冬吃芹菜有5大惊人效果，芹菜是生活中比较常见的蔬菜，营养很丰富，所以很多人都喜欢吃的，其中芹菜对人们的身体也有很多好处，下面介绍冬吃芹菜有5大惊人效果！
冬吃芹菜有5大惊人效果1
1、防癌
癌症一直是很多人听到这个词都会感到惶恐的，并且癌症的死亡率特别高，因此在日常养生中如何防癌抗癌成为了大家关注的焦点。
在中医理论中认为，芹菜的性凉，味甘，是一种具有药用价值的蔬菜。在芹菜中含有大量的蛋白质、维生素、糖类等多种营养成分，这些成分都是人体所需的重要营养素。
且芹菜中的高纤维，进入体内能很好的在肠道中产生一种抗氧化剂，所以能在高浓度的状态之下，有效的对肠内所产生的致癌物质起到良好的抑制作用。
并且能有效的改善粪便在肠道中淤积的现象，从而起到减少这些致癌的物质和结肠粘膜接触的时间，也就在一定程度上降低了患癌的风险。
2、防止便秘
冬天天气比较干燥，并且由于一些不良的生活习惯影响，因此人们总会受到便秘的困扰，便秘也是危害人们健康的主要因素。
而长时间不排便会使得代谢产物久积滞在消化肠道中，从而便会发酵从而产生对人体有害的毒气，这些物质中主要含有甲烷，氨等有害成分。
随着体内新陈代谢的作用使得这些物质扩散从而进入到神经系统中，对大脑的正常功能造成很强的干扰作用，而如果便秘症状不能及时缓解的话，那么还会造成记忆力下降，思维迟钝等危害。
其实这些问题通过吃芹菜都能很好的进行解决，因为芹菜中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分，摄入体内能很好的促进肠道的蠕动，从而对粪便进行软化，达到缓解便秘的症状。
3、有助减肥
进入冬天，很多人的胃口大增，但是又控制不住嘴巴，因此体重也在不断上涨。而对于想减肥的人们来说，在冬天多吃点芹菜可成为减肥的首选。
因为芹菜中几乎不含有脂肪，并且是一种高蛋白的蔬菜，所以经常吃点芹菜不仅能有效的补充身体所需的蛋白质，同时还不会长胖。因此，芹菜成为了减肥人士的“福音”。
4、消除口臭
口臭是一个尴尬的问题，这主要是因为在口腔中发生异味而散发出来，这成为了影响交际的主要不利因素。
然而很多人为了避免这个问题的发生，在日常生活中习惯经常吃口香糖来调节口腔中的异味，但是经常嚼口香糖对人们的身体健康是有很大危害的。
其实，经常吃芹菜就能很好的缓解口臭这个问题。芹菜素有“天然口香糖”的美称，在芹菜中蕴含了丰富的膳食纤维，这种物质就是起到“去臭”的主要物质，能很好的清除残留在口腔中的食物残渣，减少细菌滋生。
同时在进行咀嚼芹菜的时候还能有效的刺激到唾液的分泌，对于维持口腔内的酸碱平衡发挥了重要的作用。不仅如此，芹菜中所含的铁以及矿物质还能让牙齿变得更加健康，有效预防蛀牙的产生。
5、延缓衰老
谁都想留住美丽的容颜，即使日常生活中也经常进行皮肤的护理，但是由于各种不良因素使然，我们的皮肤还是会出现痘痘、干燥、暗沉等问题，成为了美丽的负担。而芹菜中含有一种重要的美白物质——木犀草素。
因此常吃芹菜能很好的起到延缓衰老的作用。如果想利用芹菜来进行抗衰作用的话，那么不仅可以“内服”，还可以外敷。
首先将芹菜的根部和叶子清洗干净，然后用刀切碎，放入锅放水温煮，大概15分钟左右之后，用经过过滤的汁液对脸部的肌肤进行擦洗，早晚各一次，坚持使用一段时间之后，你会神奇的发现脸上的'皱纹快速减淡了。
冬吃芹菜有5大惊人效果2
吃芹菜的好处
冬天吃芹菜最好的功效就是能防治便秘，除了这之外还有许多其他的养生功效。
适当吃芹菜具有清热解毒、润肠通便、保护心血管、降血脂、降血压、增强食欲、减肥、安神、祛痰、生津止渴、消炎止痛、润肺止咳、清洁牙齿、护肤养颜、利尿消肿等功效。
适当食用还可以治疗或缓解水肿、月经不调、食欲不振、肌肉痉挛、高血脂、神经衰弱、失眠、小便不畅、咳嗽、上火、高血压、心神不宁、支气管炎、口干舌燥、便秘等不适病症。
吃芹菜的禁忌
吃芹菜的好处虽然非常多，但是仍然有许多禁忌要注意。以免对健康造成不利的影响。
芹菜具有降血压的作用，因此低血压患者不宜食用，以免病情加重。芹菜不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜、笋瓜等食物一同食用，这些食物中含有维生素C分解酶，会破坏芹菜中的营养成分，从而导致芹菜营养价值降低。
芹菜不宜与菊花一同食用，这两种食物反应会对胃造成较大的刺激，从而引起呕吐症状。
我们在吃芹菜的时候通常会将芹菜叶去掉，因为芹菜叶水分较低，会影响口感，其实完全不必去掉，因为芹菜叶的营养价值远比芹菜茎要高，食用后对健康带来的好处更大。
芹菜如何选购
芹菜的质量对营养的影响也是非常大的，因此要想芹菜对健康带来好处，选择优质的芹菜是很有必要的，选购芹菜的方法其实很简单。
首先是看芹菜的根部颜色，新鲜的芹菜大多数都是以翠绿色为主，如果出现发黄的情况，则说明存储时间较久。
然后看芹菜的叶子，颜色也是翠绿色，如果发黄、枯萎，也说明不新鲜，购买芹菜的时候选择茎较厚的，这样的芹菜口感更好。
芹菜怎么吃效果最好
很多人在吃芹菜时，只取茎、丢弃叶。在很多营养成分的对比之中，芹菜叶的含量都要高于芹菜茎。而且在秋季蔬菜中，芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。
从食物中摄入的钾、钙和镁越高，血压越不易升高。同时，芹菜性凉，因体热引发的高血压患者，多吃芹菜有好处。
国外曾有心血管专家研究指出，生嚼芹菜降压作用好。取新鲜芹菜洗净，便可连叶带茎一起嚼食，每日2次，每次20克，如此持续服一周，可有明显降压作用。
如果不习惯生吃，芹菜可以炒着吃，但油不要过多。如果煮熟后凉拌——芹菜一般用开水炒一下，加醋和少许盐等凉拌，吃起来更好。
