牛奶加土豆的作用，土豆和牛奶都是我们日常生活中常见的食物，它们的营养价值丰富，平时难免不会放在一起食用。那么，土豆很牛奶在一起可以吃吗？对我们身体有什么作用，一起来看看牛奶加土豆的作用
牛奶加土豆的作用1
可以一起吃，但不建议过多食用。
1、在食物性味上，土豆性平，味甘、微凉，入脾、胃、大肠经；而牛奶性平、味甘，微寒，入心、肺、胃经；两者性味互不冲突，可以同食。
2、在食物成分上，土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C、柠檬酸及钾等营养成分；而牛奶富含优质蛋白、碳水化合物、B族维生素及钙、铁、磷、镁等人体必需的多种营养成分；这两种食物成分不想克，但是不宜消化，因此建议适量食用为宜。
土豆和牛奶和有什么好处
1、补充营养 牛奶是奶制品，而土豆是果蔬食物，两者属于不同种类的食物，食物中所含的营养成分不一样，一起食用能够为人体补充不同的营养，提高食物的营养价值。
2、润肠通便 牛奶含有丰富的水分，有利于润滑肠道，而土豆中含有不少的纤维素，可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，有助于粪便顺利排出体外。
3、强健骨骼 牛奶中的含有丰富的钙元素，而钙元素是骨骼中的主要元素，经常适量食用有助于骨骼的生长，在一定程度上预防骨质疏松。 牛奶和土豆一次吃多少 3 建议牛奶250ml，大概一杯，土豆半个即可。 牛奶营养价值丰富，一次摄入250ml就好，属于常规的饮用量，多喝反而无益，而土豆含有大量的淀粉及纤维素，食用过多有可能会不利于肠胃消化吸收，容易出现肠胃不适，因此与牛奶同食半个较宜。
牛奶不能和什么一起吃
1、富含草酸类食物 牛奶中含有大量的的蛋白质、钙元素，而过多的钙和大量的草酸相遇，容易形成草酸钙，而草酸钙难以被肠胃消化吸收，因此不建议过量同食，避免出现身体不适的情况。 富含草酸类食物：甜菜、青椒、香菜、巧克力、韭菜、菠菜等。
2、药物 若是吃药时再喝牛奶，牛奶可能在药物的表面形成一个覆盖膜，致使牛奶中的'钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，生吃不易消化的非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。
3、浓茶 牛奶中含有大量的蛋白质和钙元素，浓茶中含有不少的鞣酸，而鞣酸和蛋白质会相互反应，生成一种难以溶解的沉淀物，大量食用不仅降低纯牛奶的营养价值，还可能会引起肠胃不适。
牛奶加土豆的作用2
黑土豆
每百克黑土豆中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙11毫克，铁1.2毫克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.03毫克，烟酸16毫克，原花青素170毫克。该品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。
黑土豆不是转基因品种
黑土豆不是转基因食品，也不是什么航天育种， 黑土豆原产地在 南美洲的秘鲁，那里有三千多个马铃薯品种，什么颜色的都有，黑土豆的资源就产自那里，其实在马铃薯传入中国的时候就有这个品种，但是由于产量低等原因，一直没有被人重视，就和番茄一样，由于颜色的问题，一直没有人敢食用。后来中国的农业学家看到这个品种，在此方面做了研究，通过国家级试验室检测，发现黑金刚土豆富含 原花青素，达到了每千克含量 1700毫克、并且还有人体所需要的各种维生素和矿物质，通过检测同时发现黑土豆富含长寿元素硒。这些都是以前不知道的。
黑土豆的相关作用和功效上面我们都介绍得很详细也很清楚了，如果知道了黑土豆的相关作用的话，平时选择土豆的时候大家可以试试，选择黑土豆来制作美食看看是否能帮助自己有这方面的功效，而黑土豆平时用来蒸着吃也是最健康营养的，还可以用来煮汤吃。
