糯米配什么一起吃比较好消化，相信很多人都知道也品尝过糯米，糯米黏黏糯糯的口感非常适合做小吃，加上含有许多蛋白质等营养元素更受欢迎，看看糯米配什么一起吃比较好消化。
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1、山渣饼
2、酸梅片、酸梅汤
3、麦茶
4、富含酵素的水果：凤梨、木瓜、香蕉和奇异果
多马手诊养生介绍，山渣饼、酸梅片、酸梅汤和麦茶本身有帮助消化的功能。除此之外，最好搭配蔬菜水果等纤维高的食物，可增加饱足感，避免吃太多;还可促进消化，缩短糯米待在肠胃里的时间。但要避免同时食用太燥热或太甜的水果，例如榴梿。
搭配糯米的水果以凤梨、木瓜、香蕉和奇异果较佳。多马手诊指出，这些水果富含酵素，能促进肠胃消化。
吃糯米粽子时，搭配酸梅汤或富含酵素的水果，可促进消化。
另外，还要注意造成糯米更难消化的饮食方式：
别喝太多水，否则会加强胃胀感。
不建议搭配冷饮、冰品，以免让刚吃下肚的糯米凝固，造成消化不良。
糯米补气、养脾胃 但5类人要少吃
黏软的糯米，是许多美味小吃的食材，但由于粽子、油饭、筒仔米糕皆属高热量餐点，作为主食材的糯米，也往往给人留下高热量的印象。
然而，糯米的热量和白米差别不大，而且优点是容易带给人饱足感。在中医角度看，性味甘温的糯米还具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，适合脾胃虚寒的人食用。对于体质虚，或易疲倦、胃痛、腹泻、频尿和夜尿的人，吃糯米可改善。
糯米既然可健脾养胃，但为什么有人吃了糯米会肠胃不适?尤其是端午节过后，有许多民众吃完粽子后腹胀、打嗝、溢酸，甚至严重到至诊所求助。多马手诊养生小编解释，糯米含支链淀粉，造成其黏性高，不容易化解。无论肠胃功能好坏，都不能吃过多，以免消化不良。
而以下这些族群不适宜吃糯米，吃的时候需细嚼慢咽：
1、平时容易胃胀气、泛酸打嗝的人。
2、有胃发炎、胃食道逆流等症状者。
3、肠胃消化功能较弱的儿童、老年人。
4、正在生病和刚痊愈的人。
5、平时会口干舌燥、便秘的体质燥热者。
糯米养脾胃、补中益气，但因为含支链淀粉，黏性高、难消化。
糯米无论冷吃、热吃，到胃里温度都变化不大，对一般人没有差别。但冷硬的糯米对肠胃不好的人来说不适合，建议热吃，例如刚蒸好的粽子。也因许多以糯米为主的食物热量都偏高，因此三高患者以及心血管疾病患者都要注意食用量。
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糯米与什么食物搭配好
1、糯米和红枣都是性温、味甘的食物，两者搭配煮粥,经常适量食用，可温中祛寒、温暖脾胃，对脾胃气虚有较好的改善作用。
2、煮糯米粥时，适当加一些百合，对身体非常有益，因为糯米中的铁与百合中的叶酸都有益于维持红细胞的正常功能,经常食用，对恢复肌肤血色很有助益。
吃糯米对身体有什么好处
糯米常用来包粽子或熬粥，是家庭常用的粮食之一。中医认为，糯米能够补养人体正气，起到御寒、滋补的作用。古代医书中有记载"糯米粥为温养胃气妙品”，因此患有神经衰弱及病后、产后的人食用糯米粥调养，可达到滋补营养、健脾养胃的效果。
糯米的人群宜忌
一般人皆可食用,但糯米不易消化，一次不宜吃得过多,消化功能比较弱的老人、儿童以及肠胃疾病患者不宜多吃。
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1、糯米的功效与作用
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
1、滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
3、缓解尿频症状。
4、糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
2、糯米的`营养价值
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
3、糯米的做法
糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。
4、如何挑选糯米
应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗。
混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。
5、糯米的储存方法
糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。
6、哪些人不能吃糯米
1、湿热痰火偏盛之人
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2、病后消化力弱者
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4、胃肠道病患者
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。
患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
5、老人和儿童
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
7、糯米饮食禁忌
1、不能和鸡肉同食
糯米是不能和鸡肉一起吃的。和鸡肉同吃会出现胃胀、消化不良等多种症状。
2、不能和苹果同食
糯米中的磷会和苹果中的果酸进行结合反应，产生的物质不容易被消化，可能会导致腹部疼痛，恶心呕吐等症状。
3、不能和酒同食
糯米和酒同时食用会使得醉酒的感觉加重，酒量不好的人要格外注意避免同食。
4、注意事项
糯米不好消化，食用切忌过量，而且最好加热后食用，冷的糯米更加难以消化。
