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吃了樱桃核会中毒吗

来源:可可女性网    阅读: 1.98W 次
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吃了樱桃核会中毒吗?樱桃是我们大家都非常喜欢的一种水果,又是一种老少皆宜的营养食品,拥有非常丰富的营养物质,对我们人体有很大的帮助,不过很多人都想知道吃了樱桃核会中毒吗?下面就一起来看看答案把!

吃了樱桃核会中毒吗1

吃了樱桃核会中毒吗

樱桃是一种很受欢迎的水果,由于樱桃口感非常好,酸酸甜甜,所以老少皆宜,尤其是小孩子特别愿意吃樱桃,但是在进食过程中,如果不慎将樱桃核吞入了味里,是否会出现中毒的情况,樱桃核吃多了会对身体又有哪些危害,今天就和大家来科普一下。

樱桃内含有很多的糖份以及胡萝卜素,维生素c等,对于脾胃虚弱,肝肾不足的人都有很好的保健作用。另外对于面部有雀斑或者是顽固性斑点也有淡化的作用。而且樱桃的口感很好,受到了广泛人群的欢迎,但是樱桃核是否有毒也一直让人困惑,如果误食了樱桃核后是否会中毒,吃多了樱桃核对身体又有哪些危害,都是我们值得注意的。

1、核果类水果中果核有毒。樱桃属于核果类水果,核果类水果还包括了杏,李子,桃等等,它们的核果含有很多的生氰糖苷。这种成分与酶接触水解以后会生成氢氰酸,是一种剧毒成分。但是值得注意的'生氰糖苷是在坚硬的果核外表内的果仁才有的成分。所以在生活中,如果我们在吃樱桃的过程,将果核误吞入到了身体内,胃酸是不能够腐蚀掉果核坚硬的表皮的,不会导致人中毒。如果我们误吞了樱桃核不要过于紧张。但是如果很多妈妈再选择给宝宝榨汁的过程中,一定要将樱桃核剥离出来,因为可能榨汁机会把果核搅碎。

2、樱桃核吃多了对身体有哪些危害?如果大量的食用樱桃却不吐樱桃核,会产生消化不良,造成肠胃的负担较重,由于樱桃胡的体积较小,一般情况下不会引起肠梗阻,但是对于小孩子来说还是有一定风险,尤其现在樱桃的种植水平逐渐成熟,果实也较大。如果不慎将樱桃核误食到体内,可以对胃部和肚子进行顺时针的按摩,促进胃肠蠕动,尽快将樱桃核排出体外。

在日常吃水果的过程中,我们还是应该养成吐出果核的好习惯,不要将所有的果核都连同果肉一起吞入体内,在榨汁时更注意要将果核剥离开。毕竟果核比较坚硬不好消化,如果稍有不慎可能引起肠道问题,科学吃水果才能保证食品安全,对自己和家人的健康负责。

吃了樱桃核会中毒吗2

樱桃核有毒吗

【真相:樱桃核有毒?误食不等于中毒!】以吃掉一个拳头大小苹果的核(仅几粒,总重量很小)为例,其中所产生的氢氰酸不过也就几毫克,想要中毒,那得一次几十个苹果的核,除非是故意吃核,不然一般人还真难中毒。同理,也没有人会放弃多汁味美的樱桃肉而故意去吃核。

这些水果的核真有毒吗

其实不仅是樱桃和苹果,还有其他的蔷薇科植物如杏、桃、李、枇杷的种子里都含有这种氰化物,只不过我们把它叫做氰苷。氰苷原本是植物用来抵御食草动物和病原体的攻击,帮助繁殖下一代的。它本身并没有毒,但氰苷在酶和酸的作用下(我们食用这个过程中)释放出氢氰酸,才具有毒性(然而果肉中其实并不含氰苷,果肉安全)。常见的氢氰酸中毒症状有口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐等,严重者会有意识不清、呼吸微弱、昏迷、直至严重缺氧导致死亡。

当真这么危险,怪不得电视剧里总是会出现服用氢化物胶囊自杀的场面。可它那么厉害,那平时这类水果还怎么吃?中毒了怎么办?所谓“万物皆有毒,关键在剂量”,判断食物中的氰苷是否会对人体造成危害,在于看我们吃了多少的量。一个成年人的氢氰酸中毒剂量为每公斤体重2毫克,若是60公斤重的成人则是120毫克。以吃掉一个拳头大小苹果的核(仅几粒,总重量很小)为例,其中所产生的氢氰酸不过也就几毫克,想要中毒,那得一次几十个苹果的核,除非是故意吃核,不然一般人还真难中毒。同理,也没有人会放弃多汁味美的樱桃肉而故意去吃核。况且核的味苦,就是氰苷已经在提示你危险了。

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