红色车前草功效，车前草是一种较为常见的野菜，其味道可口迷人，而且营养价值极高，所以深受大家喜爱，红色车前草功效有什么呢？有很多其他的作用，下面就来详细了解吧。
红色车前草功效1
车前草红色跟白色没有区别，都可以吃，效果相同。
平车前，学名Willd.，俗称车前草。一年生或二年生草本。直根长，具多数侧根，多少肉质。根茎短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，叶柄基部扩大成鞘状。
花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛；穗状花序细圆柱状。花萼无毛，花冠白色，无毛。雄蕊着生于冠筒内面近顶端，同花柱明显外伸，花药卵状椭圆形或宽椭圆形，新鲜时白色或绿白色干后变淡褐色。
1、种子收获
车前草果穗下部果实外壳初呈淡褐色、中部果实外壳初呈黄色、上部果实已收花时，即可收获。车前草抽穗期较长，先抽穗的早成熟，所以要分批采收，每隔3～5d割穗1次，半个月内将穗割完。
宜在早上或阴天收获，以防裂果落粒。用刀将成熟的果穗剪下，在晒场晒穗裂果、脱果。晒干后搓出种子，簸净杂质。种子晒干后在干燥处贮藏。
2、全草收获
车前草幼苗长至6～7片叶13~17cm高时可采收作为菜用。车前草在旺长后期和戮穗期之前，穗已经抽出与叶片等长且末开花，此时药效最高，可进行全草收割。把全草连根拔起，洗净泥沙和污物晒2～3d，待根颈部干燥后收回室内自然回软2～3d，可成商品出售。
艾草，车前草，蒲公英能一起用吗？
艾草、车前草、蒲公英是可以一起用的。
艾草性温，车前草性寒，蒲公英性平，三者放在一起用，艾草可以中和车前草的寒性，不存在药性对冲，所以可以放在一起使用。
艾草具有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
车前草具有生干生寒，燥湿止泻，凉血止血，清热止带，退热止痛，退肿消痔等功效。因此，可用于治疗湿热性或血液质性疾病，湿热性腹泻、痢疾，血热性鼻出血，月经过多，牙痛，咽痛，耳痛，热性炎肿，痔疮等症状。
蒲公英味甘微苦。可清热解毒，消肿散结。有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，还可防治癌、胃癌、食管癌及各种肿癌等功效。
车前草有哪些功效和作用？
车前草具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等作用。
中医上车前草和蒲公英能放一起泡茶喝吗？
车前草清眼明目，除肝气淤浊，蒲公英又名黄花苗，凉血除热，可以在一起喝茶。
车前草的副作用有哪些能长期食用车前草吗？
车前草有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。其性味甘寒，无毒，车前具有清热利尿，祛痰止咳，清肝明目，除湿痹功效。
但是，长期食用车前草如果不对症，或治疗后无效果，建议停用车前草，避免出现肠胃功能紊乱等副作用。另外，《本经逢原》里认为“若虚滑精气不固者禁用。”
车前子是车前草的果实有什么用？
车前子是一味中药，是车前草的种子.车前草属于车前科草本植物，全草都供药用。车前子具有以下药效：
1．有明显的祛疾止咳效用；
2．有渗湿止泻作用；
3．有清热利水通淋之效；
4．能清肝明目；
5．有消炎解毒之力。此外，还有降低血压的作用。所以其临床应用较广，不仅能治呼吸、消化、泌尿、生殖及循环系统的疾病，还能冶疗妇、儿、外、五官等科的'疾病。
红色车前草功效2
1、车前草煮粥吃最好
车前草是一种可以清热解毒，止咳去痰的中药材。用车前草加上大米，熬制成粥后的口味清淡，有着很好的温补功效。早上起床之后空腹服用，不仅能请润肺利尿。还可以缓解感冒所引起的咳嗽不止，喉咙生痰，还有去热的功效。
2、清炒车前草
其实刚刚长成的车前草也是可以吃的，选取那些鲜嫩车前草，用热水焯过之后，再用大火爆炒熟之后，就可以食用了。这样的车前草炒出来鲜嫩无比，十分适合那些血压偏高，胆固醇高的人食用。
3、车前草竹叶汤
新鲜的车前草和竹叶洗净之后，放入装有水的锅中煮，等到煮开之后，加入冰糖后用小火煨10分钟之后就可以服用。这个车前草竹叶汤是很多泌尿系统有疾病的人喜欢的，制作起来又很容易，对于膀胱之湿热，尿不尽，尿不顺都有缓解作用。
4、车前银耳冰糖汤
很多人不知道车前草怎么吃最好，其实车前银耳冰糖汤可以算成是口感最好的了。只需要在前期煮银耳的时候一起放入洗净切碎的车前草，之后再加上冰糖在其中就行了。银耳本身就可以滋阴润肺，车前草又可以清热润燥，两者相辅相成，不仅润肺还能清火除烦，清热利尿。
5、车前草蒲公英水
取用新鲜的车前草叶子和蒲公英洗净，放入锅中以大火煮之，水开之后加入白糖，再以小火煨上10分钟。这个车前草蒲公英水将车前草和蒲公英的功效合二为一，清热解毒和利尿通淋的效果简直不要太好。
6、凉拌车前草
将新鲜车前草叶子洗净后拿水焯一遍，然后过一遍凉水。放入食盐和糖，加上蒜泥和醋、香油凉拌，口味绝佳。这一道凉拌车前草，不煎不炸，没有过油，尽最大可能的保留车前草的功效，而且清清凉凉的还可以清热解毒。
7、车前草红枣汤
将新鲜找来的车前草洗净，放入锅中煮。水沸腾之后加入红枣和枸杞继续煮，大约30分钟之后就可以关火了。这道车前草红枣汤不仅仅可以清热利尿，还能起到温养肝脏和益气补血的作用。
8、车前草包子
车前草不仅仅可以烹炒煎炸，还可以直接做成馅料，包成包子食用。馅料也可以根据自己的口味进行调制，也可以加入不同的食材。十分适合清热上火，咳嗽痰多和虚火旺盛的人食用。
9、车前草鸡蛋汤
将车前草洗净之后用刀切成丝状，热锅热油将车前草炒匀，加入温水。水烧开之后打入鸡蛋在里面，放入葱花和香油调味。这道菜不仅做起来十分简单，口味也会很好。十分适合在夏天给上火的人清热将火。
10、车前草泡水
车前草本身就是一味中药，只要取适量的车前草叶子洗净之后，加水入锅煮熟。就可以食用了。不仅清热利尿，还可以治疗腮腺炎，感冒症状和痛风等病症。
红色车前草功效3
1、车前草的功效与作用
1、对泌尿系统的影响
车前草有一定利尿作用，可使犬、家兔及人的水分排出增多，并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。
2、镇咳、平喘、祛痰作用
车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃，均可使猫的致咳电刺激阈显着上升，且随剂量增加。
3、抗病原微生物作用
车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。
4、对胃液分泌有双向调节作用
对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少，均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用，对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌，对肠运动则无明显影响。
5、抗炎作用
对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿，有明显抑制作用。
2、车前草的副作用
车前草的作用是很好，但不宜多吃，要根据病情酌情食用。而且车前草的属性属于寒性，所以吃的过量的话会引起腹泻，对体虚的人群很不好，长期大量的食用会对肝肾有所伤害，尤其是孕妇一定要根据医生的规定按规定使用。所以，车前草不宜长期食用。
3、车前草怎么吃最好
（1)凉拌车前草
准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，各种调味品。
把车前草洗净、烫熟、晾干、切碎，将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。
（2)炒车前草
准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒
去除车前草里面的杂质，洗净、烫熟、晾干。起油锅，用花椒、葱花、蒜片爆香，加入晾干的车前草快速翻炒，炒匀即可出锅。
此外，车前草可蒸包子，煮饺子，烙馅饼等，其馅十分鲜嫩；或者将车前与大米同煮做菜粥食之。
4、适合咳嗽食用的食物
1、冰糖雪梨
做法：雪梨去皮，清洗干净后用小刀将雪梨的内核去掉，使其呈空心状备用；然后取适量的冰糖，将其放入梨的空心位置并且加入少量的清水，接着把做好的雪梨放入瓷碗里，然后放入锅里蒸一小时即可食用。
功效：中医指出，冰糖加上雪梨对肺热导致的咳嗽具有很好的治疗作用。
2、鸡蛋羹
做法：将两个鸡蛋打到碗里，然后载放入比鸡蛋量稍多一点的清水，同时再放入盐进行搅拌。之后倒入纱布进行过滤，最后放入开水的锅里蒸10分钟即可，蒸熟后再滴入几滴香油后即可食用。
功效：对风寒感冒所导致的咳嗽具有很好的治疗作用，因此风寒感冒患者在感冒期间可以适当多吃。但是要注意，如果有发烧症状的话，则应该避免食用。
3、红糖姜汤
做法：姜清洗干净，切片后备用；用砂锅熬水，等到水烧开后再放入适量的红糖，融化后再放入姜片，继续熬制十分钟即可饮用。
功效：红糖姜茶对各种感冒所导致的咳嗽都具有很好的治疗以及缓解作用，在平时生活中更应该多喝些生姜红糖水，以此来预防感冒。
