苹果吃到里面变黑色

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苹果吃到里面变黑色，苹果是我们生活中常见的水果，有时候我们买到的苹果表面看上去很光亮新鲜，买回来吃几口才知道有问题，果核居然全部都黑了，下面分享苹果吃到里面变黑色。

苹果吃到里面变黑色1

苹果里边黑了还能吃吗

如果苹果里面出现了大片发黑的情况就说明这个苹果已经坏掉了，可能是苹果存储放置的时间过久导致的，苹果外面没有变质的果肉也建议不要食用了，以免影响自己的身体健康。

苹果里面发黑是什么原因

一般来说苹果里面变黑是由于苹果放置时间过久造成的，苹果核在发芽之前不需要进行光合作用，也就是说苹果核中是没有叶绿素的，苹果放置的时间过久，苹果核要萌芽，消耗了苹果自身的营养，造成了苹果内部发黑的症状，所以，苹果里面发黑最好不要食用了。

吃苹果有什么好处

1、增强记忆力

苹果中含有大量大脑正常运转所需要的营养素，甚至于所含有的锌元素非常的丰富。现代研究发现，锌元素对于人体非常的重要，是多种酶的重要做成部分，是促进身体以及大脑发育的关键元素。

2、减肥

苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需，又容易消化吸收。

3、清洁口腔

苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

4、治疗贫血

研究发现，经常吃苹果还能够令我们的皮色更好，皮肤也变得红嫩起来。这主要是由于苹果能够很好的增加身体中所含有的血色素，这对于一些贫血患者来说是非常好的，能够很好的对贫血症状起到辅助治疗的功效。

5、保护心脏

吃苹果可以帮助 “溶解” 血管中导致心脏病的 “元凶”-- 血栓。加州大学戴维斯分校的'研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇” 的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低 40%。

6、降压

苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

7、预防便秘

将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

8、美白养颜

苹果中的钙质以及维生素的含量非常的丰富，这些物质在进入身体之后具有美容的功效，能够很好的延缓机体衰老，保持青春美貌。另外，苹果中所含有的大量果胶能够令肌肤保持弹性有光泽。

苹果吃到里面变黑色2

其实苹果变成黑色是非常正常的现象，如果是用家里的铁菜刀切苹果会愈加明显。苹果中含有大量的酚类化合物，这些物质有很强的活性，在遇到氧气的时候就会被氧化成醌类化合物，因此发生颜色上的改变，这个反应过程是缓慢的，所以苹果的切面是慢慢变深的，到最后变成深褐色；而用铁菜刀切苹果更容易变色，主要是因为铁会与苹果里面的物质发生反应生成深色的物质，变色的苹果如果不是长期放置也是能吃的，不会对人造成影响。

如何防止苹果变黑变质

1、在买苹果的时候，可以优先选择颜色浅一点的苹果，颜色越浅，越不容易变成黑色，颜色越红，成熟度越好的苹果越容易变成黑色。

2、苹果变成黑色与氧气有很密切的联系，所以我们可以采取隔绝空气的办法来防止变黑，具体的做法就是将苹果直接放入水中，然后在水里面将苹果切开，想吃的时候，再拿出来，但是要注意，水要使用凉开水，生水吃了容易让肚子不舒服。

3、在苹果刚切好的时候，我们可以用保鲜膜紧紧的将苹果包裹起来，防止氧气与苹果的切面接触，也能够防止苹果变黑。

4、降低酶活性。苹果发生变色主要是酚类和酶的活性在起作用，我们可以将其灭活失去作用。这样做的方法很多，可以将苹果直接煮熟，在切面位置滴柠檬汁，姜汁，放点醋或者放入盐水都可以，这样都能较长时间的保持苹果切面不变黑色，也不变质。

苹果吃到里面变黑色3

苹果是感光食物吗

苹果中，金属元素铜含量为零。有些食物有感光因子，人食用后照射阳光或其它强烈光线，会使黑色素细胞活力增加，使得皮肤变黑或有斑点，这些食物被称为感光食物.苹果不属于感光的，白天可以吃，苹果一年四季都可以食用，感光的水果有柠檬，木瓜，青瓜等，芹菜，香菜也是属于感光的蔬菜，白天尽量少吃，最好在晚上吃.吃感光食物容易是肌肤变黑。

吃感光食物为什么会变黑

营养专家告诉我们，有一类食物感光性较强，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力，加速皮肤变黑。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。食用大量感光食物后，持续照射阳光就会形成黑斑。