中国菜谱大全图片，中国的饮食文化博大精深，因为地广物博，从老祖先们开始就有了很多出名的菜系，有些菜已经传承几百年了，我们国家的菜名也是五花八门各式各样，下面来看看中国菜谱大全图片。
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第十名，无为板鸭。据说这是安徽省一个叫无为市的地方的传统特色美食，美食君是孤陋寡闻，没听说过，安徽的小伙伴可以出来认领一下。南京的鸭子有名听说过，安徽的好像倒是没怎么听到过。
第九名，水晶肴肉。这道菜也叫做水晶肴蹄、镇江肴肉，它是江苏省镇江市的一道传统名菜。不过美食君也没吃过，看着这晶莹剔透的样子，应该挺好吃的。听说这道菜配上姜丝和镇江香醋一起吃，别有一番风味。
第八名，腊味合蒸。说到腊味就不得不想起湘西，没错，这就是一道湖南的名菜。
这道菜做起来红豆博客很简单，只要蒸一下就好了，但是它的用料却一点都不见简单，湘西特制的腊猪肉、腊鸡、腊鱼，这三样的腊香味本身就是一绝，三种腊味合在一起，再配上鸡汤和调料放进锅里一蒸，那个香味太诱人了。
第七名，西湖醋鱼。这是一道杭州名菜，红豆博客但真正的杭州人却基本都不吃这道菜，因为它并没有传闻中的那么美味。西湖醋鱼是用草鱼做的，草鱼刺那么多，很多人根本不爱吃。
第六名，叫花鸡。很多人知道这道菜还是因为武侠剧《射雕英雄传》。这道菜其实是江苏常熟的一道传统名菜，用荷叶和泥土把鸡包起来烤，烤好之后用锥子敲开泥土，里面的鸡就散发出浓浓香味。看着那肉质香嫩多汁，可惜，美食君没真真实实地吃过。
第五红豆博客名，清蒸武昌鱼。这是一道湖北名菜，用鲜活的武昌鱼做。不过，美食君也没吃过。希望湖北早日挺过难关，可以亲自去当地吃一次。
第四名，北京烤鸭。这道菜你要说你没听过，美食君绝对不会相信。这道享誉国内外的名菜，美食君只吃过杭州饭店里的，但都不是地道的北京烤鸭。
第三名，东坡肉。这是一道江浙名菜，但做法却有两种，一种是先煮后烧直接焖烧收汁的，还有一种则是先煮后蒸的。美食君因为不吃肥肉，所以也没怎么尝过，但看卖相应该是很好吃很下饭的。
第二名，麻婆豆腐。麻婆豆腐虽然是四川名菜，但喜欢吃辣的家庭肯定都会做这道家常菜，经常会吃，只是都经过了自家改良，没有当地的`那么讲究。
第一名，宫保鸡丁。要问谁没吃过宫保鸡丁这道菜，美食君认为十个人里有一两个那都是稀奇的。这道菜真的很家常，不愧成为了榜首。
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中国最出名的十大名菜
1、北京烤鸭
北京烤鸭是源自北京的著名菜式，也是中国八大名鸭之一，其历史十分悠久，约起源于南北朝时期，烤鸭是以优质的肉食鸭北京鸭为原料使用果木炭火烤制而成的，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，在世界上有着很高的声誉，被誉为“天下美味”。
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省的传统名菜，也是川菜十大名菜之一，这道菜是以豆腐为主要原料制作的，不仅做法简单，而且成菜麻辣鲜香，将川菜的特点展现的淋漓尽致，在国际上也有着很高的知名度。
3、西湖醋鱼
西湖醋鱼是浙江杭州的一道传统名菜，是以草鱼为主要食材，辅以各种调料使用清蒸的方法制作而成的，成菜色泽红亮，鱼肉肉质鲜嫩，味道酸甜可口，深受人们喜爱。
4、飞龙汤
飞龙汤也叫榛鸡，是黑龙江省一道享誉中外的传统名菜，这道菜是以当地特产的榛鸡为主要原料，将其脱毛并去掉内脏后使用高汤煮熟即可，汤中不加入任何调料，保持其原汁原味，不仅味道鲜美，而且营养十分丰富。
5、无为熏鸭
无为熏鸭是安徽省的一道传统名菜，源自安徽省芜湖市，这道菜是以当地特产的巢湖麻鸭为原料辅以多种中药和调料经过先熏后卤制作而成的，味道十分鲜香可口。
6、东坡肉
东坡肉是浙菜中有名的菜品，也属于川菜系，这道菜是以猪肉为主要食材制作的，猪肉要选用半肥半瘦的，并切成约二寸许的方正形，成菜不仅色泽红亮，而且味道也十分咸香酥烂。
7、腊味合蒸
腊味合蒸是湖南省的一道传统名菜，是以腊猪肉、腊鱼、腊鸡为主要原料下锅清蒸制成的，不仅做法简单，而且腊香浓郁，味道咸鲜可口，柔韧不腻，早在清朝时就已经非常有名。
8、辣子鸡
辣子鸡是一道非常经典的家常菜，是以鸡肉为主要原料，辅以辣椒、花椒、胡椒、味精等多种调料制作而成的，不同的地方做法也有所不同，深受全国各地人们的喜爱。
9、东安子鸡
东安子鸡是湘菜中的一道传统名菜，是以东安新母鸡为主要原料烹饪制作而成的，成菜色泽鲜艳漂亮，味道酸辣鲜香，还流传到美洲、欧洲等世界很多地区。
10、清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼是湖北省的一道传统名菜，这道菜是以当地特产的鲜活武昌鱼为主料，搭配冬菇、冬笋等辅料，使用鸡清汤调味清蒸制成的，成菜不仅造型美观，而且味道十分鲜美可口。
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1、中国美食菜名有：东坡肉、宫保鸡丁、溜肉段、可乐鸡翅、酸菜鱼、锅包肉、水煮鱼、红烧鱼、红烧排骨、醋溜土豆丝。
2、中国美食菜名有猪肉炖粉条、干煸豆角、干煸肥肠、干锅土豆片、干锅排骨、灌汤小笼包、鱼香肉丝、鱼香茄子。
3、中国美食菜名如：蛋炒饭、菠萝炒饭、皮蛋瘦肉粥、葱花饼、花卷、葱油饼、葱油鸡、纸包鸡、担担面、重庆小面。
4、中国美食菜名有：烤肉拌饭、卤肉饭、糖醋鱼、土豆炖牛肉、小鸡炖蘑菇、黄焖鸡等，中国美食起源于远古北京人。
以上是关于中国美食有哪些菜名的介绍，中国美食菜名还有很多，读者可以查找资料继续了解。
