有什么葡萄酒口感比较好喝，葡萄酒是很多朋友喜欢喝的一类酒，那么对于葡萄酒的分类也是很多的，不同的分类对于口感也是不同的，那么下面介绍有什么葡萄酒口感比较好喝，一起了解一下吧。
有什么葡萄酒口感比较好喝1
红酒在规定保质期的时候，通常考虑了酒的口味随时间的变化、红酒的生产、进口、销售周期等许多因素，并不单纯是红酒的质量保证。
食品变质，一般都是由微生物繁殖引起的，但是像红酒、酸奶这样的发酵食品比较特殊，本身就带有微生物，生产条件严格的话，一般不会产生杂菌污染。
这样的食品保质期保证的也多半是赏味期限，也就是过了保质期味道就会没那么好了，但是造成生病的机率还是很小的。
对于红酒来说，酒的单宁和酸度不同，赏味期限也不同。单宁含量和酸度比较低的酒，如果放置时间比较长，其中的水果香味就会消散，还会降低口感，这样的红酒最佳赏味期只有一两年。
而单宁含量和酸度比较高的酒，适合放更长的时间，随着时间的增加，酒中的涩味会慢慢减少，因此口感会变得更圆润，香气也能更好地挥发出来，这样的红酒最好放置十年以上。
而大家都知道，白酒属于越陈越香，放置时间越长，口感越好，与红酒也有一定的相似之处。
而且从2006年起，我国实施的《预包装饮料酒标签通则》中就有规定，葡萄酒和酒精含量超过10%的酒精饮料可免除标示保质期。因此，近几年来，很多进口葡萄酒都已经不再标注保质期。
所以，过了期的红酒一般也是能喝的，不过，一般的红酒最佳赏味期都在1到2年，只有很少的优质红酒才能达到长期储存的标准，大家为了口味考虑，比较便宜的红酒还是尽快喝比较好。
此外，大家不要忘了，红酒本质还是酒，酒精是一类致癌物，确定会致癌，就算含有再多的抗氧化物质，也无法抵消它的危害，况且它含有的抗氧化物质微乎其微，本身也不会对身体产生什么影响。所以大家要想养眼美容，早睡早期才是最好的做法。
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：
A．80%的水。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。
B． 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。
C．酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。
D．酚类化合物。每公升1~5g，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。
E ．每公升0.2~5g的`糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。
F ．芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。
G． 氨基酸、蛋白质和维生素（C、B1、B2、B12、PP），它们影响葡萄酒的营养价值。
所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管、防止动脉硬化、降低胆固醇。
三大功效
医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。据专家介绍：树龄在25岁以上的葡萄树树根在地下土壤里扎根很深，相对摄取的矿物质微量元素也多，以这种果实酿造出来的葡萄酒最具营养价值。
1、葡萄酒的营养作用
葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动；钙能镇定神经；镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分；锰有凝血和合成胆固醇、胰岛素的作用。
2、葡萄酒对女性的特殊功效
懂红葡萄酒的女人，往往有丝绸滑过般的柔嫩肌肤。究其因，原来其最为女人喜欢的地方，在于美容养生的神奇功效。
有什么葡萄酒口感比较好喝2
干白葡萄酒怎么喝
干白葡萄酒最佳的饮用温度是7摄氏度左右，在品尝干白葡萄酒之前我们还可以放进冰镇里面进行冰镇。干白葡萄酒应该净饮，不建议添加任何其它饮料，如果添加雪碧、可乐或者冰红茶等碳酸饮料会破坏掉干白葡萄酒原来的风格。另外在品尝干白葡萄酒时，我们应该选择一个杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香的高脚杯，这样白葡萄酒的饮用风味就能达到最佳。
干白葡萄酒怎么喝口感更好
冰镇过的白葡萄酒，口感味道才最好喝。
在餐桌上喝白葡萄酒时，我总是这么说。
为什么呢？
在低温状态下，白葡萄酒的香气更集中，清新怡人，酸度更收敛明显，清爽可口，这样，吃饭时饮用，比较开胃，增进食欲。
就跟我们喝冰镇啤酒、冰镇雪碧，吃冰镇西瓜一样。
所以，白葡萄酒怎么喝，口感最好，就是最佳饮用温度，要在7~12度之间。
当然，这个冰镇，不是让你在白葡萄酒中加冰块，这种做法会破坏白葡萄酒的香气和口感，也变相稀释白葡萄酒酒液。
虽然，这个方法能最快冰镇白葡萄酒，但是是错误的
白葡萄酒，最怕的是高温。有几次跟朋友中午吃饭，夏季天气比较热，朋友开车过来，从汽车后备箱，拿出几瓶麝香葡萄酒、长相思白葡萄酒，说中午吃饭时一起喝正好。我一摸葡萄酒瓶，暖烘烘的，跟暖炉似的，忙问，“这几瓶酒，放后备箱多少时间了？”朋友回答说，“从家里拿来的，顺手放在后备箱里，开过来一个多小时吧！”“哦，那还能喝”，我自言自语道。“夏季天气热，后备箱温度最高会超过40度，白葡萄酒在里面放过几天，就不能再喝，酒都被煮熟过，哪还有什么味道
朋友让服务员拿来冰桶，随手就要把瓶身还略微发烫的白葡萄酒放进去，我赶紧阻止。
“白葡萄酒刚从后备箱拿出来，瓶子都还有些烫，直接放进冰桶或冰箱，温度急剧下降，会损伤白葡萄酒的味道，要先在室温下逐渐冷却，再放入冰桶或冰箱冰镇。”
“这样，味道才正啊“
白葡萄酒的冰镇方式，我把它分为两种，一种是快速冰镇，另一种是缓慢冰镇。
快速冰镇，适合餐厅用餐时候，或者，没有提前准备，白葡萄酒马上就要喝的场合。这类方法需要的时间短，只需10~20分钟时间。快速冰镇的最好方式是，冰桶冰镇。
这也是欧美人最常用的冰镇方法，不仅在餐厅，在家里也是。他们有喝冰水的习惯，家里都会有自制冰块。拿个冰桶，装满三分之二冰块，将白葡萄酒埋入冰块中，倒满等量的水。差不多20分钟，就可以达到白葡萄酒的最佳适饮温度。
有时候商务应酬，急着要给客人喝，我会跟服务员说，在冰桶里撒上两三勺盐。因为盐能够让冰块加速融化，达到快速降温目的。这样，白葡萄酒在冰桶冰镇时间更快，10分钟不到，就已经很凉爽，是最适合饮用的温度了。但也有些餐厅，没有冰桶，或者在家里没有冰块，那怎么办？还有冰箱嘛！把白葡萄酒瓶身裹上湿毛巾，或湿报纸，放进冰箱冷冻室，注意是冷冻室，10分钟后，就会降到10度以下，到达白葡萄酒的最佳口感温度。不过，在家里，我常常用的是缓慢冰镇的方法。
在家里喝酒，又不赶时间，即使邀请客人来吃饭，我也会提前一天做好准备。白葡萄酒晚上要喝，我就在早上起床后，把酒丢进冰箱的冷藏室，注意是冷藏室，放上一天，这样傍晚下班后取出，晚餐时就可以享用。或者，第二天中午，客人要来家里吃饭，我就提前一天把白葡萄酒放入冰箱冷藏室。第二天午餐时饮用，口感非常棒！
餐桌上喝冰镇白葡萄酒，还有一条原则是，冰镇温度，宁可偏低，也不要偏高。
因为白葡萄酒只要一倒入葡萄酒杯，温度就会立即升高。有数据统计过，冰镇过的白葡萄酒，一旦倒入葡萄酒杯，酒液温度在15分钟内，会上升4度左右。所以，白葡萄酒最好冰到7、8度，慢慢喝正
那冰到0度以下，味道不更好？温度太低太冰，会让白葡萄酒香味完全冻结，丰富多样的花果香气会闻不到，风味物质也会被冻坏，口感只有干涩乏味。好。
还有这些讲究
从喝酒顺序上来说，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，都应是清淡的、新鲜的酒先喝，而浓郁的、复杂的、酒精度高的酒后饮，智利长相思白葡萄酒有种提神的草本芬芳，带有核果和柑橘的香味。因为生长凉爽的海岸区域，其酿出的葡萄酒有着更为清新爽脆的酸度。喝酒也讲究季节，夏天燥热的天气，喝上适量凉爽清脆的白葡萄酒，养胃也提神。喝酒搭配的食物也很重要。白葡萄酒适合搭配蔬菜、小炒、水产品、猪肉等。智利风味是长相思搭配烤复活节岛黄鳍金枪鱼伴。
