空气炸锅的食谱简单,空气炸锅的出现可以说是现在非常成功的厨具用品之一,空气炸锅独特的炸制原理让它在人们群中非常欢迎,特别适合一些懒人,下面是空气炸锅的食谱简单。
空气炸锅的食谱简单1
手撕牛肉干
用空气炸锅的手撕牛肉,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质,且携带方便,而且其脂肪含量极少,好吃不长胖~
食 材
主料:牛里脊1斤
辅料:孜然粉1勺、五香粉1勺、辣椒粉1勺、熟芝麻1勺、食用油1勺、生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺
做 法
1、牛肉泡冷水半小时,去除血水,顺着纹路切成条。
2、牛肉中加生抽、蚝油、老抽、食用油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、熟芝麻抓匀,腌制半小时。
3、腌制好后放入空气炸锅铺平,先180℃(356华氏度)空气炸15分钟,再翻面170℃(338华氏度)炸10分钟即可出炉。烤出来的牛肉外焦里嫩,有嚼劲,做小零食超棒~
烤鸡腿
烤鸡腿比红烧鸡腿的肉质更加细嫩,经过空气炸锅高温烧烤后,皮下脂肪都被烤出去了,平时不敢吃的鸡皮现在吃起来完全没负担,外焦里嫩,全家人的最爱~
食 材
主料:鸡腿6个、蒜适量
辅料:胡椒粉1小勺、孜然粉少许、辣椒粉2茶匙、孜然粒半勺、盐1小勺、料酒1勺、生抽3勺、蚝油1勺、老抽1勺、蜂蜜1勺
做 法
1、鸡腿洗净划刀,加蒜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、盐、胡椒粉,抓匀腌制2小时以上入味。
2、放入空气炸锅356 华氏度(180℃)烤15分钟,翻面继续烤10分钟,再撒上孜然粉、辣椒粉、孜然粒烤2分钟即可。刚出炉的鸡腿香气扑鼻,吃起来肉汁饱满,一口下去太满足了~
烤鱿鱼
用空气炸锅烤好的烤鱿鱼,吃起来真是嫩中带脆,口感十足,表面涂抹的酱汁,烤之后,比卖的.铁板鱿鱼都好吃~
食 材
主料:鱿鱼2斤
辅料:辣椒粉1勺、孜然粉半勺、胡椒粉半勺、白糖半勺、孜然粒1勺、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、蒜蓉辣椒酱2勺
做 法
1、鱿鱼切小条,加辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、白糖、孜然粒、料酒、生抽、蚝油、蒜蓉辣酱,拌匀,腌30分钟。
2、放入空气炸锅,356 华氏度(180℃)烤10分钟,中途打开翻一下,再烤10分钟搞定。在烤制的时候,空气炸锅中传出阵阵烤鱿鱼的香气,闻着味道,肚子咕噜噜叫,口水止不住的~
蒜香烤排骨
用空气炸锅做的蒜香烤排骨,免油炸更健康,外酥里嫩,香喷喷的,好吃到舔指~
食 材
主料:排骨2斤
辅料:蒜末适量、盐少许、胡椒粉适量、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺
做 法
1、排骨洗净放入碗中、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉,抓匀腌制半小时,腌制越久越入味。
2、腌制好的排骨放入空气炸锅中,392华氏度(200℃)炸25分钟即可。吃在嘴里蒜香浓郁,外焦里嫩,又滋味不油腻,0厨艺也能轻松搞定~
空气炸锅的食谱简单2
烤牛奶
制作方法
准备鸡蛋2个牛奶500ml玉米淀粉50g,芝士1片
(1)鸡蛋只要蛋黄,和所有食材混合
(2)小火加热至粘稠,关火搅拌至凝固无液体状。
(3)倒入碗中,冷藏2-3小时。
(4)取出切小块刷,上蛋液。
(5)空气炸锅180° 10-15分钟。
烤薯片
制作方法
准备土豆,盐,孜然粉,辣椒粉
(1)土豆切片,空气炸锅中铺油纸,放入土豆片刷一层薄油。
(2)撒上盐、孜然粉、辣椒粉翻拌均匀。
(3)空气炸锅180° 20分钟,中途翻拌-下。
奶香小馒头
制作方法
准备牛奶小馒头,炼奶,食用油
(1)牛奶小馒头提前解冻15-20分钟
(2)馒头表面刷-层油。
(3)空气炸锅180度5到8分钟即可。
炸花生米
制作方法放凉才 会脆哦~
(1)空气炸锅铺油纸。
(2)花生米适量抹点油,搅拌均匀。
(3)180°8分钟,中间拿出来翻一翻,这个时候可以加点盐。
(4)再200° 2分秒即可。
空气炸锅的食谱简单3
低脂烤时蔬
【食材】
鸡胸肉、玉米、南瓜、西兰花、香菇、红萝卜、小番茄
【做法】
鸡胸肉倒入料酒+生抽+盐+黑胡椒+淀粉抓匀腌制15分钟。
时蔬清洗干净倒入橄榄油+黑胡椒抓匀腌制10分钟。
空气炸锅180°25分钟。
无油包菜
【食材】
包菜、孜然粉、辣椒粉、生抽、盐
【做法】
准备一个包菜撕成块状。
加入一勺孜然粉一勺辣椒粉,2勺生抽,2勺食用油,少许盐,抓拌均匀放入空气炸锅。
180°烤5分钟翻面再烤
烤玉米
【食材】
玉米、孜然粉、辣椒粉、五香粉
【做法】
玉米切三角块冷水下锅煮10分钟。捞出擦干表面刷一层油。
调料:2勺孜然粉+2勺辣椒粉+1勺五香粉+1勺油,抓拌均匀。
空气炸锅底部铺上锡纸,放玉米,用锡纸将玉米包严实,180℃烤20分钟即可。
烤宽粉
【食材】
宽粉、番茄酱、花生酱、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
【做法】
宽粉热水下锅煮一分钟煮软。
调酱料:2勺番茄酱+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺花生酱+1勺白芝麻+1勺食用油。
将调料与宽粉拌匀,空气炸锅180℃烤10分钟即可。
蒜蓉茄子
【食材】
茄子、大蒜、孜然粉、辣椒粉、小米辣、耗油、生抽、盐、芝麻
【做法】
酱料:大蒜+小米辣+芝麻+孜然粉+辣椒粉+蚝油+生抽+盐+热油(锅中熬制更香)
茄子表面刷油,用锡纸包上,空气炸锅180°15分钟烤到茄子皮皱。
茄子心软后用刀划开,铺上酱料
再180°8分钟,撒上葱花即可。