蔬菜汁的功效与作用，生活中，对于一些平时不喜欢吃的蔬菜人来说，把各种蔬菜打成汁喝，是非常不错的养生方法。那么大家知道蔬菜汁的功效与作用有哪些？下面一起来看看！
蔬菜汁的功效与作用1
蔬菜汁简介
蔬菜汁是由各种蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品。因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。
蔬菜汁的功效与作用
因为果蔬汁中含有大量的纤维素，如果经常喝的话可以促进肠胃蠕动，帮助消化缓解便秘。
而且果蔬中含有大量的维生素，可以补充身体所需要的能量，并且可以起到美容养颜的作用。
长期喝果蔬汁可以降低胆固醇，降低血脂，可以有利于身体的健康。
青菜汁洗脸拍面有什么样的功效呢
青菜：绿色青菜中含有很多的维生素以及维持新陈代谢平衡的营养成分，将青菜炒熟之后使用有助于维持内环境稳定，对治疗色斑有一定的疗效。经常用青菜汁拍面膜，可以使皮肤吸收汁液中的营养物质，可以使沉积的色素分布平衡，达到治疗的效果。
空腹喝蔬菜汁好吗
感谢邀请。空腹喝蔬菜汁好吗？我认为最好不要空腹喝。早晨起来，胃部排空，胃液粘稠，脾胃呈现“较弱”状态，比较怕寒凉食物。另外，胃肠经过一夜的工作，特别需要一杯温开水来冲淡胃液、稀释血液，促进血液循环降低血粘度，润滑肠道促进肠蠕动，利于及时排出体内毒素和肠道食物残渣。如果你此时喝一杯蔬菜汁，而蔬菜大都是寒凉性质食材，久之会导致胃寒，引起胃肠不适，最好排便后，早晨用餐时饮用，或者餐后饮用，这样会更利于身体健康。
把各种蔬菜打成汁喝，是非常不错的养生方法。一些平时不喜欢吃的蔬菜或者说吃不了那么丰富的蔬菜打成汁液喝，对胃肠道的消化吸收利用来说非常方便也更快速，及时补充身体所需的各种维生素、矿物质及微量元素，对身体健康是非常有益的。尤其是术后、产后、长期卧床等平时消化不良、脾胃虚弱、吸收功能差的人，一些老年朋友身体机能减弱或者不爱吃菜的小孩子，把蔬菜打汁当饮料喝，是一个特别好的方法。因为其还富含蔬菜膳食纤维，经常这样喝会促进肠蠕动，增强机体新陈代谢，提升免疫力，很快促进健康状态的恢复。
为了蔬菜汁的营养不被破坏，一般人都是“原汁原味”的喝。大多蔬菜是寒凉的，这种寒凉可能对正常的年轻人来说喝一段时间可能没有任何问题，可是随着年龄的增长，人体脏器在逐渐呈现衰弱状态。脾胃喜暖，如果你每天来一杯“寒凉”，久而久之的刺激，它也会让身体呈现寒凉状态，会有畏寒、女性出现月经不调、小腹疼痛、脾胃消化不良、体内湿气加重、舌苔白腻、面色苍白等一些症状。而早餐我们都会吃一些温热性食物，胃肠经过“加温”后，你再喝上一杯蔬菜汁，就是最佳的营养汁了。
蔬菜汁的功效与作用2
喝蔬果汁益处和弊端：
1、蔬菜水果在烹制全过程中，很多维他命，营养元素都是释放出，而打汁就合理防止了营养元素的外流。
2、蔬果汁中的维他命、矿物能够提升机体免疫能力，增强抵抗力维护保养身心健康。
3、蔬果汁里边的`膳食纤维素能够防止和改进便秘，对心脑血管病症病症也具有了防止和辅助医治的实际效果。
4、蔬果汁中的活性物质能够非常好的防止和辅助一些肿瘤细胞的变病，进而对癌症具有了非常好的健康保健实际效果。
5、能够减少胃肠的压力。将蔬菜水果弄成了汁，果汁机就当做了牙。
6、蔬果汁还能够令人更喜欢吃蔬菜，尤其是小朋友，每日多吃蔬菜对人体是有很大的益处的。
蔬果汁如何做
芹菜汁
原材料：鲜莴笋、白砂糖适当。
作法：将莴笋清洗打汁，加白砂糖调料即成，随时随地食用。
作用：清热凉血，活血调理月经。
西红柿柠檬水
原材料：西红柿2个、青柠檬2个、纯蜂蜜适当、凉开水50cc。
制作方法：将削皮的西红柿切割成小块，放进搅拌器中，再增加纯蜂蜜，与凉水一起拌和，最终再加柠檬水和冰块儿就可以。
红萝卜美肤汁
这一款美白皮肤冷冻健康饮品做起来确实是非常简单，但是别小瞧了那么一杯东西，红萝卜汁含胡罗卜素和维他命等，能够刺激性皮肤的基础代谢，提高血液回圈，进而使皮肤颜色白里透红，对美容护肤健肤有独特之效。红萝卜汁最好是在早上空肚时喝，由于，这更有利于肠胃消化吸收。
原材料：红萝卜、橙、柠檬水、纯蜂蜜、冰块儿。
作法：由于独立用胡萝卜榨汁很难以下咽，因此 能够加橙一起拌和。以后添加适量的柠檬水、纯蜂蜜和冰块儿搅拌均匀就可以食用。
