西红柿和虾产生砒霜是真的吗，有人在网上善意地给大家做了一个化学知识科普，说虾子里面微量元素好的种类很多，其中就有五价砷，大家不清楚是否有害，所以西红柿和虾产生砒霜是真的吗？
西红柿和虾产生砒霜是真的吗1
首先要说的就是番茄和虾可以一起吃。一般认为两者不能同吃，是因为西红柿中含有大量维生素C，而虾中含有五价砷，两者发生化学反应，会生成剧毒的物质，就是砒霜。但是所生成的量远远达不到对人体造成危害的程度，而砒霜本身也是药材的一种，只要适量服用并不会对人体造成危害。
接下来就来看看吃西红柿时需要注意的事项，大家在平时生活中吃的时候可一定要注意：
1、不可以空腹时食用：空腹时人体内的胃酸分泌量本身就会变多，而作为同样是酸性的西红柿进入到人体后，它含有的那些可溶性收敛剂等成分就会和胃里面的胃酸产生反应，从而凝结成人体所不能消化的许多块状物，长期这样下去就会容易导致人体出现胃痛等疾病。
2、一定不要和黄瓜一起吃：因为西红柿当中所含有的`大量维生素C，在和黄瓜中所含有的维生素C分解酶产生化学反应之后，这样就会破坏掉西红柿本身所带有的其他营养。
3、不要吃还没有成熟的番茄：对于还没有熟透的番茄它的外表是青色的，而这种西红柿里面含有一些有毒的毒素，比如龙葵碱，这种物质在人们吃之后会感觉到嘴巴里面有苦涩的味道，并且不小心吃多了以后会引起食物中毒，从而出现头部不适的情况，有些时候严重的还会出现生命危险。
虽然西红柿对于人体是一种非常有好处的食材，但是如果没有与其他食材进行科学的搭配，就不能够为人体提供很多所必需的微量元素和营养物质，使人体更加健康。
所以西红柿在与其他不同食材搭配之前，应该咨询相关的专业人士，才能更好的避免发生一些会对人体有害的不必要的状况。
西红柿和虾产生砒霜是真的吗2
一、虾和西红柿能一起吃
其实虾子和西红柿是可以一起吃的，实际上想要通过吃西红柿和虾子来中“砒霜”之毒并不容易，因为这是基于一个非常庞大的“数量”上的。
从砒霜的化学结构来看，至少地连续吃上1吨以上的虾子和西红柿才能生成砒霜，让人中毒。
同理可以放到其他维生素C含量丰富的食物上，比如青椒、西蓝花、生菜等，都是可以和虾子搭配着一其吃的，但如果由于个人体质原因，对虾子或者其搭配的食物有不耐受或者过敏症状，则不要单独吃或者一起吃了。
二、比“砒霜”还毒的食物
生活中有些食物如果烹煮不当确实是具有剧毒性，下面这些食物就比“砒霜”还毒，大家要引起重视，避免误食。
1、发霉的食物
发霉的食物基本都含有黄曲霉素——世界卫生组织划定为1类致癌物与剧毒物，发霉的米、花生、食物都不要吃。
另外发苦的瓜子、杏仁里面也含有黄曲霉素。
2、久泡的木耳
木耳泡久了之后会滋生出需有有毒微生物，比如黄曲霉毒素、青霉毒素，中毒后容易造成肾脏、肝脏等器官衰竭，严重危及生命。因此为了安全起见，在吃木耳时最好是购买干木耳，然后自己去泡发，吃多少泡多少比较安全。
3、发芽变绿的土豆
土豆在进化过程中也练就了一身保护免受“残食”的本领，其中龙葵碱就是它的主要防身武器。
发芽变绿的土豆中含有大量的龙葵碱，即使炒熟、蒸熟、炖熟、甚至是烤熟都很难破坏它，会引起人食物中毒。
综上所述，爱将西红柿和虾子一起吃的朋友们完全不用担心自己会在同食它们之后中毒，但如果它们中有长毛发霉、发臭等症状的话，就一定不要再吃了，黄曲霉素这种东西真的比砒霜还毒！另外，虾子这一类的水产品隔了夜也不要再吃，会滋生很多有害物质。
西红柿和虾产生砒霜是真的吗3
吃完虾千万别碰5种食物有哪些？
1、虾与南瓜。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾与果汁。同食会腹泻。
3、虾与维生素c。虾儿忌维生素c（药片） 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷，这就是俗称的砒霜。食多死亡。
4、虾皮与黄豆。同食会消化不良。
5、虾与猪肉，鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
扩展资料：
注意事项：
注重烹饪虾的方式，要注意，我们吃虾一定要吃新鲜的虾，煮熟透的虾，不能吃半生半熟的虾，没熟的很容易滋生细菌，因为活虾中有一些对人体有害的细菌，如果没有煮熟，容易感染寄生虫，导致胃肠道中毒，吃虾的时候要把虾洗干净，加一些姜去下鱼虾毒素，还有加一些醋，既能杀菌，又能助消化。
新鲜的虾营养丰富，很适合糖尿病及高血压等慢病人群，也很适合体弱的老人食用。但有些人不适合吃，比如一些对虾过敏的人群，不要再尝试吃虾。有一些过敏性疾病的患者，比肺炎及过敏性皮炎，支气管哮喘的用户，吃虾可能引起这些疾病的发作，所以尽量避免食用。
