晚上吃什么面食，面食是中国特色美食，大部分人都不喜欢用餐，由于夜里最非常容易长胖，但是面食好吃又简便，而且还有营养，晚上吃什么面食好呢？让我们来看看吧！
晚上吃什么面食1
1、蛋饺汤面，准备好适量的面条、蛋饺、葱和调味料。面条放入开水锅中，大火煮开，中途加进蛋饺一起煮。煮的同时在碗里放入适量生抽、油、盐、鸡精，面条煮开后和适量水一起倒入碗中与调料拌匀，铺上蛋饺，最后撒上葱花就完成了。平时冰箱里可以备些现成的蛋饺，懒得做饭时和面条一煮，觉得还需要来点素的加上片生菜叶子或是白菜、空心菜等，轻轻松松就做出了一碗香喷喷的蛋饺汤面，味道非常鲜美。
2、雪菜笋片肉丝面，菜剁碎，笋、瘦肉切片或切丝备用。热油锅，下肉丝炒，肉稍变色就可以盛出。油锅继续用来炒笋片，加入雪菜和调料一起翻炒。同时开水锅中下面条，煮30秒左右即可。在炒笋片的锅中倒入沸水，再加入煮过的面条和肉丝，烧滚后就可以了。吃的时候还可以根据自己的口味加入生抽、猪油等，雪菜和笋都非常鲜美，配上少许肉丝多了些荤味，连汤喝上去都美滋滋的。
3、番茄鸡蛋面，鸡蛋加少许盐打散成蛋液后入油锅翻炒，再加入切好块的番茄一起炒，喜欢吃酥烂口感的可以在炒的时候用锅铲多按几下番茄。再倒入沸水煮成汤，加面条一起煮，让面条更加入味。盛出来时表面撒上葱花，简简单单就做出了一碗色香味俱全、人见人爱的面条。
晚上吃什么面食2
一、香辣酸汤面
食材：面条、辣椒油、蒜蓉、小米辣、香醋、鸡精、香葱、酱油、盐、花椒油
做法：1、用机切面（粗细均可）或手擀面，或者是在超市买的面条都可以。面条的粗细等由自己的喜好来定。
2、把面条下入锅内煮熟，中途浇二次冷水，这样煮面口感比较劲道。
3、趁锅里煮面时调一个碗汁，用上面所写的调料全部调在一个碗中，和匀备用。
4、将煮好的面条捞出装大碗里，再乘两大勺煮面的热水，倒上已经调好的香辣汁，拌匀即可食用了。
二、清汤面
原料：挂面1支、油菜1棵、香菇1个、虾皮1勺、鸡蛋1个
做法：1、准备食材挂面、香菇、油菜、鸡蛋、虾皮。
2、开水中下一勺鸡粉，搅拌开，然后下入面条。
4、小火，打入一个鸡蛋，香菇片。不要搅拌，盖上锅盖待鸡蛋凝固放入油菜。
5、出锅淋上少许香油即可享用啦！
三、番茄虾仁汤面
原料：河虾200克、面条100克、盐1勺、香菜少许、番茄1个、生姜6片、油1勺
做法：1、新鲜的河虾，在没有煮面之前，先放在水中养着
2、锅中放入清水，加进生姜煮开，然后下入面条。
3、面条煮到八分熟时，加入番茄和香菜。
4、河虾去除其头部，洗净倒进锅里，加盐。
5、撒进胡椒粉，最后倒入适量的味极鲜即可。
q 四、香菇火腿汤面
原料：面条150g、香菇5朵、火腿80g、胡萝卜50g、洋葱30g、盐适量、生抽半汤勺
做法：1、火腿肉块切长条，香菇切片，洋葱和胡萝卜都切成小粒。
2、炒锅热油，放入胡椒粉炸香。火腿和香菇同时放进锅内就可以。
3、加约半汤勺生抽翻炒，把香菇炒变色。
5、加水，同时加盐，放入胡萝卜粒。
6、水烧开以后下入面条。用筷子搅拌开。
8、煮3分钟中加入洋葱在煮一分钟即可出锅，美味的汤面就做好了。
五、菌汤面
原料：面条150g、菌类200g、青菜一把、鸡蛋一个、盐一勺
做法：1、准备平菇和香菇。
2、烧开水把菌类煮3-5分钟后捞出把水分尽量挤压干净后，另起过一次性添够水把菌类下锅加入浓汤宝，熬到汤略有粘稠就可以了。
3、水煮鸡蛋，播壳切开待用。
4、锅内煮面条和青菜，煮熟后捞出过一下凉水保持面条弹性。
5、把过水的面条和青菜放入碗中，加入适量盐，倒入菌汤，摆上鸡蛋就可以开吃了。
6、味道比较清淡，喜欢吃辣的可以加入醋和辣椒油进行调味。
晚上吃什么面食3
1、秋季晚上适合吃色氨酸的食物
在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物。适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中,从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物,如蜂蜜全麦吐司或水果,它既有像安眠药的安眠效果,却没有安眠药依赖的副作用,不会让人上瘾。
2、秋季晚上适合吃维生素b的`食物
专家建议我们,在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用,能调节新陈代谢,增强神经系统的功能,因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用,这些作用对于现代人来说非常的重要。
含维生素b的食物有很多,其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富。含有b族维生素的食物有很多,比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。
3、秋季晚上适合吃含钙和镁的食物
在秋季晚餐的食物中,专家特别的提醒,还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物,因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。
一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效,特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多,在临床上,核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
秋季晚餐的饮食原则
1、秋季的晚餐应“八分饱”
秋季的晚餐应“八分饱”,最好的办法是细嚼慢咽。吃饭应有比较充裕的时间,一般来说,从吃饭开始,经过二十分钟后,大脑才会收到吃饱的信号。如果吃饭太快,大脑很可能还没“发出消化指令”,人就已经吃多了。另外,也可以多吃些凉拌菜和粗粮,这样可以让食物在口中多咀嚼一下,有助于控制食量。秋冬季节,吃一些萝卜,也有助于消化。
2、晚餐也需要保持适量的清淡
晚餐也需要保持适量的清淡,最好是选择一些含脂肪少的食物同时还要保证易消化,而且吃晚饭的时候千万不要过饱。如果晚餐的时候营养过量摄取,就会到这些消耗不掉的脂肪堆积在人体内,从而导致肥胖影响人体健康。
3、立秋后晚餐需多喝粥
从立秋开始晚餐多喝粥,粥最健脾。粥是此时调节脾胃最好的饮食,秋天喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。同时,大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态,而喝粥可以促进肠胃的吸收。此外,有些药对肠胃的刺激比较大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。
秋季吃什么能提高睡眠质量
1、香蕉
如果经常很晚才能入睡的话,那么不妨在睡前吃一根香蕉,因为香蕉中也存在镁这种能够让肌肉得到放松的食物,而且香蕉也被称作是“水果安眠药”,对于提高睡眠质量来说,香蕉有着十分显着的效果,但是香蕉不能多吃,不然会产生腹泻发生。
2、温牛奶
众所周知,睡前喝牛奶是可以起到促进睡眠的功效的,因为牛奶里面有色氨酸成分,它能够起到镇静的效果,这样你就能快速的入睡了。但是大家在选择用牛奶促进睡眠时,应把牛奶放在水中加热,这样才能起到理想的睡眠效果。另外睡前喝酸奶也有不错的促进睡眠效果,而且酸奶还有促进消化的效果,所以睡前喝酸奶不用担心长胖。
