鸭梨的功效与作用

鸭梨的功效与作用，在广东煲汤也会经常采用这种食材，它对于身体的益处是说不尽的，吃法也是多种多样的，食用药材必须适量，并且禁忌人群也需注意，不得乱吃，以下是鸭梨的功效与作用。

鸭梨的功效与作用1

鸭梨（别名：白梨、鸭嘴梨）

鸭梨为河北省古老地方品种，适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。鸭梨主要特点是果实中大，皮薄核小，汁多味，石细胞极少，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上，可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。

　主要营养：

维生素B、糖、鞣酸、亚硝胺

食疗功效：

防癌抗癌、清肺润肺、止咳

　适宜人群：

一般人群均可食用。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

　禁忌人群：

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

鸭梨的功效和作用

1、防癌抗癌鸭梨能干扰致癌物质的形成，有效预防动脉硬化现象，有防癌抗癌的效果。

2、化痰止咳鸭梨含有止咳化痰成分，可以减轻呼吸道炎症和减少分泌物，能保护咽喉，有利于止咳和祛痰。

3、清热降火鸭梨含有丰富的水分和纤维素，能消除人体中的热毒，具有安神除烦、清心泻火的功效。

4、降血压鸭梨能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。

5、开胃鸭梨能够增进食欲，对肝脏具有保护作用。

6、促进胃肠蠕动鸭梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

　食用鸭梨要注意什么？

1、凹坑深的鸭梨比凹坑浅的鸭梨更多汁，果肉更爽滑。

2、鸭梨不宜与螃蟹一起，容易损伤肠胃，引起腹泻。

3、鸭梨不宜与猪肉一起，伤肾脏。

4、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

　鸭梨如何保存？

鸭梨不宜放置太久，特别是切开的鸭梨不能保存，保存鸭梨可以放置在干燥通风处进行保存，也可以放置在冰箱内进行保存。

鸭梨的功效与作用2

阳信鸭梨是山东省阳信县最有名的地方特产，这种鸭梨外观美观，外表为金黄色，是一种倒卵形的样子，由于它的.外观与鸭头特别相似，才有了鸭梨这个名字。阳信鸭梨口感和营养都十分出色，有多种对人体有益的功效存在。

阳信鸭梨的功效与作用

　　1、阳信鸭梨的营养功效

阳信鸭梨营养丰富，这种水果的含糖量能超过百分之十三，它里面还有大量的查酸和蛋白质以及多种维生素存在，人们食用以后可以快速满足身体对这些营养成分的需要，另外阳信鸭梨中还有大量的水分和碳水化合物，这些物质进入人体以后能加快体的排泄，对人体内部毒素的排出有很明显的推动作用。

　　2、阳信鸭梨的保健功效

阳信鸭梨是一种保健功效特别出色的水果，它性质寒凉，可以清心肺，也可以利肠，平时食用，对人类的咳嗽和气管炎以及肺炎都有很大的好处，另外阳信鸭梨还有解酒排毒的作用，它能让人体中的酒精毒素快速分解并排出，让人闪醉酒的症状快速消失。

　　3、阳信鸭梨的经济作用

阳信鸭梨不但可以直接鲜食，还可以进行深加工，阳信当地出产的鸭梨汁、果醋以及梨脯和梨糕等，就都是以阳信鸭梨为主要原料加工而成的，这些产品可以远销海外，为当地带来大量的经济收入，在很大程度上带动了阳信经济的发展。