天麻的吃法与用量和禁忌，天麻是生活中常见的中药材，其药用价值是比较高的，吃天麻需要掌握正确的方法，才能发挥到它的作用和价值，下面分享天麻的吃法与用量和禁忌。
天麻的吃法与用量和禁忌1
天麻的正确吃法
1、天麻炖猪脑：10g天麻，1个猪脑。首先先将猪脑洗干净，然后将天麻蒸熟切片，一同放入炖锅内，隔水炖熟。此菜具有祛风开窍，疏通血脉，滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次，常服亦有效。
2、天麻蛋：2g天麻粉，1个鸡蛋。首先将鸡蛋打碎，倒人碗内，用筷子搅拌，加入天麻粉，调匀，蒸熟食用，每日1～2次。此蛋清头目，补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。
3、天麻生地酒：30g女贞子，30g枸杞子，15g黑芝麻，50g冰糖，15g天麻，15g生地，1000g白酒。首先将前5味捣烂研碎，入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g，即成。此酒滋肝肾，补精血，益气力，乌须发。适用于腰膝酸软，头晕目眩，肾-虚遗-精，须发早白，肠燥便秘等。饭前口服。每次10～20ml，日服3次。
哪些人不能吃天麻
1、津液衰少，血虚、阴虚等慎食。这类人群一定要不吃天麻，这样才可以防止加重病情。
2、在食用天麻的过程中，要注意身体的状况，比如出现如头晕脑昏、气促胸闷、呕吐恶心、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。
3、一定要了解病人的病史，是否可以食用天麻，会不会有任何副作用。
4、婴幼儿、孕妇、产妇这些体质特殊，一般不要吃。还有热痹者，比如关节肿痛如灼、痛处发热，，疼痛窜痛无定处，还有口干唇燥不宜吃天麻。还有高血压控制不好的、心脏并肝脏功能不大好，还有糖尿病、肾病等一些慢病严重的发作者，如果要吃天麻一定要在医生的指导下。
5、天麻是一种较常用且名贵的中药，也要注意用量。多用于治疗头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽风，破伤风等病。食用不当，它也有一定的毒副作用。
吃天麻的禁忌
1、天麻不适合长久煎煮，煮的时间要把握好。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
2、凡血虚、见津液衰少、阴虚者，均慎用。
3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证，使用天麻也要详审病情，随症加减，方能取得良好的治疗效果。
4、重视用量。古书曾经说过，《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病症组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
5、对于用量一定要适当，使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。
6、如果身体出现头痛头晕、浑身无力、脸色发白、稍劳累头就痛，或头痛且头部有沉重感、吃饭不香、困倦易睡，或头痛一直未愈，痛处固定、痛如针刺等等，则绝非一味天麻所能解决，需请中医辨证组方才能有效。
天麻的吃法与用量和禁忌2
吃法
天麻的吃法是比较多的，可以生吃、泡水、泡茶、煮水或者煲汤喝，其药用价值以及保健价值比较强，在生活中是很受欢迎的。
用量
天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，味甘性平，归肝经，具有一定止痉、平肝、祛风等作用，无论是内服还是煎汤，天麻都不宜过量吃，建议每天用量3-10克左右即可。
禁忌
1、天麻具有一定平肝阳的作用，因此对于血虚者，阴虚者的人群来说，要慎食天麻。
2、天麻的煎煮的时候时间不宜过长，否则会影响天麻的药效。
3、天麻作为一种中药材，孕妇体质比较特殊，无特殊需求的情况下是不建议吃的。
吃了天麻能吹风吗
不要吹风比较好。
虽说天麻的食用注意事项中并没有说吃了天麻不能吹风，但天麻作为一种中药材，可能会存在一定副作用，服用后建议多注意休息比较好，其次吹风可能会加重人体的病情，这样会影响天麻的药效，使身体不能及时恢复，因此为了自身的健康着想，吃了天麻后最好是不要进行吹风比较好。
天麻的功效与作用
平抑肝阳、息风止痉、通络止痛。
天麻味甘性平，生活中适量吃一些天麻，具有一定平肝阳、息风止痉的功效；对于肝风内动导致的眩晕跌仆、惊厥抽搐、震颤、小儿惊风、破伤风、头痛、癫痫等病症有一定的调理作用。
其次天麻天麻还具有通络止痛的作用，可以用于治疗由于风湿痹痛、手足不遂、关节屈伸不利等病症。
最后就是根据研究表明，天麻可以降低冠状血管和脑血管的阻力，能够降低血压，对于高血压患者来说是很好的。
天麻是发物吗
不是。
发物是指富有营养或者是有刺激性，特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿积或者是加重已发疾病的食物。
而天麻作为一种常见的.中药材，对于一些疾病是具有治疗效果的，并不会诱发或者加重某些病情，因此天麻不属于发物中的一种。
天麻的吃法与用量和禁忌3
第一、天麻粉的吃法
1、直接吃。你可以取出适量的天麻粉用温开水送服，每天吃一次，连续服用一个月即可在很大程度上改善问题。
2、天麻粉煮蛋。准备好天麻粉、鸡蛋和适量的水，先把天麻粉放在锅里面煮上半个小时，然后把鸡蛋打进去煮熟即可。
3、天麻粉蒸蛋。你需要准备好天麻粉和鸡蛋，在鸡蛋的一头开个小小的孔，然后放入天麻粉，最后用打湿的纸贴上蒸熟以后吃即可。
4、天麻粉猪脑。它需要准备的材料包含有猪脑、胡椒粉、天麻、味精、料酒、花椒、盐以及葱姜等等，首先要把猪脑打理干净，在锅里面放水、料酒和适量的盐，然后放入猪脑煮开以后将其捞出来放入到事先准备好的另外一个锅里面，放入剩下的调料以后开火煮，煮开以后开成小火煮上十分钟即可。整个操作并不复杂，但是，因为猪脑本身有一定的腥味，所以，需要的调料相对较多，而且，稍微处理不当就会导致口感差情况出现。
5、天麻蒸鸽子。你需要准备好鸽子、老姜、天麻粉、盐、红枣、料酒、枸杞以及西洋参等等，先把各种鸽子打理干净以后放入调料在碗里面，和鸽子一起放在锅里面蒸两个小时取出来服用即可，这道美食做法并不复杂，但是，它消耗的时间相对较长，所以，大家一定要有耐心才行。
第二、天麻粉禁忌
1、在煎煮的时候要把握好时间，不能够有长时间煎煮情况，不然就会让里面的有效成分因此被挥发掉，从而直接影响到它的效果。
2、要是本身是血虚或者阴虚亦或者是津液衰少的人群，那么，在服用天麻粉的时候就一定要慎重一些。
3、虽然它针对的是肝阳上亢或者是痰阻经络等等体质，但是，在使用的时候还是要注意病情，根据症状来调整方案才可以起到理想的效果。
4、在使用天麻粉的时候要避免单独使用它来改善问题，因为单独使用的效果并不是很理想。
5、在使用药物的时候要是出现了心跳或者是呼吸加快、头晕或者其他不舒服的症状，那么，这个时候就一定要积极到医院接受正规化的治疗才行。
