特别喜欢吃生的东西，现在越来越多的人了解到生吃的好处，其实生吃的意思就是生食，而生食其实是一种比较特殊的饮食方式，很多人都了解到并且喜欢上吃生食,那么特别喜欢吃生的东西会怎么样？
特别喜欢吃生的东西1
生食，能够提高人的免疫力，预防疾病，甚至能治疗某些疾病。但是，生食也存在着不少健康陷阱。
（1）不宜活鱼活吃。一般人认为活鱼味道鲜美，进而把“活鱼活吃”视为最佳吃法。但是营养学家认为，无论从营养价值或口味上，烹活鱼或刚死不久的鱼，均非最佳选择。一般来讲，夏天放置1～2小时，冬天放置3～4小时，才可烹煮食用。
（2）不宜食七八分熟的涮羊肉。吃涮羊肉时不少人喜欢只涮到七八成熟，这很容易感染上旋毛虫病，可引起恶心、呕吐、腹泻、高热、头痛、肌肉疼痛等，幼虫若进入脑和脊髓还能引起脑膜炎。
（3）不宜食半生不熟的蔬菜。不少人喜欢吃半生不熟的蔬菜，认为鲜嫩可口，其实这样的蔬菜可能会有毒素。例如，未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱，生食会出现恶心、呕吐等中毒症状；鲜芸豆（又名四季豆、刀豆）中含皂苷和血球凝集素，生食或食半生不熟者都易中毒；鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，成人一次吃50克以上生的鲜黄花菜便可中毒。
（4）不宜生吃鸡蛋。有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓子的功效。其实，生鸡蛋内含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，前者能影响人体对蛋白质的吸收利用，后者能破坏人体的消化功能，所以鸡蛋应煮熟吃。
温馨小贴士
5种蔬菜夏季可生吃，它们是黄瓜、红西红柿、柿子椒或尖椒、芹菜、大白菜。
利
减少食物营养元素的流失
减少深加工的危害。利如炒菜时的有害物质
弊
生食有打农药的风险
生食有寄生虫的风险
人类经过数千年的发展，身体中有些营养元素需要熟食提供，生食没有的。
建议
凡事，适可而止。人类毕竟发展了数千年的熟食了。所以不要什么食物都生食。
像肉类，一定要做熟。而蔬菜可以轻加工。各种食材，多用煮的方式加工。
特别喜欢吃生的.东西2
生食的9大好处
1、快食
生食是营养均衡度很高的食物。生食中含有丰富的营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪等)，无论摄取多少都能完全燃烧，能量代谢得以顺利地进行，由此产生的热量与力量在人体中显现出惊人的活力，有防治疾病的效果。
2、快眠
生食有舒缓精神压力，调顺自律神经的作用。人如果能充分睡眠，就能帮助消除体内垃圾。使人体各器官充分休息，恢复体力，为第二天的生活与工作做好充分的准备。
3、快便
生食含有大量的活性化的纤维素，吸附力极强。人如果排便的速度很慢或排便很难，腐败在肠内的很强的毒性物质就会通过血液在我们体内循环，攻击人体的各个器官与细胞，诱发多种现代病。生食中酵素、纤维素含量丰富。能预防便秘清除宿便，吸附重金属等有毒物质并排出体外。
4、促进能量代谢
我们说的能量代谢是指细胞内营养物的燃烧。生食能提供充足的营养素并使之完全被燃烧。因此长期吃生食可以杜绝肥胖、降低过高的胆固醇，有效地预防和治疗成人病，使人体产生热能和力量，减少寒证、手脚发凉、疲劳等不适感。
5、预防肥胖
肥胖是百病之源。生食促进能量代谢降低肥胖可能性。特别是活性化的纤维素能够吸附脂肪，从根本上改善、解决肥胖问题。
6、促进血液循环
生食可净血、造血降低胆固醇，清洁血管内部。生食中含有铁及其他矿物质和维生素能增强造血功能，补充不足的血液，提高血管的弹力，预防中风等疾病。
7、提高自然治愈力
现代社会，由于抗生素的滥用和公害，现代人的免疫力已大大降低，耐药性也频繁影响药物对疾病的疗效。生食中含有各种鲜活的营养素和矿物质，它们能够大大增强人体的免疫力，激活人体的免疫细胞，加强细胞的能量、使之发挥更大的作用，从而有可能自然战胜疾病。
8、强化肝脏功能
生食中纤维丰富，吸附肠内毒素，促进排泄功能优质的酵素抑制肠内异常发酵，剔除对肝有害的毒素、减少便秘，抑制宿便，促进肝功能活性化，强化肝功能。
9、抗氧化
食品添加剂、烟、酒、咖啡、放射线、电子波以及人体自身肥胖、精神压力、血液循环不畅等因素都有可能诱发活性氧。生食中含有生命体的活性物质以及维生素成分，能预防老化和疾病。
特别喜欢吃生的东西3
1、生食物营养价值更高
烧煮的食物会损失其中大量的维生素以及人体必需的微量元素。例如煮过的白菜会因此损失75%的维生素C以及1/4的抗氧化物质。想要最大限度的获得营养，生食水果蔬菜是最理想的方式，前提是它们要足够的新鲜哦!因为被摆放在室外的水果蔬菜自己也会损失一些营养成分的，例如短短的3天，菠菜的维生素C存储量就会减少一半以上!
但是也有些例外的蔬菜，如西红柿和胡萝卜，西红柿中蕴含的番茄红素具有抗癌的功效，营养专家指出：“这种物质被煮熟之后更容易被吸收”。
2、生吃食物帮助减肥
通常来讲，生的蔬菜比煮熟的蔬菜需要花更多的时间来咀嚼，这可以带来强烈的饱腹感。这样的话，我们的进食量就会减少，而且蔬菜中的纤维素可以减少其他食物中碳水化合物的摄入。生食家畜肉和生鱼肉也同样对保持身材有益处，它们所含的蛋白质可以很好的被人体吸收，并且不会因为脂质的添加物而变重。
3、充分咀嚼改善便秘
未经煮熟的纤维无法软化，遇上敏感的肠道会导致胀气。同时为了消化这种纤维，胃部需要做更多的运动，因此会刺激到肠胃。生食者为了避免这种情况的发生，每一口食物都需要充分的咀嚼，最少10次。但是生的食物也有好的一面，它能够加快食物通过肠道的速度，改善便秘。
4、调节胃酸促进消化
醋中所含的酶能够促进纤维素的消化，还能调节胃酸的产量。此外，这种油类物质的存在能够使人更好的吸收蔬菜中的营养物质。
5、只吃生食当心营养不良
100%的生食是不能保证食物摄入的完全多样化的，只吃生食的话，一些食物如土豆、家畜肉都会被排除在外。所以只吃生食会导致一些营养的缺乏，尤其是维生素B12、锌和钙，还会导致血液中高半胱基酸的含量增高，这种硫化物的过剩会诱发心血管疾病。因此不可以只吃生食，专家认为：“要在餐盘中放一半的生水果蔬菜，而另一半则要在谷物和脂肪少的鸡鱼等蛋白质来源之间进行均衡搭配”。
