为什么中医都叫停豆浆，豆浆是很多中国人都非常喜欢的早餐，尤其是老年人将其当做固定的食谱，因为其中含有的蛋白质、营养成分还是很多的，那为什么连中医都叫停豆浆呢？
为什么中医都叫停豆浆1
中医不建议喝豆浆只是针对于一些特殊的人群，如果是正常人都是可以食用的。因为豆浆里面的蛋白质、嘌呤等成分较多，一些患病人群在服用之后就可能会出现症状加重情况。
这些患者不建议喝豆浆：
痛风患者：这是一种嘌呤代谢性疾病，而豆浆使用的黄豆当中就有很多嘌呤，当痛风患者在食用之后，就会加重个人病情造成发病。
胃肠道疾病患者：豆浆属于寒性的食物，如消化能力不好或者是有胃肠道疾病，在食用豆浆之后通过消化酶作用会产生很多气体，造成腹胀腹痛等问题。
缺锌人群：豆浆当中有抑制剂和皂角素，会影响到锌元素的吸收。
中医不建议喝豆浆主要是上述因素造成的，如果你刚好是其中的一个人群，那么在饮用豆浆的时候就需要注意，切记不能盲目的过度摄入。
为什么中医都叫停豆浆2
中医非常讲究血肉有情之品，向来认可动物来源的.药材
像许多减肥人士，可能会认为没有脂肪的食物更适合自己，因此会倾向购买脱脂牛奶，
然而，随着越来越多的研究表明，脱脂牛奶好像并没有我们想象中那么美好
根据西班牙《先锋报》网站于11月17日发表了题为《为什么脱脂牛奶没有你想象的那么好》的报道称，对近2万人进行的一项行为研究显示，在9年时间中，每日摄入全脂牛奶超过1次的人，其肥胖的概率比摄入脱脂牛奶的人低15%左右。
这是为什么呢？脱脂奶不是更有利于人们减肥吗？
脱脂牛奶
全脂牛奶的脂肪含量大约在3%，而牛奶脱脂是利用脂肪颗粒密度，通过离心的方式将其分离的，把脂肪含量控制在了 0.5%以下，脂肪几乎没有了，听起来是不是很健康。
实际上，这套骚操作不但去除了脂肪，还非常有效地丢失了一些溶解在脂肪中的维生素 A、D、E，使牛奶失去了脂肪浓醇的口感
为了减脂而选择脱脂奶，你可能需要额外再摄入营养素来补充流失掉的维生素，值当吗？
根据《中国居民膳食指南（2016）》推荐每天喝的牛奶大概在250ml左右，只要你不是把牛奶当水喝，就别让牛奶来替你发胖而背锅
那么脱脂奶还能喝吗？当然可以，但是我更推荐喝纯牛奶
我们常看到的纯牛奶，主要是巴氏奶和常温奶两种
巴氏奶则采用低温灭菌法，灭菌的温度低于100度，巴氏灭菌法会保留牛奶中较多的有益菌，所以巴氏奶需要冷藏保鲜，因此保质期都会比较短，通常来说保质期大概在5到7天左右。
常温奶一般来说会采用135-150度来进行杀菌，这样子的温度会将细菌杀死，也可能会丢失一些对热敏感的营养素，所以常温奶的保质期比较长，一般都在6个月或6个月以上
怎么选择呢？就看你喝奶的时间而定。
无论选择哪种，它们都有着非常丰富的营养价值
牛奶的蛋白质和脂肪，能提供你的饱腹感，让你减轻对零食的欲望，而且牛奶里面富含酪蛋白和乳清蛋白，能够帮助合成肌肉，提高代谢。
另外，牛奶是人体钙中的重要来源，如果长时间的蛋白质和钙质吸收不足，对于儿童来说，可能是牙齿松动，对于成年人就是骨质疏松，易骨折。
所以，在我们的食谱里，每天都要求大家喝一杯牛奶或者豆浆。
舒化奶
上文提到，乳糖不耐受的朋友不能喝纯牛奶，因为他们喝了会拉肚子。碰到这种情况，喝舒化奶是个不错的选择
舒化奶添加了乳糖酶，可以把牛奶中的乳糖水解掉，但是里面的蛋白质、钙、脂肪，在营养吸收上并没有太大的区别
高钙奶
市面上高钙奶中添加的钙，大多是碳酸钙或乳酸钙，相当于牛奶+钙片，与牛奶中本身的钙相比，吸收率挺低的。
一天中喝够一杯牛奶，再加上豆制品和蔬菜，足以满足我们钙的吸收
风味奶
它们甚至不能说是牛奶，像某酸乳、某哈哈，这些都是加了牛奶成分的饮料
如果你爱喝，就把它当成零食，偶尔尝尝就好，别指望它和牛奶一样的营养价值
我们看配料表，如果水在第一位的，基本可以判断他是含乳饮料，纯牛奶的配料只能是生牛乳
说了那么多，你应该选好适合自己的牛奶了吧。
为什么中医都叫停豆浆3
为什么中医不让你喝牛奶？
1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
5、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
6、还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
