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早餐喝什么汤有营养

来源:可可女性网    阅读: 1.15W 次
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早餐喝什么汤有营养,正所谓,一日之计在于晨,吃饭早餐也要吃好,一般来说很多人会在早餐的时候去喝汤,但是也有不少例外,下面就为大家分享早餐喝什么汤有营养。

早餐喝什么汤有营养1

在早晨的时候可以选择喝一些比较清爽的汤,比如山药排骨汤,冬瓜乌鸡汤亦或者是香菇鸡肉汤。在早上喝的汤,一定要选择比较清爽的汤品千万不能够选择脂肪过厚的汤品,亦或者是有着过多油脂的汤品,这一类的汤再进入到我们的肠胃之后会附着在我们的肠胃表面,让你整天都感觉到非常的不舒适。

早晨起床之后,我们的身体处于一种能量急需补充的状态,在此时所使用的食物都会被我们的肠胃最大程度的吸收。在早晨选择食物是一定要挑选容易吸收且比较清爽的食物,这样的话我们的肠胃可以更好的去吸收所需要的营养物质,但是又不会让你感觉到比较的油腻。

早餐喝什么汤有营养

早晨我们的肠胃属于一个急需补充的状态,此时在消化系统里面已经没有任何的食物了,所以在早晨的.时候要选择比较清爽的汤,不要去喝过于油腻的汤,这样会让你整天都感到比较的沉重。

早晨喝汤的话,对于我们的胃部有着一个很好的保健功能,早晨的时候我们的肠胃相对来说比较的脆弱。在此时如果吃一些过于油腻或者是比较坚硬的食物,刺激的食物会对我们的肠胃造成一定程度的损害,相对来说,汤这样营养滋补,但是又比较清爽可口的食物,就能够满足我们一天所需要的营养物质,但是又不会让你感觉到比较的油腻,更不会刺激到我们的肠胃。

所以,早晨的时候选择喝一些汤是十分不错的选择,不过所选择的汤也有着很多的讲究,像一些比较油腻或者是营养过于丰富的汤,像是鱼汤或者是猪蹄汤,这些汤品就不适合在早上的时候喝,因为它们里面含有的油脂比较的多。

早餐喝什么汤有营养2

1、西红柿黄瓜豆腐汤

功效:西红柿生津止渴、开胃消食;黄瓜清热解毒、健脑安神、减肥强体的作用,配合蛋白质丰富易吸收的豆腐,此款汤非常清淡温润,适合造成饮用

材料:黄瓜半根,豆腐200g,少量姜丝

做法:豆腐切块,黄瓜切片;将豆腐和姜丝放入锅中,加适量清水烧开,再下黄瓜片,稍微再煮两分钟,食盐调味即可

2、胡萝卜紫菜蛋花汤

功效:胡萝卜补肝明目,清热解毒;紫菜补血降脂;胡萝卜紫菜蛋花汤味道甘美,可提高呼吸道抵抗力。

材料:胡萝卜60g,鸡蛋1个,紫菜20g,适量葱花

做法:鸡蛋打成鸡蛋液备用;胡萝卜洗净切丝,放入锅中,加入适量清水;水开后,加入鸡蛋液和紫菜,食盐调味,撒上葱花即可

早餐喝什么汤有营养 第2张

3、冬瓜虾皮汤

功效:冬瓜护肾利尿、降脂减肥,虾皮富含蛋白质和钙、铁等矿物质;此汤味道鲜美,不油腻,特别适合早晨食用,有益于提升胃口

材料:冬瓜200g,虾米20g,生姜2片

做法:冬瓜去皮切块,和生姜一起放入油锅中,稍微翻炒一下,加适量清水加热,水快开时加入虾米,再煮10分钟左右,少许食盐调味即可。

4、红枣南瓜汤

功效:南瓜温中补气、消炎止痛营养,南瓜中的果胶可以保护胃黏膜;红枣滋阴补血;此款汤味道甘美,适合早晨饮用

材料:红枣5枚,南瓜100克,少量蜂蜜

做法:红枣洗净;南瓜去皮洗净,切小块。将红枣和南瓜一起放入锅中,加适量清水,大火烧开后改小火煮10分钟,汤温度下降到合适温度调入适量蜂蜜即可食用。

5、百合银耳莲子羹

功效:银耳滋阴润肺,莲子补脾止泻,百合润肺滋阴、美容养颜,枸杞也有滋阴补血的功效;此汤是秋季滋补佳品

食材:银耳10g 莲子6g 枸杞5g 百合10g

做法:干银耳泡发后,除去根部杂质;红枣洗净去核;将银耳、莲子、百合一起放入锅中加适量清水烧开,待食材熟后关火,加入枸杞子稍等几分钟即可。

6、山药水鱼汤

功效:山药调理肠胃、护肤养颜;与营养丰富的鲫鱼合用,可以起到滋阴补阳,增强免疫力的作用

食材:山药200g,鲫鱼1条;适量姜葱

做法:山药去皮洗净切块;鲫鱼洗净,放锅中煎至两面微黄,加水,再加入山药和姜葱,大火烧开后焖20min左右,少量食盐调味即可。

早餐喝什么汤有营养3

早餐喝什么粥营养

一、南瓜米糊

原料:南瓜300g、大米100g。

做法:南瓜去皮切成小块;大米清洗干净。将原料倒入豆浆机,倒入适量水,选择米糊键即可。

二、红豆红枣薏米糊

原料:大米2/3杯、红豆+薏米(约1杯半)、红枣6颗。

做法:红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜;红枣去核,撕碎。将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊。浓香米糊就是豆浆机的功劳。

三、黑芝麻米糊

原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克。

做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。

四、紫薯米糊

原料:紫薯150克、大米80克。

做法:紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜。将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。

五、红薯杂粮米糊

原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克。

做法:麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。

早餐喝什么汤有营养 第3张

早上吃什么水果好

1、草莓

草莓营养丰富,有大量的维生素,草莓还可以帮助消化,通畅大便。

2、香蕉

香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。

3、红枣

含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食,建议餐前食用。

4、菠萝

新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹食,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应,宜在餐后食用。

5、柿子

柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。

6、山楂

防暑降温、增进食欲等山楂:山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒功效。但别空腹食用,脾胃虚弱者则不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。

吃早餐的误区

早餐误区一:吃煎鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,算得上是一种营养全面、平衡的食材。现在,很多人吃早餐的时候,多数将鸡蛋做成煎蛋。但是,这样对早餐来说,脂肪的比例十分的高,让早餐显得不健康。哪怕是吃鸡蛋三明治,其中也会加入辅助调味料,如蛋黄酱等,所以,如果吃早餐想要吃鸡蛋,尽量选择水煮蛋,会更健康。

早餐误区二:混淆“纯牛奶”“早餐奶”

很多人早餐的必备之选是牛奶,但不少人经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈。其实,二者是不同的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但营养成分和配料是不一样的。

纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶有牛奶、花生、水、麦精、燕麦、蛋粉、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等的配料,早餐奶的蛋白质含量通常为2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量一般在2.9%-3.1%之间。个人在进食时,应注意区别,并搭配相应的食物,才更健康。

早餐误区三:选择甜食

早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候,选择水果面包、肉桂卷、巧克力松饼、牛角面包……但是,你是否知道早餐吃太甜的点心是不利于健康。早餐糖分过多让人容易感到饥饿。同时,含有黄油、奶油等的点心中的脂肪和大量糖分,让人在不经意间摄入过多能量,导致有肥胖隐患。所以,早餐的主食尽量不要选择太甜的食物。

早餐误区四:吃加工肉

欧式风格的早餐中,培根、香肠、熏肉等加工肉的出场频率十分高。虽然这样的早餐看起来很有格调、高端,但从健康的角度来说,加工肉就不是好的选择了。在早餐,充分摄取蛋白质是很重要的,但含有的盐分也比普通的肉类多,加工肉的脂肪会比普通肉多,有可能导致增加坏胆固醇的量和使脑卒中的风险增加。所以,早餐想要吃肉,尽量不要吃加工肉。

早餐误区五:吃各种零食当早餐

如果早上起来后,时间不充裕,会顺手拿起零食作早餐,方便又快捷。有专家指出,平时肚子饿了吃零食是可以的,但是如果用零食充当每天三餐中最重要的早餐,就非常不科学、不好的。零食大多属于干食,而在早晨,人体处于半脱水状态,零食是不容易被消化吸收的。

而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但会使人体很快感到饥饿,将到中午时血糖水平会明显下降。早餐吃零食容易造成营养不足,体质下降,从而引起各种疾病入侵。

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