竹芋的功效与作用是什么？很多人对竹芋粉并不是非常的掌握，竹芋粉归属于竹芋做成的一种物质，竹芋归属于较为普遍的一种植物，下面来详细了解一下竹芋的功效与作用有哪些。
竹芋的功效与作用1
1、富含物质
竹芋粉几乎全是淀粉,不含维生素,蛋白质含量仅0.2%。可用做汤、调味汁、布丁和尾食点心的增稠剂。加水煮沸成透明、无臭的可口糊状物。竹芋粉质细与其他淀粉相比可以在较低温度和较短时间的条件下烹调,又易消化,特别适合做不能煮过头的牛奶蛋糊等蛋品,也适宜制作淡味、低盐和低蛋白的食物。
2、功效作用
2.1、性味与归经:味甘;淡;性凉。归肺;膀胱经。
2.2、竹芋的.使用方法:内服:9~15克。
2.3、竹芋的功效与作用:清肺止咳;清热利尿。主肺热咳嗽;小便热痛。
3、临床应用
3.1、《新华本草纲要》:有清肺利尿的功能。用于肺热咳嗽,小便赤痛。
3.2、块茎:甘、淡,凉。清肺,利尿。用于肺热咳嗽,小便赤痛。
竹芋的市场信息
1、竹芋的价格
苎麻的价格大约10元/千克。
2、竹芋的选购方法
竹芋,多年生直立草本,高0.4~1米。根茎肉质,白色纺锤形,长5~7厘米,具宽三角状鳞片。茎柔弱,二叉状分枝。顺基生或茎生;叶柄顶端的叶枕圆柱形,长5~10毫米,叶柄基部鞘状;叶片卵状长圆形或卵状披针形,长10~20厘米,宽4~10厘米先端渐尖,基部圆形,背面无毛或薄被长柔毛。
竹芋的功效与作用2
竹芋粉的作用与功效
竹芋功 效：清肺止咳、清热解毒有利排尿。
竹芋主 治：用治风热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。
竹芋粉基本上都是木薯淀粉，没有维他命，蛋白质含量仅0.2%。竹芋粉能用熬汤、调味酱、牛奶布丁和尾食小点心的乳化剂。放水烧开成全透明、无臭的爽口糊状物。竹芋粉质细与别的木薯淀粉对比能够 在较低温度和较短期内的标准下烹饪，又易于消化，非常适合做不可以煮过度的牛乳蛋黄液等蛋品，也适合制做淡味、低盐和低蛋白的食材。
竹芋，多年生长 站立草本植物，高0.4-1m。地下茎肉质地，乳白色纺锤形，长5-7cm，具宽三角状鱼鳞。茎软弱，二叉状发枝。顺基生或茎生;叶茎顶部的叶枕圆柱型，长5-10Mm，叶茎尖部鞘状;叶子卵状长环形或卵状披针形，长10-20cm，宽4-10cm顶端渐尖，尖部环形，反面没毛或薄被长软毛。总状花序顶生，长10-20cm;白色的花，花柄约长1cm;花萼卵状披针形，长1.2-1.4cm;卡罗拉管约与花萼等长，尖部扩张，裂片3，长8-10cm;外轮的2枚衰退雌蕊倒卵形，花朵状，长8-10Mm，顶端凹入，内轮的长仅及外轮的一半;子房没毛或稍被长软毛。果深褐色，长环形，约长7mm。开花期夏秋季。
特异有机化学成分生产地下茎含淀粉19.4%，蛋白，人体脂肪(fat)，谷氨酸。
特异茯苓功效生产味甘;淡;性凉
特异归经生产肺;膀胱经
特异功效与作用生产清肺止咳;清热解毒有利排尿。主风热咳嗽;小便热痛
特异使用方法使用量生产口服：9-15g。
特异每家阐述生产《新华本草纲要》：有润肺有利排尿的作用。用以风热咳嗽，小便赤痛。
竹芋的功效与作用3
1、维持酸碱平衡 竹芋粉是典型的碱性食品，它含有丰富的生物碱和多种活性成分，被人体吸收后能转化成碱性物质，能加快人体内酸性物质代谢，对维持人体内部环境的酸碱平衡有十分积极的作用，经常食用，还能防止人体因酸性物质过多而导致亚健康，它也能提高身体抗疲劳能力并能预防痛风发生。
2、美容养颜 美容养颜是竹芋粉的重要功效之一，它含有丰富的水溶性纤维，仍能使用它后能把这些纤维尽快吸收，他们具有超强的吸附能力，再再有人体后能吸水膨胀，也能让人体一堆积的毒素吸附在他们表面，所以代谢一起排出体外，能防止这些毒素在皮肤表层堆积阻止色斑生成。竹芋粉它有的多糖和维生素的还能滋养细嫩肌肤，延缓皮肤衰老。
3、预防癌症 竹芋粉中还有天然的抗癌成分，特别是微量元素硒得含量比较高，这种物质能阻止人体细胞癌变，病能抑制人体内致癌物质的生成，它还能增强人体免疫力，能让人力癌症发病率明显下降。竹芋粉还能增强人体的抗辐射能力，那些患有癌症的人群在接受放疗化疗时配合食用竹芋粉就能减少轻放疗化疗的副作用，能防止它们对人体免疫系统产生损伤。
4、解毒消肿 竹芋粉不但能促进人体内免疫球蛋白再生，还能增强人体自身的抗毒能力，另外它含有的一些活性成分对多种毒素还有明显分解作用，平时人们不小心出现食物中毒或者被毒蛇咬伤时多服用竹芋粉都能快速解一次，能让人体中毒症状很快减轻。
