冬天的山竹是新鲜吗，山竹对身体很好，营养价值丰富，山竹不易保存，很容易坏，但是冬天的山竹你们知道新鲜吗，下面小编整理了冬天的山竹是新鲜吗，欢迎大家借鉴和参考，希望能够帮助大家。
冬天的山竹是新鲜吗1
相信大家都比较了解榴莲的挑选方法，不过山竹的挑选好方法还是很多人不知道的。今天就来说说山竹要怎么挑选。我们这边的超市或者水果摊山竹都是20几元1斤，个头一般的山竹基本上都要7块钱呢。所以如何挑选好山竹真的很关键，但是记住今天讲的这3点，再也不会浪费钱。
首先买山竹的时候第一眼就是看山竹的整体，如果有出现像图中这样的小黄点的，马上就要淘汰。像这样有小黄点的山竹说明里面的果肉已经坏了。打开之后对应小黄点的果肉瓣就已经是黄色的，然后还有很大一块核。所以这样的山竹不能选。
第二点也是看，看山竹的蒂。如果山竹蒂是纯的青绿色就证明山竹太嫩，不够成熟。如果山竹的蒂已经是深褐色了证明这颗山竹已经老了。像图中这样的山竹就是刚刚好，山竹蒂的颜色绿中带一点红褐色。看完这个之后拿起颜色刚刚好的山竹轻轻捏一下，如果有弹性证明很新鲜，这样的山竹就可以选择了。打开之后保证是果肉鲜、水分足、果肉白。
最后一点就是关系到这个山竹的果肉到底有少。我们买山竹的主要目的还是为了吃里面这个果肉吧。所以里面果肉越多当然是皮越薄，这样就越划算。看果肉的多少，关键就是看山竹这个底部的花瓣，山竹底部花瓣有几瓣就证明里面果肉有几瓣。所以一般买山竹的时候都尽量选瓣数多的，7瓣的就特别理想，皮薄而且每瓣的大小也比较均匀。
小贴士：选择山竹的时候尽量挑个头大一点的，这样的山竹基本上都是薄皮的。山竹越小越不划算，越小皮越厚。打开山竹的时候可以去掉山竹蒂然后轻轻就能掰开了。冬天山竹这么贵，记住这3点，再也不会浪费钱。
冬天的山竹是新鲜吗2
方法/步骤
可以先看山竹底部的叶子。如果发现山竹底部的叶子是比较绿的，就说明山竹比较新鲜。，如果发现山竹的叶子已经变成了褐色或者黑色，就说明山竹已经不再新鲜了。
还可以捏一下山竹的外壳。山竹外壳在长时间保存后会出现水分流失现象，易变硬。所以我们在用手捏山竹外壳时，如果感觉它比较硬捏不动就说明它已经不新鲜了。如果感觉山竹的外壳略有弹性，用手捏下去，能快速恢复原状，就说明山竹比较新鲜。
表皮颜色也是我们区分山竹新鲜不新鲜的重要依据。那些新鲜的山竹表皮颜色为紫红色，而那些不新鲜的山竹表皮颜色已经接近黑色。有些不新鲜的山竹表皮还会出现大量的斑点，这样的山竹不建议购买和食用。
山竹果肉的颜色。那些新鲜的质量好的山竹果肉是洁白的，而且味道甘甜，而不新鲜的山竹颜色有点发黄，而且吃的'时候有种酸腐气味存在。
冬天的山竹是新鲜吗3
山竹是一种深受大家喜爱的热带水果，虽然价格有点贵，但是依然阻挡不住人们购买的热情。很多人买山竹的时候由于不会挑选，买回家才发现都是坏掉的，这对于吃货来说该是多么崩溃的情况啊。
山竹厚厚的外壳下，里面的果实到底是好是坏，到底该如何判断呢？其实只需要看这一个地方就够了，判断方法很简单。那接下来小编就为爱吃山竹的各位朋友们分享一下挑选山竹的方法，赶快一起来看一下吧。买山竹，看这一个地方就够了，轻松判断山竹是否新鲜，方法很简单。
要想山竹是否新鲜，只需要看山竹的一个地方，那就是山竹的果蒂。我们首先要先看一下果蒂的颜色，如果果蒂的颜色是绿色的，就证明山竹还是很新鲜的。但如果果蒂发黄甚至发黑，那就证明山竹已经不新鲜了。
掰下果蒂，会显现出果蒂的蒂瓣，就是像花瓣一样的东西。这果蒂的蒂瓣可是大有用处的，果蒂的瓣数其实就是山竹果肉的片数，蒂瓣有几瓣，里面的果实就有几片。所以说，我们挑选山竹的时候要挑选蒂瓣数多的山竹，蒂瓣越多，果肉的片数才越多，果核就越小，甚至可以直接吃，蒂瓣多的山竹普遍新鲜好吃。
现在感觉挑选山竹是不是也很简单呢？只需要看果蒂就可以了，挑选果蒂是绿色的，蒂瓣多的，保证一挑一个准，不信大家可以试一试。
