烤梨的功效与作用，烤梨很多人都吃过了，在冬季是深受欢迎。烤梨也是一种养生保健的食品,对于这种食物的制作也非常简单，在生活当中也算比较常见的，以下了解烤梨的功效与作用。
烤梨的功效与作用1
烤梨属于一种民间美食，主要是用炭火烘烤梨制作而成的一种美食。味道清甜，适量的吃一些烤梨可以有效的润肺止咳、滋阴润燥。而且这种烤梨可以把纤维本来非常硬的梨制作的非常软糯，吃完之后有利于人体所吸收，并且可以保护牙齿、防止粗纤维的刺激。烤梨的寒性比较弱，适量的吃一些烤梨并不会引发腹泻现象。可以为人体的新陈代谢提供能量，并且有一定的美容养颜的作用。
加热过的梨汁，止咳嗽的功效。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。所以，烤梨的功效与作用有很多，尤其饭后吃个烤梨，积存在人体内的致癌物质可以大量排出，不失为一种值得推荐的'健康生活方式。
梨树全身是宝，梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。而且随着社会的进步，梨的做法也越来越多，烤梨就是很多人喜欢的做法，下面就为大家介绍一下。
烤梨的做法：
原料:梨1个、黄油1汤匙(15ml)、蜂蜜(或者白糖)1汤匙(15ml)、酸奶适量(2人份)。
操作:1、将梨去皮，纵切成4瓣，去核。
2、平底锅烧热，放入黄油化开，放入梨块煎至上色。
3、倒入蜂蜜(或者糖)和匀，将梨煎成金黄色。
4、将煎好的梨块取出放入烤箱160度上下火烤15分钟，取出装盘，浇上酸奶即可。
通过以上内容的介绍，相信大家对烤梨的功效与作用已经有所了解了。生活中除了梨还有许多好的水果，所以大家可是适量的各吃一些，这样对身体营养均衡很重要。
烤梨的功效与作用2
烤梨用哪种梨
烤梨用的是梨子。
梨子，梨名，肉嫩白如雪，故名，是一种常见的水果。据《本草纲目》记述，“梨者，利也，其性下滑流利地。”
它药用价值能冶疗风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。医学临床研究证实，梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、化痰均有良效。
梨又有减少血压和养阴清热的实际效果，因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。味甘寒性，具生津解渴燥、清热化痰、益气养血拨毒之作用，非常合适秋季服用。梨能够直接生吃，还可以蒸，还能够制成汤和羹。可是苍溪梨子寒性，一次不应多食。特别是在脾胃虚弱、腹部冷痛和气血两虚者，不能多吃。
烤梨的功效和功效
烤梨具备止咳润肺，能够排出来人体内的致癌物质，还具备祛火的功效。天气干燥的状况下，能够多吃梨。
红豆糖水色泽很稠，但是味很香甜。放的是老冰糖，清爽润肺止咳。烤20分钟，梨肉已软如棉絮，但薄皮则沒有分毫裂开。烤梨的选材很有注重，一定采用新鮮的砀山酥梨，以慢火细细地闷烤，还不可以以便省時间把梨弄碎，要不然弄破了梨皮，液汁外溢不但影响口味，营养成分也受到非常大影响。
烤箱烤梨多久
电烤箱160度左右火烧15分鐘上下就好了哦。
烤梨是池州、宿州、寿县一带特有的美好食品，能够化痰止咳，甜甜的发酸，有营养成分味儿好。烤梨是寿县的一绝，用一个铁行里箱，前边有多个带门把的环形“侧门”，恰好老总打开门把，原先里边是一个带支撑架的“柜子”，藏着平排的三格，每一个小格子上放一个传统式的搪瓷杯，水杯里是蜜淡黄色的液体，泡着一个来到核的梨子，正中间挖空的一部分放入了大枣、干桂圆。
烤梨的功效与作用3
烤梨可以润肺止咳，在冬季是深受欢迎。加热过的梨汁，止咳嗽的功效、加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质。
冰糖烤梨
做法：将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签;放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水;出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
功效：可以很好的滋养我们的肺部，可以清热去痰，止咳平喘，还能够保护我们的咽喉。特别适合经常食用。可润肤美白，可以提高肝脏的解毒能力。
哪些人不适宜吃梨
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者
慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。梨是一种有寒性和很高甜分的水果，慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者不应该在日常饮食中过多食用。否则会加重他们的病情，不利于对病情的控制。
梨的营养成分
梨的果肉含有大量的有机酸，如：果浆，葡萄糖和苹果酸等，另外还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。新鲜的梨含有大量的水分，梨的热量比苹果低，它的热量主要来源是碳水化合物。
梨的功效作用
1、降低血压
可以保护我们的心脏，能够有效的缓解疲劳，增强我们心肌的活力，提高人体的免疫力，降低血压。
2、清肺止咳
可以很好的滋养我们的肺部，可以清热去痰，止咳平喘，还能够保护我们的咽喉。特别适合经常食用。
3、开胃护肝
能够促进肠胃的蠕动，从而可以有效的促进食欲，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还能够保护我们的肝脏，增强肝脏的排毒能力。
4、防癌抗癌
可以有效的防止动脉硬化，保护我们的心脑血管，还能够抑制致癌物质的产生，有着一定的抗癌防癌的作用。
5、利尿通便
能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出。还可以预防骨质疏松。还有着清热解毒、止咳化痰的功效。
梨的食谱推荐
1、冰糖炖梨
做法：雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
功效：可以化痰止咳，清热祛火，清热解毒。并且还可以有效的降血脂，降血压。还可以滋养肺部。
2、红枣银耳炖雪梨
做法：将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。
功效：可润肤美白，可以提高肝脏的解毒能力，从而可以有效的保护肝脏，还能够帮助肠胃的蠕动，有效的保障着肠胃的健康，还能够增强人体的免疫力。
3、冰糖烤梨
做法：将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签;放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水;出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
功效：可以很好的滋养我们的肺部，可以清热去痰，止咳平喘，还能够保护我们的咽喉。特别适合经常食用。可润肤美白，可以提高肝脏的解毒能力。
