酱焖五花肉的做法窍门，在现实生活中，酱焖五花肉是一道非常美味的菜肴，很多人吃了还想吃，这道菜的`营养价值也是非常丰富的，下面为大家介绍酱焖五花肉的做法窍门。
酱焖五花肉的做法窍门1
食材
五花肉 500克
玉米油 适量
盐 少许
酱油 适量
方法/步骤
先把五花肉洗净切条。
然后放到热油锅里煎下。
煎至肉出油成微黄色。
加入少许的盐。
再加入适量的酱油。
加盖焖下就可以出锅了。
酱焖五花肉的做法窍门2
食材
五花肉 500克
姜葱 适量
料酒 适量
酱油 适量
老抽 适量
蚝油 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
干辣椒 适量
草果 适量
盐 适量
白糖 适量
方法/步骤
五花肉清洗干净，切成厚片。
凉水下锅，锅中加姜葱、料酒，煮出血沫后捞出。
煮好的猪肉加入酱油、老抽、料酒、蚝油，抓匀备用。
起锅烧油，下八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果、姜片，小火炒出香味。
放入五花肉，煎1分钟，加盐、糖和纯净水闷煮。
盖上盖子，小火闷煮半个小时即可出锅。
酱焖五花肉的做法窍门3
食材
五花肉 500克
玉米油 适量
酱油 适量
盐 少许
方法/步骤
先把五花肉煮有8分熟捞出。
然后把五花肉切成薄片。
锅里的油热把肉倒下去。
翻炒至五花肉出油微起色。
加上少许的盐。
再加适量的酱油。
翻炒匀加盖焖。
焖至半分钟就可以出锅了。
