玉米功效作用是什么，玉米是我们生活中最常见的一种粗粮，吃玉米还可以减肥，玉米对我们的身体也有很多的好处，阴阳价值也是非常不错的。今天小编就带大家一起了解玉米功效作用是什么吧。
玉米功效作用是什么1
1：预防便秘
预防便秘是人们吃玉米的重要功效，因为玉米中含有的粗纤维能促进肠道蠕动，可清理肠道壁上的垃圾，能让他们尽快排出体外。平时多吃玉米不但能预防便秘，还能提高肠道消化功能，并能降低结肠癌的发病率，对维持人类肠道健康有很积极的作用。
2：提高心脏功能
平时多吃玉米还能提高心脏功能，因为玉米对人类心血管有特别好的保护作用，能清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能降低血液粘稠度，促进血液循环，它能防止心血管出现病变，也能提高人类心脏功能，能防止心梗和心肌缺血以及心率不齐等多种不同适症状发生。
3：防癌抗癌
吃玉米还能起到防癌抗癌的重要作用，因为玉米中含有丰富的微量元素镁和硒
玉米功效作用是什么2
玉米的功效作用
1、玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。
2、玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处。
3、玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
4、玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的.供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外。
5、玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
6、玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生，对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
玉米功效作用是什么3
1、具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、具有抗衰老的功效
玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。另外有两项研究也表明有抗衰老的功效，其一，根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑病变的几率;其二，从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。
3、具有防止便秘和动脉硬化的作用
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
4、具有防癌的功效
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
