白砂糖的作用，这是日常生活中经常用到的一种调料，在做饭的时候人们都会加入一些白砂糖，它常用于甜品中。不过白砂糖的作用远远不只这些，它还有其他的用处，下面为你介绍白砂糖的用处。
白砂糖的用处1
一、白糖做菜
1、去苦味
炒苦瓜时加点白糖，再淋少许醋，不仅可以减轻苦味，烹成的菜吃起来还特别清香可口。
2、提味
用酱油烧菜，往往有酸味，若在烧时加点糖就不会酸了；若菜炒咸了，加点糖就可减轻咸味。提示：拌饺子馅时加些白糖，饺子会有鲜香的海米味。
3、味道也会更加鲜香可口
煮火腿时，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮烂，；用白糖加水浸泡香菇、干贝等干品，可缩短浸泡时间。
4、白糖能使练好的`猪油保持醇香
烧猪油时，趁油尚未冷凝，在每500克油加50克白糖，可以使猪油长期保持清香的鲜味。
5、白糖使鱼不粘锅
煎鱼时，锅烧热倒进油，待油热时加入少量白糖，等白糖色成微黄时将鱼放入锅内，这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香。提示：在做或炒鱼丸的时候加入白糖，可保持其原型不易溶烂。
二、白糖可做除味剂
将炒过的糖放进纸袋里，可作吸潮剂；放进冰箱里可作除味剂。
白砂糖的用处2
一、延长花期
家里买的鲜花，如果想要鲜花开得更长久一点，可以在给花瓶换水的时候，放上一勺白砂糖，这样鲜花会开得更久。
二、保养衣物
洗丝绸织物的时候，放一点白砂糖进去，能让丝绸保持光泽亮丽，但是需要注意的是，要先将衣物洗干净后再放。冬天的皮革手套或者皮帽，在清洗的时候，用白砂糖浸泡一下，皮质会更柔软、光亮。
三、吸湿器
白砂糖先放到锅里面炒一炒，然后装入纸袋子中，可作为吸湿器用。而且可以反复食用，隔一段时间后取出吸水了的白砂糖炒一炒又能重新使用。
四、辅助去栗子皮
先将栗子在白砂糖水中浸泡一晚上，第二天煮栗子的时候就可以轻松的去掉栗子的内皮了。
五、消肿
在肿疮或者擦破皮的地方，涂上白砂糖，可以起到消肿的作用，而且不结疤，不会留下难看的印记。痔疮患者痔疮疼痛的时候，将白砂糖涂在患处也可以用来镇痛。
六、治腹泻
白砂糖和木耳一起煮，吃下去后可以治疗腹泻。通常是1—2勺白砂糖，湿木耳100克的比例煮。
七、去酸味
用酱油炒菜的时候通常会有股酸味，所以炒菜如果需要用到很多酱油，比如烧鱼、做酱肉的时候，可以加一小勺糖，这样酸味就会消失了，菜肴也会更香甜。
八、白糖洗脸注意事项
1、敏感肌肤者慎用，常见的一些容易过敏的皮肤和一些患有暗疮和粉刺的时候，最好不要使用白糖洗脸，避免对皮肤造成摩擦最终由于刺激过度出现更加严重的后果。
2、最好使用细白砂糖洗脸，颗粒比较大、比较粗的白糖容易对皮肤造成损伤。
3、每天使用白砂糖洗脸，这种方法并不正确。脸部的皮肤非常的娇嫩，长时间持续使用白砂糖洗脸容易对皮肤造成损伤，使面皮变得更薄、更敏感等等。
白糖中含有丰富分维生素和多种营养物质，这对于滋养皮肤具有很好的作用，长期使用或者使用，可以很好的令皮肤更加的白嫩、光滑，并且还没有任何副作用，是所有女人都梦寐以求的美容圣品。日常生活中，将白糖和牛奶一起混合使用，可以内服也可以外敷，这样效果会更好，不仅可以调养身体，同时还能够令肌肤更加的白皙、有光泽。
