用电饭煲卤肉多久能熟烂，在日常生活中无论什么时候。很多人都爱吃卤肉，卤肉也是我们常见的美食之一，它的营养价值也很丰富，卤肉可以用电饭煲来煮，那么用电饭煲卤肉多久能熟烂？
用电饭煲卤肉多久能熟烂1
电饭煲煮制一个小时左右即可。
准备食材、五花肉适量、八角、小茴香、香叶、白胡椒、生姜、蒜头、冰红糖、老抽、生抽、蚝油、盐。
第一步、五花肉洗干净，整块焊过水，待用。
第二步、生姜切成片，蒜头用刀背拍破，待用。
第三步、电饭锅洗干净，先把八角、小茴香、香叶、生姜、蒜头加入适量的水按下煮饭键煮开5分钟。
第四步、再把五花肉、白胡椒、冰红片糖、适量老抽、生抽、蚝油、适量盐等所有调料一起加入电饭锅煮35分钟。（注意卤汁要淹到肉类，因为越煮水分会越少，如果卤汁过少电饭锅的煮饭键会跳回保温的状态，但是也不能调配过多的卤汁哦）
第五步、拿筷子撮一下肉，软软糯糯的能容易撮穿，说明肉熟了可以起锅，如果还没有熟就再煮一下。
第六步、卤肉熟了等稍微凉了之后，捞出来切块，可以沾着蒜蓉醋吃或搭配生香菜一起吃，味道很赞。
小贴士、因为是家常吃的，每次卤肉都是少量卤，大概就够吃两餐这样的量，卤肉的过程加了调料生抽、老抽是咸味的，所以过程中不需要加盐也可以的，根据个人的口味咸淡来分。卤的过程中，水不能加太多，适量就好。一定要下冰红片糖，起到润色的作用，还能让肉看起来透亮有食欲。
有些人做卤味要下很多调料，我个人觉得自己家常食用，而且小孩子也要吃的，不需要下那么多调料，做出来的'依然色香味俱全的。
用电饭煲卤肉多久能熟烂2
卤牛肉（电饭煲版）的做法
买来的牦牛肉先解冻，用清水冲泡半小时。
冷水下锅煮开水，小火焖三分钟，去血除味
煮牛肉的时候，锅里备好卤料，也可以根据个人口味。
大概炖汤模式，一个半小时左右，煮好以后再闷半小时，可以在锅里浸泡一夜，让牛肉入味，老的卤料可以用盒子装起来，密封冷藏可以用半年。
去除大葱，其他的卤料可以作为下次用的老卤料。
一盘美味的酱香卤牛肉。
哈哈，这个时候再来杯红酒那就完美了。
可以放点大蒜，香油，大蒜生抽，蘸着酱吃，绝对完美。
用电饭煲卤肉多久能熟烂3
电饭煲卤肉的做法
鸭腿、鸡爪、豆干、鸡蛋等（选自己喜欢的食材）清洗干净。
全部材料准备好
花椒、八角、蒜、桂叶、草果、干辣椒放入电饭煲里。
码入鸭腿、鸡爪、鸡蛋等
最后放入豆干
放入3块黄翠仙油腐乳、生抽、老抽、鱼露、冰糖、蚝油、醋，倒入一罐啤酒
按煮饭键（1小时）如果想要肉软烂一点，第一次煮好后再按一次快速煮（半小时）
每一次做这款卤肉，一大煲都可以秒光盘
