
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态;
4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
百香果的吃法：
1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪;
2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁;
3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
【蜂蜜百香果茶】把百香果对半切开，将果肉用勺子挖入凉白开水里，加入适量的冰糖及蜂蜜，再放冰箱冰镇即可，酸酸甜甜的味道很好。
【百香果冬瓜】冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状;接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水;准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
【百香凉拌青木瓜丝】青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水;切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用;青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。
如何挑选百香果?
西番莲的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。西番莲要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的西番莲表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的西番莲应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
