主食含有蛋白质的食物有哪些，不一样的食物对于我们的身体来说是有着不一样的作用，而且我们的身体是需要摄入较多的蛋白质，小编和大家一起来看看主食含有蛋白质的食物有哪些。
主食含有蛋白质的食物有哪些1
含蛋白质的第一类食物谷类食物，比如小麦、玉米、小米、大米，谷类食物中含蛋白质的量往往在8%左右且谷类食物是主食所以是膳食蛋白质的主要来源。
第二类食物是植物性食物中的豆类，特别是大豆的含量会高达35%-40%左右。第三类食物是动物性食物中的蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，蛋白质含量在11%-14%左右。第四类食物是奶类，比如牛奶蛋白质的含量往往在3%-3.5%。第五类食物是肉类，包括牛肉、鸡肉、羊肉、鱼肉，蛋白质含量在15%-22%左右。
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含蛋白质的食物如下：
1、动物的肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、虾肉，这样的肉类里面不仅含有的蛋白质丰富，而且质量比较好。
2、奶类，比如牛奶、羊奶，这样的奶类当中的蛋白质含量平均在3%左右，吸收率比较高。
3、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。
4、植物性食物当中的豆类，平均蛋白质含量可以达到30%，也是植物性食物当中唯一能够代替动物性蛋白的。
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高蛋白的食物的是指蛋白质含量高的食品、凡蛋白质成分高的肉、禽、鱼、海产品等动物类蛋白质全是高蛋白的食物，但其必须氨基酸的构成占比并不大贴近身体需要，或含较高的人体脂肪、胆固醇，不可以非常好的被身体运用。优质蛋白是根据食品中蛋白能考虑身体营养成分需要的水平对同一食品中能源考虑身体营养成分需要的.水平比率来鉴定食品营养成分的好坏。优质蛋白其蛋白必须氨基酸类型齐备、总数充裕、占比适度，与身体的需要贴近，人体脂肪、胆固醇成分较低，身体消化吸收使用率高，微生物价贵。奶、蛋、黄豆便是优质蛋白，豆类食品令人更可耐饿，并且豆类食品带有丰富多彩的甲基纤维素和蛋白，也是一种低脂肪的食材。一杯四季豆带有8克甲基纤维素和7克蛋白，只含110热量发热量。
1、含有高蛋白的食物包含：家畜的奶,牛乳、牛奶、马奶等;畜禽肉,牛、羊、猪、羊肉等;禽产品,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类食品,生鸡蛋、鸭蛋、鸡蛋等及鱼、虾、蟹等;也有大豆类食品,大豆、大青豌豆和黑豆等,在其中大豆的营养成分最大,它是婴儿食品中高品质的蛋白质来源;除此之外白芝麻、葵瓜子、核桃仁、 甜杏仁、松籽等干果类蛋白的成分均较高.
2、食材中以豆类食品、花生仁、肉类食品、奶类、蛋类食品、鱼类、虾类类含蛋白较高,而谷物成分较少,水果蔬菜中越来越少.身体对蛋白的需要不但在于蛋白的成分,并且还在于蛋白中常含必须氨基酸的类型及占比.因为小动物蛋白所含碳水化合物的类型和占比较人体工学需要,因此畜类蛋白比天然植物蛋白营养成分高.
3、在天然植物食材中,米、小麦面粉所含蛋白缺乏磷酸氢钙,豆类食品蛋白则缺乏蛋氨酸和胱氨酸,故食混合型食材可相互之间扬长补短,进一步提高混和蛋白的使用率,若再适当补充畜类蛋白,可进一步提高饮食中蛋白的营养成分.尽管人乳、牛奶、生鸡蛋中的蛋白质含量较低,但他们含有的必须氨基酸量基本上与身体相符合,因此营养成分较高,是饮食中最好是的食品.
以上內容为我们详细介绍了蛋白质含量高的正餐及食材，坚信大伙儿对于此事都早已拥有一个更加清楚的了解，我们应当尽可能的多服用一些有营养成分的营养保健品，针对我们的人体是有百利而无一害的，需要我们每一个人造成巨大的关心。
