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新鲜木薯做法

来源:可可女性网    阅读: 1.3W 次
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新鲜木薯做法,我们的日常生活有吃过各种各样的美食,因为人是杂食动物,所以能吃的东西非常的多,那么很多的常见食物中虽然有吃过,但人们并不是很了解它,以下是关于新鲜木薯做法。

新鲜木薯做法1

鲜木薯糖水的做法

木薯长在地里的,图片的样子哈

新鲜木薯做法

去皮后,变黑的就不能吃了,直接扔掉

新鲜木薯做法 第2张

有白肉或黄肉的(两个品种)

新鲜木薯做法 第3张

份量、水量、糖量自行定夺;

煮好后熄火焖十五分钟后再吃,才会后上图的颜色和糯糯的口感

新鲜木薯做法 第4张

新鲜木薯做法2

木薯糕的做法

新鲜的木薯削皮

新鲜木薯做法 第5张

把木薯这层外皮去掉

新鲜木薯做法 第6张

把木薯擦成丝,尽量越细越好,我图中这种比较粗不容易成糕,一丝丝的口感

新鲜木薯做法 第7张

木薯最后那一点用筷子辅助,不要弄伤手

新鲜木薯做法 第8张

全部擦成丝,有条件的可以把小部分木薯混合下一步的红糖水打成糊状。

新鲜木薯做法 第9张

姜几块,喜欢姜味浓的.可以多点,自由掌握

新鲜木薯做法 第10张

切姜丝 当然也可以打成姜汁或者姜粒

新鲜木薯做法 第11张

片糖

新鲜木薯做法 第12张

放没过红糖的水,煮开,红糖水

新鲜木薯做法 第13张

木薯丝中放姜丝,红糖水

新鲜木薯做法 第14张

检查红糖水是否足够

新鲜木薯做法 第15张

盘子刷油。铺平木薯丝,压紧,检查红糖水要差不多与木薯丝齐平,上锅蒸30分钟。

新鲜木薯做法 第16张

放凉,切块就可以吃了

新鲜木薯做法 第17张

木薯丝擦得细一点,口感更好

新鲜木薯做法 第18张

新鲜木薯做法3

木薯bua的做法

准备新鲜的木薯和一个老椰子

新鲜木薯做法 第19张

新鲜木薯

新鲜木薯做法 第20张

磨木薯需要的工具

新鲜木薯做法 第21张

磨好的木薯点水调稀,加点白糖口感更好

新鲜木薯做法 第22张

红糖和刨好的椰蓉搅拌成的馅

新鲜木薯做法 第23张

准备一个干净的蒸盘把木薯浆薄薄的铺上一层

开火把水烧开蒸熟(蒸成透明就是熟透了)

新鲜木薯做法 第24张

卷好用保鲜膜包起来吃的时候在切

新鲜木薯做法 第25张

切好的木薯bua成品口感超级好,Q弹可口

注意木薯bua和椰子馅容易天气热而变味变酸,如果做多了吃不完记得放入冰箱,(最多只能放一天)做好就吃口感最佳(放入冰箱容易影响口感

新鲜木薯做法 第26张

准备新鲜的木薯洗干净去皮备用

准备一个磨木薯的工具把木薯磨成浆糊状

点水调稀一点点再点白糖搅拌均匀

准备一个干净的蒸盘把木薯浆薄薄的铺上一层

开火把水烧开蒸熟(蒸成透明就是熟透了)

等凉了放入事先调好的椰子馅(老椰子刨成椰蓉加入红糖拌匀,根据个人口味调整甜度)

把椰馅铺撒在上面开始卷

卷好后就切成一小块一小块就大功告成啦!

这么简单的木薯bua你们学会了嘛?

新鲜木薯做法 第27张

小贴士

超级简单,跟着步骤做不会出错哈!记得是采用新鲜的木薯做的哈,不需要粉类

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